吉林
本文作者：食戟社
記憶中那些被陽光曬得微微發軟的紙托，總在放學路上被捏得溫熱。奶油是帶著點咸的硬質，咬下去會在舌尖留下顆粒感的甜；蛋糕體松松軟軟，氣孔里藏著剛出爐時的熱氣，偶爾還能吃到沒攪開的糖粒，在齒間“咯吱”一聲化開。后來走了很多路，嘗過更精致的甜點，卻再沒遇見過那樣的味道，那些藏在整個童年記憶中最柔軟的甜。
1. 花籃小蛋糕：通常放在玫紅色塑料小花籃里，蛋糕上有粉紅色奶油花和色素櫻桃，有的還會插小紙傘或小孔雀卡紙，底下是戚風蛋糕胚。?
2. 玉枕蛋糕：外形方方正正像枕頭，中間有一道裂口，外皮烤得焦脆，采用燙面加糖水攪拌后高溫烤制而成。?
3. 老式雞蛋糕：如槽子糕，雞蛋香味濃郁，口感松軟，剛出爐時香氣撲鼻，外皮略脆，內部是蜂窩狀氣孔，是很多人童年早餐或零食的選擇。?
4. 康師傅妙芙：屬于麥芬蛋糕，有多種口味，包裝小巧，方便攜帶和食用，在超市貨架上經常能看到。?
5. 古早味蛋糕：口感綿密扎實，雞蛋和面粉的香味融合得恰到好處，通常用簡單的食材制作，卻能帶來純粹的美味。?
6. 港式奶黃雞尾包：面包體柔軟，頂部開口處擠上奶黃餡，奶黃餡香甜細膩，與面包搭配相得益彰。?
7. 黃梅醬蛋糕：以黃梅醬為特色餡料或調味，具有獨特的酸甜風味，給人一種清新的味覺體驗。
8. 哈密瓜小塔子：外形像小塔，以哈密瓜味的奶油或果醬作為餡料，搭配酥脆的塔皮，充滿夏日的清新氣息。
9. 娃娃老式奶油蛋糕：又稱娃娃臉蛋糕，蛋糕體松軟，搭配咸口硬奶油，巧克力涂層多用代可可脂，造型呆萌，滿滿的童年回憶。?
10. 嘉頓雪芳蛋糕：香港的經典蛋糕，雞蛋香濃郁，奶香味十足，甜度適中，粉嘟嘟的蛋糕體開袋有玫瑰香，可搭配維他奶、咖啡或果醬食用。?
11. 紅寶石小方：上海的特色小蛋糕，方方正正，頂上是雪白的動物奶油，鑲著半顆紅櫻桃，蛋糕體松軟，中間有菠蘿丁，口感豐富。?
12. 哈雷蛋糕：也叫杯子蛋糕，因外形像哈雷彗星得名，原味烤香，表面有格子紋，外脆內軟。
還有哪些童年中的甜蜜記憶？期待大家在評論區分享。
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