最近,甘肅天水褐石培心幼兒園血鉛中毒事件引發外界關注,200多位小朋友被檢測出血鉛含量異常,經過初步調查得知,是后廚人員經過園長的同意后,違規添加彩繪顏料所致,也曝光了后廚人員添加顏料的視頻。
可能很多人不清楚,鉛中毒的癥狀與危害,主要表現為腹絞痛、貧血、中毒性肝炎等,病情嚴重的患者可能出現中毒性腎衰竭。
長期鉛中毒還會影響神經系統癥狀以及身體抵抗力,對女性來說可能導致難以懷孕,對男性來說,也會影響生育能力。
而且一旦鉛中毒,要想完全清除體內的鉛元素,是很難的,對孩子的危害更大,這也是為什么幼兒園孩子鉛中毒后,有那么多人憤怒不已,而且長期吃含鉛量很高的食物,甚至會致癌。
然而除了幼兒園之外,有網友發現,很多不良商家為了食物更加鮮艷,口感更加美味,購買中鉻黃顏料,將這些顏料添加到食物中。
這位匿名網友,購買了中鉻黃后,將其添加到白斬雞中,外觀看上去和白斬雞并無區別,但顏色特別鮮艷,如果是賣給別人吃的,后果是不堪設想。
還有這位名叫“洪胖子餐飲服務部”的客戶,從名字上可以確定,購買者是做餐飲的,一次性購買了一公斤以上的中鉻黃,為了盈利真就是沒有人性了。
還有這位網友,購買了200克檸檬黃,將其加入到面包中,還稱是最滿意的一次購物,希望永遠不要停產,顏色鮮艷。
這位名叫“肥弟移動廚房”的網友,他也是做餐飲服務的,購買了一斤裝的檸檬黃,直言很好用,色好看,還說無公害,值得購買。
雖然檸檬黃是人工合成色素,但長期食用會導致孩子多動癥,注意力不集中,長期過量攝入可能增加肝臟和腎臟代謝壓力。
所以,不止幼兒園,很多商家為了盈利投機取巧,購買中鉻黃添加到食物中,要知道中鉻黃不僅含鉛,還含鉻,危害更大。
那如何避免吃到含鉛的食物呢?市面上很多色彩鮮艷的食物,能少吃就盡量少吃吧,畢竟,咱也不知道里面到底加的是工業顏料,還是人工色素。
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