河北
昆明大姐前天在山里挖到兩斤半雞樅，菌蓋撐開快半米寬。村里老人直咂嘴，說活了七十歲沒見過這么大的。
按市價能賣兩百多，要是黃雞樅更值錢，能翻一倍。這會子朋友圈全是舉手機拍菌子的，誰不想撞個大的？可老菌農(nóng)直搖頭：雞樅和白蟻是“老搭子”，工蟻運枯葉，菌子幫消化，缺一不可。
挖錯地方傷了蟻巢，明年連菌渣都見不著，這道理生手不懂。
前兩天保山女子挖了片菌子海，那是她認得菌窩沒傷蟻巢。換個生手亂刨，土翻得稀爛，白蟻搬家菌窩就廢了。專家說今年雨水多，菌子長得猛，可朋友圈曬的反而少了。
網(wǎng)紅舉著秤滿山竄，流量是漲了，菌窩踩得不成樣。云南人都懂，黃雞樅稀罕就稀罕在挑地方，亂墳堆、包谷地、老林地。
白蟻搬家菌窩就廢，這規(guī)矩比秤砣還沉。
村里老李頭念叨三十年前，背簍隨便裝滿，現(xiàn)在得拿木簽探。挖完還得把土輕輕蓋回去，生怕驚了地下的“菌保姆”。說到底菌子不是礦，挖一窩少一窩，留個菌膽明年才有戲。
林業(yè)局勸劃片輪采，可更該讓舉手機的明白：鏡頭里那朵傘蓋，是白蟻養(yǎng)了幾年的家底。四川實驗室倒是長出人工雞樅，可專家說離量產(chǎn)還遠著。最近雞樅7日均價26元，人工黑皮的18-25元，野生的能賣80-100。
有人問為啥人工的便宜？沒了白蟻共生，味道差一截。
老菌農(nóng)蹲在村口抽旱煙：“菌子有菌子的命，人別太貪心。”想知道咋保護菌窩？點關(guān)注未來幾天說具體招。
文中價格僅供參考，具體以市場為準。
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