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吃海底撈要給小費了?服務員佩戴打賞二維碼!上海門店也會加入嗎

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最近,有網友發現,

海底撈部分門店的服務員

胸前多了一個打賞二維碼。



“花兩三百吃頓火鍋,

還要為分內之事額外付費?”

網友犯起了嘀咕。

不過這家門店(在合肥)

也挺淡定,回應稱:

店內服務員確實佩戴

有打賞二維碼的胸牌。

“胸牌是一直有的,

是看顧客心情打賞的,

不給也沒關系,

胸前的名牌是實名制的。”



只是這“不強求”的胸牌,

讓食客拿起手機時多了層糾結:

掃碼吧?像給服務額外買單。

不掃吧?又擔心服務員

會不會另眼相看。

一位博主在小紅書發帖稱

已“親測體驗了打賞后的變化”:

“服務員明顯更熱情了,

主動送果盤+陪聊,

還偷偷說‘打賞全歸我們,

月底沖榜能多賺1K+!’”

還有博主總結了“可打賞場景”:

包括“幫忙哄娃、慶生、送驚喜”,

同時提示,

如果是基礎服務(倒水、上菜)

以及暗示打賞等行為

就“別慣著”。

網友吵翻了!

是服務內卷,

還是消費新選項?

海底撈這波操作,

把網友們的討論

分成了“兩派”:

支持派覺得“見怪不怪”

現在外賣、網約車不都有打賞嗎?

海底撈不過是抄了作業。





只要不強迫,想給就給,

不想給也沒關系啊。

3.99元還不夠一杯奶茶錢,

權當給服務好的服務員加個雞腿了。



但反對的聲音更多。

“當初不就是沖著

海底撈的好服務來的嗎”







有人調侃:

以后去海底撈是不是得自帶話術?

先說明啊,我今天沒帶打賞預算,

但你服務得跟上啊。

一項10萬人參與的投票更直接

90%的人把票投給了“不愿意”

理由很實在:

海底撈價格不便宜,

早就包含服務費了吧?









“打賞活動”火速收場

上海門店回應:

我們從未參與

隨著爭議的持續,

7月13日上午,

記者聯系合肥的這家門店,

客服人員回應稱,

目前此店已無打賞活動。

今天下午,

小儂也特地致電了上海

海底撈火鍋(淮海路店)

相關客服人員在電話里表示:

已核實上海這邊門店

沒有打賞活動。

此前也沒有過。



打賞這事,

餐飲業早就“試過水”

其實,海底撈這波操作

不算“開先河”。

業內人士透露,早在2017年,

就有餐飲企業嘗試過

讓顧客給服務員打賞,

當時還為此開發了專門的后臺系統,

號稱讓“服務好的人多賺錢”。

但這模式沒多久就“涼涼了”,

畢竟沒人愿意吃飯時

被暗示“給點小費”,

有的服務員為了沖業績,

把“主動服務”變成“變相要賞”。



記者發現,除了海底撈,

也有餐飲企業以

不同方式設置了“打賞”。

例如一家高檔餐館

在其點餐小程序的最下方

設置了“打賞服務員”

包括有“送服務員小米汽車”

“送大游艇”的打賞選項,

價格從2.99元-8.99元不等。

但負責人坦言,

這就是當年跟風弄的,

可能到現在也沒有顧客點過,

屬于小程序里的“歷史遺留物”了。



最尷尬的是

夾在中間的服務員

比起顧客的糾結,

一線服務員可能更“頭大”

原本打賞是對服務的肯定,

現在卻成了“甜蜜的負擔”。

客人掏手機,

得猜是掃碼點單還是掃碼打賞。

看到同事收到打賞,

自己沒收到難免心里打鼓。





說到底,

大家不是反對給服務員獎勵,

只是不希望“好的服務”

變成需要額外付費的“附加項”。

就像有食客說的——

與其讓我們掃碼打賞,

不如海底撈直接給服務員漲工資。

畢竟,誰不想安心吃一頓

不用糾結“賞不賞”的火鍋呢?

最后小儂也想問問大家,

你遇到過要給小費的餐廳嗎?

你愿意給海底撈服務員打賞嗎?

歡迎移步評論區說說你的看法。

【儂好上海·田小魚綜合編輯】

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