快閃精釀節,點燃夜氛圍

上周末，由嶗山區商務局主辦，青島歐卡咖啡有限公司、青島酒量有限公司、青島啡工場貿易有限公司聯合承辦，青島麗達購物中心有限公司協辦的“嶗山精釀之夏·2025海東東72h精釀漫游”促消費活動在眾人的翹首期盼中盛大啟幕。

為了避開“熱浪”，活動時間從下午4點至晚上11點，每天吸引千余名市民和游客前來消費打卡，這其中不乏精釀愛好者、外地游客，還有不少周邊納涼的市民，都被這一盛大的“快閃夜市”吸引前來。來自全國各地的48家廠牌帶著各自的招牌精釀齊聚一堂，這些精釀啤酒風格各異，每一款都散發著獨特的魅力，吸引著現場觀眾紛紛駐足品嘗。活動現場還集結了50家餐飲品牌，特色餐食的香氣彌漫在空氣中，與精釀啤酒相得益彰，為消費者提供了更多的選擇，豐富了青島的夜晚休閑生活。不少來現場參加活動的消費者都表示，這場活動沒有門票“很驚喜”，品酒體驗“超過預期”。

美食市集滿足市民游客需求

除了具有快閃性質的精釀節，在青島的一些商場周邊也會有常駐性質的市集，這些市集大多為美食、雜貨等為主，通常都是下午出攤一直營業至晚上。

每到傍晚，青島麥凱樂正門的七星坊美食街都會熱鬧起來，鍋包肉、壽司、烤冷面等來自全國各地的小吃齊聚一堂。不少下班經過的市民都會在這選購，也有不少外地游客會駐足在此品嘗美食。與大排檔的“喧囂”相比，這個位于泉州路和香港中路交叉口附近的七星坊美食街更加年輕、時尚，也更整潔，攤位依次排開，在繁華的都市商圈里顯得別有一番風情。

“我下班經常經過這條街，一直沒敢嘗試，直到買過一次才發現價格挺實惠，東西味道也不錯，而且攤位都挺干凈，買起來挺放心的?！笔忻駥O先生告訴記者，這條小吃街因為價格實惠，逐漸成為自己下班后的“小食堂”。“我們美食街一般下午三四點鐘攤主就都出攤了，最晚的都能營業到半夜，我們對攤主審核也比較嚴格，每天三位保潔進行清潔工作，所以口碑一直還不錯。另外，美食坊馬上要進行品牌升級，屆時將以品牌形象店為主，比如各種茶飲品牌的形象店、水吧，特色小吃為輔，包括一些深受游客歡迎的海鮮大咖等品類，歡迎市民和游客屆時來打卡。”

后備箱市集打造時尚夜經濟

除了傍晚出攤的小吃街，有些常駐市集在夏日傍晚也迎來了高峰期。麗達購物中心（嶗山店）室外的麗嗨市集就是一個常駐性質的市集，夏季營業時間從早上9點一直到晚上10點，每周五、六、日還會增加更有趣味性的后備箱市集。來嶗山麗達購物的市民和游客不僅會在商場內逗留許久，也會在周邊的麗嗨市集逛上好長時間。市集負責人告訴記者：“麗嗨市集從2019年至今已經有6個年頭了，品類涵蓋文創、手工、非遺、飾品、萌寵相關，市集的營業時間與商場一致，所以晚上一直很熱鬧，尤其是夏日周末?！弊鳛閸魃絽^第一個常年無休并榮獲青島市特色街區的“麗嗨市集”，備受消費者及游客的喜愛和好評，吸引了大量同頻率年輕攤主加入，擺攤的產品不再是千篇一律的小商品，而是更加有個性、復購率及客戶黏性也有所提高，市民提到它的第一印象就是“年輕時尚”。

夜市作為青島“夜經濟”的重要組成部分，在提供潮流氛圍的同時，也能讓游客能更深入地解青島本土文化特色，助力地方文化的傳播，提升居民文化自信與本土文化認同感。除此之外，這些小品性質的夜間小攤也順應了市民的夏季消費習慣，打造更加舒適愜意的購物體驗，也讓本土市民的休閑生活多了一個選擇。那一串串亮起的燈牌、一陣陣升騰的煙火，既勾勒著生活的溫暖底色，也成為青島夜經濟版圖中靈動躍動的一筆。

(半島全媒體記者 陳源）