“這些蘋果外表發(fā)亮，肯定是打了蠟”

“吃蘋果肯定要削皮，吃到上面打的蠟會致癌”

“早上金蘋果，晚上毒蘋果，晚上吃蘋果會中毒！”

蘋果是銷量最高的水果之一，但是網(wǎng)絡(luò)上卻有很多關(guān)于蘋果有害的說法，這些說法都是正確的嗎？

晚上吃蘋果是毒蘋果？

蘋果是個營養(yǎng)價值很高的食物，含有豐富的維生素、膳食纖維、果膠、糖、酸等營養(yǎng)成分，維生素C含量約在3mg/100g、膳食纖維含量約為1.8%、可溶性糖分含量約為8~13%，比其他水果優(yōu)越。

傳言稱，晚上不能吃蘋果否則相當(dāng)于在吃毒，這是真的嗎？

這個說法其實(shí)沒有任何的科學(xué)依據(jù)，不論在什么時間段吃蘋果，營養(yǎng)成分都不會發(fā)生改變，何來的毒？晚上可以吃蘋果，但是小艾并不建議大家在睡前兩小時內(nèi)吃蘋果。

睡前吃蘋果容易導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重，特別是對于本身消化功能不好的人來說，睡前吃蘋果很容易導(dǎo)致積食，容易引起反酸、胃炎等出現(xiàn)。

當(dāng)然有些人之所以揪著蘋果致癌不放，還因為打蠟蘋果。蘋果打蠟違法嗎？并不，但是有國家標(biāo)準(zhǔn)，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中明確指出，食用蠟是一種食品添加劑，可用于蘋果的表面處理對人體無害。

蘋果之所以需要打蠟，是為了防止蘋果表面水分流失，表皮皺縮，且能屏蔽外界傳染性病害的入侵打蠟，可延長蘋果儲存期和貨架期。

當(dāng)然有不良商販會選擇工業(yè)辣，但這樣的人少之又少。如果您害怕蘋果皮存在打蠟現(xiàn)象，可以選擇用溫水進(jìn)行充分浸泡清洗也可以吃蘋果前進(jìn)行削皮。

還有人說晚上吃蘋果傷胃，那么這種說法正確嗎？

蘋果中果糖的含量非常高，尤其是那些比較甜的蘋果，果糖含量就會更高，睡覺之前攝入過多的糖分，它有可能會導(dǎo)致熱量超標(biāo)引起肥胖的問題。

另外過多的糖分殘留在口腔中還會給口腔帶來問題，損傷牙釉質(zhì)，造成蛀牙的情況。

但臨睡前最好也不要吃蘋果，雖然睡覺的時候我們的身體處于休息的狀態(tài)當(dāng)中，但體內(nèi)的器官卻仍然在繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，腸胃仍然處于蠕動的狀態(tài)，如果這個時候吃蘋果，很有可能會給腸胃帶來額外的負(fù)擔(dān)，從而損傷腸胃健康。

不過也不用太過擔(dān)心，這種負(fù)擔(dān)并不會給身體帶來太大的影響，更不會給身體造成實(shí)質(zhì)性的損傷，僅僅會帶來一些暫時性的不適感，稍作休息后就會緩解，因此也沒必要太過擔(dān)心。

但對于正處在減肥期的朋友來說，晚上吃蘋果可能會導(dǎo)致減肥失敗的情況，因此盡量不要在晚上吃蘋果。

真正致癌的3種水果，盡早撤下餐桌

當(dāng)然了，在生活中吃水果也要注意有選擇的吃，這兩種水果最好別吃。

腐爛水果

腐爛的水果內(nèi)很可能會含有黃曲霉素，該物質(zhì)具有很強(qiáng)毒性和致癌作用，進(jìn)入體內(nèi)后很容易誘發(fā)肝癌發(fā)生。

除了黃曲霉素外，腐爛水果內(nèi)還可能含有3-硝基丙酸、赭曲霉毒素、展青霉素等，這些物質(zhì)同樣會威脅健康，容易引起胃腸道功能紊亂，甚至威脅生命。

有人這時候會說了，那我把腐爛的部位切掉不就好了嗎？這個行為不可取，即便是切掉了腐爛的部位，也不能保證其他部位沒有被污染，建議發(fā)現(xiàn)水果腐爛要及時整個丟棄。

檳榔

流行病學(xué)調(diào)查顯示，長期咀嚼檳榔會導(dǎo)致食管癌、肝癌、肝硬化、高血壓以及心血管疾病等發(fā)生。并且檳榔具有很強(qiáng)的成癮性，可能會誘發(fā)不良妊娠、貧血以及急性重癥哮喘發(fā)生。

水果對于健康而言很重要，建議每日吃水果的量保持在3種以上，盡可能讓身體攝入多樣化的營養(yǎng)元素。至于吃水果的時間，其實(shí)不必過于糾結(jié)，根據(jù)自己的習(xí)慣來即可。

吃水果固然重要，但也要注意有選擇的吃，一些可能會給健康帶來隱患的水果要注意及時丟棄，避免威脅健康。

變“紅”的甘蔗

以清甜、多汁、脆和口感好受到人們的歡迎。而不管什么樣的甘蔗，其外表顏色多變，而內(nèi)部則都是白色、淡黃色、青色等。如果內(nèi)心出現(xiàn)紅色、褐色等現(xiàn)象，說明甘蔗發(fā)生了霉變。

霉變的食物會產(chǎn)生多種有害物質(zhì)，包括黃曲霉素。黃曲霉毒素與肝臟細(xì)胞癌變呈正相關(guān)的關(guān)系，食用會導(dǎo)致肝癌的發(fā)生。其致癌能力最強(qiáng)，比苯并芘高出4000倍。

這些人群吃水果需注意忌口

1、高血壓患者——服藥前后少吃柚子

在服藥前后2小時內(nèi)一般不建議吃柚子，因為柚子內(nèi)含有的呋喃香豆素容易導(dǎo)致降壓藥的作用加強(qiáng)，可能會引起患者出現(xiàn)頭暈、低血壓等表現(xiàn)。

2、腎病、高血鉀患者——少吃香蕉

100g香蕉內(nèi)約含有256mg鉀元素，對于本身罹患腎病、高血鉀的患者而言，攝入大量香蕉容易導(dǎo)致肌肉無力、疲倦以及血壓升高等不適癥狀出現(xiàn)。

3、消化不良的人——少吃獼猴桃

獼猴桃內(nèi)含有豐富的蛋白酶、草酸成分，進(jìn)入體內(nèi)后容易對消化道帶來刺激，對于本身消化不良的人而言，最好少吃。

吃水果有講究，不妨記住這3點(diǎn)

吃水果的誤區(qū)那么多，究竟怎樣才是正確的吃法？

首先要挑種類，吃水果不要只吃單一品種，建議越多種類越好，不同水果內(nèi)的營養(yǎng)成分也不同，多攝入不同種類可幫助身體補(bǔ)充不同的營養(yǎng)元素；

其次要選時間，不建議在空腹?fàn)顟B(tài)下攝入大量含有鞣酸、蛋白酶的水果，如柿子、菠蘿、芒果等，避免刺激腸胃影響健康。

飲食生活差,讓體內(nèi)寒氣逐漸累積,陰陽失調(diào),膽囊收縮機(jī)能減弱,膽汁宣泄不暢,部分膽汁逆行返流入胃與胃酸作用對胃 黏膜憑障產(chǎn)生破壞形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的不適現(xiàn)象,膽往往是被忽視的地方

找到原因所在，剩下的就輕而易舉的攻克了，抽點(diǎn)空，赴蘇北鄉(xiāng)下挖些紫花苦菜回去燒湯煮水喝，煮出來要加紅糖，調(diào)成苦菜紅糖湯，紅糖不要不加，否則就會大打折扣的，原產(chǎn)地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，另外，平時飲食吃飯方面注意節(jié)制些，少吃多餐，雖然過年了，還是要適量控制飲食，畢竟好的身體不容易，其實(shí)只要管住嘴，邁開腿就會越來越好的，心情也會大好起來。

最后要注意量，《中國居民膳食指南2016》推薦每人每日水果攝入量保持在200~350g為宜，注意不要一次性吃掉，分成少量多次為宜。