廣東茂名被稱為“中國荔鄉”，是世界最大的荔枝連片生產基地，種植荔枝已經有超過2000年的歷史，產量約占全國的四分之一，全球每5顆荔枝就有1顆產自茂名。近年來，茂名在荔枝產業發展上持續發力，今年更是迎來豐產，出口態勢暢旺，目前已覆蓋全球22個國家和地區，為推動鄉村振興注入強勁動力。

茂名市農業農村局相關負責人介紹，今年，茂名強化荔枝出口服務，切實做到質量管控體系完善“先指導”、注冊登記行政審批“網上辦”、現場考核評審“零等待”、指導企業用好“云簽發”自助打印等便利化措施，縮短屬地查檢時長20%，進一步暢通荔枝出口，助力開拓國外市場。

據了解，今年茂名荔枝新增出口國家和地區5個，分別是科威特、基里巴斯、塞爾維亞、烏茲別克斯坦和哈薩克斯坦。截至今年6月23日，經茂名海關監管茂名企業出口荔枝約3500噸，貨值約6000萬元，荔枝出口量比去年同期增長110%，目前已覆蓋全球22個國家和地區，其中美國、俄羅斯、加拿大等占比較大。

在保鮮技術方面，當地企業積極探索創新。“今年，茂名政府支持力度大，荔枝品牌效應進一步凸顯，荔枝豐產也為零售帶來了利好。”廣東崇基農業有限公司負責人表示，為了更好地呈現荔枝的“鮮美”，公司今年采用了“氣調保鮮技術”專利包裝箱，讓荔枝在3種惰性氣體的環境中降低氧化率，延長最佳賞味期至10天左右。“今年的銷售情況讓我們也增長了信心，計劃明年采用‘氣調柜’的保鮮方式，用貨車直接運到當地銷售，預計荔枝的最佳賞味期可以延長到20天。”

除了出口鮮荔枝，茂名當地企業還通過精深加工突破荔枝季節限制，借助荔枝罐頭提升產品附加值。廣東鷹金錢海寶食品公司董事兼副總經理謝忠誠介紹，荔枝罐頭生產線每年6月開始啟動，帶動當地農民靈活就業增收，罐頭日產量3萬個，主要銷往北美、東南亞地區，每年出口都在增長，今年計劃完成出口30個貨柜，預計同比增長25%左右。

據了解，荔枝罐頭在歐美市場以餐飲行業、家庭消費為主，因為耐儲存、易加工，是餐前配菜及烘焙甜點的常見選擇。“公司的荔枝罐頭采用黑葉荔枝為原料，憑借肉厚色白、荔枝味濃的優勢獲得國外客戶認可。”謝忠誠說。目前，荔枝罐頭生產在去核取肉的環節依賴手工，為了進一步提高生產效率，公司計劃進行自動化升級，并研發更多罐頭新品。

電白意順食品有限公司創新推出“工業+旅游”融合模式，打造茂名首家“觀光工廠”——意順觀光茂名物產館，通過產業發展帶動周邊農戶共同致富。“今年荔枝產品出口面臨諸多復雜情況，原有客戶的需求量呈現下滑趨勢，另外部分國家受當地進口政策影響，對供應商的選擇設置了限制條件。不過公司積極拓展國內新客戶，今年國內荔枝產品銷量實現穩步增長。”該公司相關負責人表示，未來，公司計劃以物產館為線下體驗中心，融合工業旅游與沉浸式消費場景，打造城市文化符號，構建覆蓋全國、輻射全球的銷售網絡，推動茂名特色農產品從“季節性單品”向“全周期產業集群”發展。此外，在產品創新方面，公司將以烘焙工藝為核心，研發系列特色產品，如荔枝酥、荔枝曲奇等，讓消費者隨時隨地品嘗茂名風味。

（廖雪紅）

詳見《中國食品報》(2025年7月14日2版)

排版、美編：林倩

審核：張亞亞

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