到了夏天

不少人容易感覺疲乏無力

提不起精神

甚至稍微動一動還會心慌氣短

這些信號可能是在提醒你

身體“缺鉀”了

缺鉀容易影響肌肉

如果牽連“心肌”或“呼吸肌”

還可能引發(fā)嚴(yán)重的心律失常

夏天，人體更容易缺鉀

鉀和鈉一樣，是體內(nèi)重要的無機(jī)鹽，它倆是聯(lián)合在一起“工作”的：鉀離子主要在細(xì)胞里面，鈉離子主要在細(xì)胞外面，兩者維持在動態(tài)平衡的狀態(tài)。

心臟跳動、神經(jīng)-肌肉活動、呼吸等生理功能，都需要正常濃度的鉀離子來維持。人在三餐中都會攝入鉀，為維持血鉀的穩(wěn)定，腎臟就像一個“后閥門”：當(dāng)鉀攝入過多或細(xì)胞內(nèi)的鉀大量外溢時，它會通過尿液排出多余的鉀；當(dāng)攝入不足時，又會減少鉀的排出。

血鉀過低往往與攝入少了（吃得少、營養(yǎng)不良）、排泄多了（腹瀉、多尿、多汗）、鉀轉(zhuǎn)移了（比如甲亢可使大量血鉀轉(zhuǎn)入細(xì)胞內(nèi)）有直接關(guān)系。

缺鉀時，“累”只是最輕的信號

鉀離子參與全身肌肉代謝，身體缺鉀會出現(xiàn)一系列癥狀：

• 身體疲憊、肌肉無力，通常從下肢開始；

• 心肌功能異常，人會感覺心慌、心臟亂跳、心臟不適；

• 抽筋，尤其是下肢明顯；

• 耐熱能力下降；

• 腹脹、食欲不佳、惡心、嘔吐等，這是因為低血鉀累及到了胃腸道肌肉，導(dǎo)致腸蠕動減弱或消失。

如果不及時干預(yù)，嚴(yán)重低鉀血癥可導(dǎo)致橫紋肌溶解、呼吸肌麻痹、嚴(yán)重心律失常，這些均可誘發(fā)死亡。

補(bǔ)鉀，照著這座“食物金字塔”吃

身體中的鉀主要來源于食物，膳食中90%的鉀通過腸道吸收入血，并通過汗液、尿液、消化道等排泄，使鉀保持在動態(tài)平衡中。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員張倩，為大家整理出一座膳食補(bǔ)鉀“金字塔”。

想攝入充足的鉀，可以這樣搭配：

需要提醒的是，對高血壓患者而言，增加鉀的攝入還有額外好處——幫助控血壓。因為與鈉的升血壓作用相反，鉀有助幫身體趕走多余的鈉，從而降低血壓。

內(nèi)容來源 | 生命時報

編輯 | 張玥

校對 | 余錫龍

審核 | 張瑋

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