最近,有網友發現,
海底撈部分門店的服務員
胸前多了一個打賞二維碼。
“花兩三百吃頓火鍋,
還要為分內之事額外付費?”
網友犯起了嘀咕。
不過這家門店(在合肥)
也挺淡定,回應稱:
店內服務員確實佩戴
有打賞二維碼的胸牌。
“胸牌是一直有的,
是看顧客心情打賞的,
不給也沒關系,
胸前的名牌是實名制的。”
只是這“不強求”的胸牌,
讓食客拿起手機時多了層糾結:
掃碼吧?像給服務額外買單。
不掃吧?又擔心服務員
會不會另眼相看。
一位博主在小紅書發帖稱
已“親測體驗了打賞后的變化”:
“服務員明顯更熱情了,
主動送果盤+陪聊,
還偷偷說‘打賞全歸我們,
月底沖榜能多賺1K+!’”
還有博主總結了“可打賞場景”:
包括“幫忙哄娃、慶生、送驚喜”,
同時提示,
如果是基礎服務(倒水、上菜)
以及暗示打賞等行為
就“別慣著”。
網友吵翻了!
是服務內卷,
還是消費新選項?
海底撈這波操作,
把網友們的討論
分成了“兩派”:
支持派覺得“見怪不怪”
現在外賣、網約車不都有打賞嗎?
海底撈不過是抄了作業。
只要不強迫,想給就給,
不想給也沒關系啊。
3.99元還不夠一杯奶茶錢,
權當給服務好的服務員加個雞腿了。
但反對的聲音更多。
“當初不就是沖著
海底撈的好服務來的嗎”
有人調侃:
以后去海底撈是不是得自帶話術?
先說明啊,我今天沒帶打賞預算,
但你服務得跟上啊。
一項10萬人參與的投票更直接
90%的人把票投給了“不愿意”
理由很實在:
海底撈價格不便宜,
早就包含服務費了吧?
“打賞活動”火速收場
上海門店回應:
我們從未參與
隨著爭議的持續,
7月13日上午,
記者聯系合肥的這家門店,
客服人員回應稱,
目前此店已無打賞活動。
今天下午,
小儂也特地致電了上海
海底撈火鍋(淮海路店)
相關客服人員在電話里表示:
已核實上海這邊門店
沒有打賞活動。
此前也沒有過。
打賞這事,
餐飲業早就“試過水”
其實,海底撈這波操作
不算“開先河”。
業內人士透露,早在2017年,
就有餐飲企業嘗試過
讓顧客給服務員打賞,
當時還為此開發了專門的后臺系統,
號稱讓“服務好的人多賺錢”。
但這模式沒多久就“涼涼了”,
畢竟沒人愿意吃飯時
被暗示“給點小費”,
有的服務員為了沖業績,
把“主動服務”變成“變相要賞”。
記者發現,除了海底撈,
也有餐飲企業以
不同方式設置了“打賞”。
例如一家高檔餐館
在其點餐小程序的最下方
設置了“打賞服務員”
包括有“送服務員小米汽車”
“送大游艇”的打賞選項,
價格從2.99元-8.99元不等。
但負責人坦言,
這就是當年跟風弄的,
可能到現在也沒有顧客點過,
屬于小程序里的“歷史遺留物”了。
最尷尬的是
夾在中間的服務員
比起顧客的糾結,
一線服務員可能更“頭大”
原本打賞是對服務的肯定,
現在卻成了“甜蜜的負擔”。
客人掏手機,
得猜是掃碼點單還是掃碼打賞。
看到同事收到打賞,
自己沒收到難免心里打鼓。
說到底,
大家不是反對給服務員獎勵,
只是不希望“好的服務”
變成需要額外付費的“附加項”。
就像有食客說的——
與其讓我們掃碼打賞,
不如海底撈直接給服務員漲工資。
畢竟,誰不想安心吃一頓
不用糾結“賞不賞”的火鍋呢?
最后小儂也想問問大家,
你遇到過要給小費的餐廳嗎?
你愿意給海底撈服務員打賞嗎?
歡迎移步評論區說說你的看法。
【儂好上海·田小魚綜合編輯】
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