文 職業(yè)餐飲網(wǎng) 三水

西南餐飲向來是中國餐飲版圖的“流量擔(dān)當(dāng)”。

從川菜香飄南北，到云貴口感漸興，西南風(fēng)味長期占據(jù)市場主流。

而成都，更是其“創(chuàng)意策源地”，每年不乏現(xiàn)象級品牌從這里破土而出。

近日，我們有機會在成都，僅用3天時間，就一次摸透餐飲下半場的新趨勢、新玩法！

2025年7月24-26日，成都世紀(jì)城新國際會展中心，HOTELEX第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會即將盛大啟幕！

本次展會由全聯(lián)烘焙業(yè)公會和上海博華國際展覽有限公司主辦，世界中餐業(yè)聯(lián)合會、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會、四川省第三產(chǎn)業(yè)協(xié)會、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會、成都市食品工業(yè)協(xié)會、上海伊比遜會展有限公司、ISSA國際清潔衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦。

作為西南地區(qū)標(biāo)桿級的酒店餐飲業(yè)展覽會之一，此次展會將以6萬平米展出面積，集結(jié)600+全球優(yōu)質(zhì)展商、30+場主題活動，打造一場深度垂直和廣度互聯(lián)的餐飲旗艦大展。

下面，讓我們提前看看本次展會上，有哪些值得餐飲人打卡的點！

采：

西南餐飲 “旗艦展”，

近千家優(yōu)質(zhì)展商齊聚，20 + 品類一站盡享！

成都作為“靈感花園”，每年有上百萬的餐飲人來這里考察，找食材、找味道、找機遇……

為了讓大家一次逛得盡興、看得透徹、探得精準(zhǔn)，西南最大的餐飲“旗艦展”7月在成都等你！

2025HOTELEX成都展，作為西南地區(qū)行業(yè)風(fēng)向標(biāo)展，這一次匯集了全國一線中高端酒店餐飲資源和三四線下沉資源。

展會同期還將舉辦SFE第七屆成都國際連鎖加盟展覽會，HOTELEX成都國際咖啡美食文化節(jié)、2025成都國際酒店及商業(yè)空間博覽會、CCE成都國際清潔技術(shù)與設(shè)備展覽會。

（本次展會各細分版塊地圖）

本次成都展會包含20+品類，包括咖啡茶飲、食品綜合、烘焙輕餐、餐飲食材、餐飲酒品、烹飪設(shè)備、制冷設(shè)備、桌面用品、自助餐、連鎖加盟、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、餐飲包裝、清潔技術(shù)、洗滌用品、環(huán)衛(wèi)設(shè)備等，更不乏樸大叔拌飯、DQ、陳多多等餐飲大牌齊聚在此。

1、咖啡茶飲，全產(chǎn)業(yè)鏈一站式解鎖

當(dāng)下，奶咖一體化成為新的市場趨勢，茶飲與咖啡的邊界不斷被模糊。

與此同時，各平臺外賣大戰(zhàn)的硝煙，也讓咖啡茶飲界的戰(zhàn)火越燒越旺。

在行業(yè)內(nèi)卷不斷加劇的態(tài)勢下，誰能攥緊強供應(yīng)鏈這張王牌，誰就能在混戰(zhàn)中占據(jù)絕對優(yōu)勢。

從優(yōu)質(zhì)原料到先進設(shè)備，從創(chuàng)新產(chǎn)品到潮流工藝，每一個環(huán)節(jié)都可能藏著品牌突圍的關(guān)鍵密碼。

面對這一現(xiàn)象，本次HOTELEX成都展精準(zhǔn)集結(jié)了茶飲咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)資源：有為知名茶飲品牌提供包裝容器的成都奇鼎，也有給國內(nèi)外連鎖茶飲咖啡供應(yīng)優(yōu)質(zhì)原料的匯優(yōu)鮮、鼎豆、咖紀(jì)等，更不乏施美樂這樣的專業(yè)咖啡器具品牌，全方位覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，為餐飲人一站式破解茶飲難題。

2、優(yōu)質(zhì)餐飲食材在線、美味盡在掌握

“七分食材三分做”，食材永遠是餐企打造差異化競爭的有力抓手！

尤其是消費者對餐品的關(guān)注度回歸到食材的本味后，食材的新鮮度、獨特性和安全性，都直接決定著復(fù)購率與口碑傳播。

正因如此，越來越多餐企將目光聚焦于食材源頭：左庭右院深入牧場養(yǎng)牛、老鄉(xiāng)雞自建養(yǎng)雞場、南城香在河北建立蔬菜種植基地……

為了幫助餐飲人迅速集齊各類優(yōu)質(zhì)食材，本次展會匯集了紅原牦牛、萬霖農(nóng)業(yè)、萬源富硒茶、麥西恩、星福益、鼎輝等眾多展商，從新鮮的生鮮食材到獨具風(fēng)味的地方特產(chǎn)，品類齊全、品質(zhì)過硬，滿足不同餐飲場景的食材需求。

3、從桌面到包裝，顏值經(jīng)濟全面覆蓋

當(dāng) “顏值經(jīng)濟” 席卷餐飲行業(yè)，精致的陳設(shè)、巧妙的擺盤成為打動消費者的重要一環(huán)。

這時候，小到餐品的外包裝，大至桌面用品的整體布局，都十分關(guān)鍵！

本次展會精準(zhǔn)捕捉這一趨勢，不僅匯聚了至佳、木木、雅致等桌面用品展商，同時還有樂億、國森、庭欣、鴻濤等包裝展商登臺亮相，從堂食到外賣的視覺營造，通通一網(wǎng)打盡。

4、優(yōu)秀廚房設(shè)備，賦能餐企高效運營

在餐飲行業(yè)效率為王的當(dāng)下，高效的廚房設(shè)備已成為餐企提升出品效率的底氣。

本次展會精準(zhǔn)聚焦這一需求，聚齊了味域智能、恩博爾、宏展、鴻鑫、RATIONAL萊欣諾等眾多實力展商，高效率解決出餐問題。

部分參展品牌

請上下滑動

咖啡茶飲

浙江菲諾食品有限公司

北京三元食品股份有限公司

福建省詔安福益有限公司

四川百憶歐豪咖啡有限公司

重慶麥巨豆食品有限公司

成都奇鼎包裝容器有限公司

珠海市香之君科技股份有限公司

廣州咖紀(jì)貿(mào)易有限公司

轟炸機咖啡設(shè)備制造（中山）有限公司

普洱鼎豆咖啡有限公司

江西匯優(yōu)鮮淘果汁工廠

餐飲設(shè)備

江蘇阿瑪菲機械設(shè)備有限公司

深圳市迪沃斯電器有限公司

廣東格蘭仕電器制造有限公司

佛山市芯實電器科技有限公司

四川味域智能廚房設(shè)備有限公司

廣州極效能源科技有限公司

RATIONAL萊欣諾有限公司

佛山超固電器有限公司

桌面及酒店用品

佛山市至佳餐具有限公司

河南庭欣包裝科技有限公司

成都雅致酒店用品有限公司

雅典娜（香港）有限公司

Noritake

奧地利RIEDEL醴鐸水晶公司

佐紳日用品有限公司

烘焙及食品包裝

山東和和食品有限公司

武漢播鮮生食品科技有限公司

蘇州馥斕思薇食品有限公司

四川川野食品有限公司

山東鼎輝包裝有限公司

浙江國森塑業(yè)有限公司

溫州鴻濤包裝有限公司

連鎖加盟餐飲設(shè)計配套資源

陳多多

野郎ラーメン

牛約堡

佳音書屋

樸大叔拌飯

DQ

棒約翰

土門趙鴨子

*具體情況以現(xiàn)場為準(zhǔn)

尋：

從品質(zhì)餐飲到小吃小喝，

實力品牌齊聚共探“加盟”新風(fēng)向

近年來，隨著樂凱撒、海底撈、和府撈面等越來越多頭部品牌開放加盟，餐飲界加盟連鎖爭奪戰(zhàn)早已是熱潮涌動。

本次展會也捕捉到這一大餐飲趨勢，將同期舉辦 SFE 第六屆成都國際連鎖加盟展覽會。

本屆展會攜手DQ、棒約翰、野郎ラーメン、樸大叔拌飯、陳多多、寵本本、錢大媽、牛約堡、德瑞彩、快客達、初存、土門趙鴨子、佳音書屋、鴻濤包裝和咖啡獵人等眾多國內(nèi)外知名連鎖品牌以及區(qū)域優(yōu)勢品牌，它們將在展會現(xiàn)場呈現(xiàn)旗下的爆款產(chǎn)品以及經(jīng)典單店盈利模型，以及完備的連鎖加盟商業(yè)配套服務(wù)，不僅為現(xiàn)場觀眾帶來加盟投資配對的絕佳機會，也為加盟投資人帶來全方位的一站式商貿(mào)考察平臺。

為保障您的參觀體驗，提前掃碼預(yù)登記，可快速入場參展噢~

學(xué)：

數(shù)十位餐飲大咖、專家齊聚，

共探“破局”之道！

一直以來HOTELEX 不只是一場行業(yè)展會，更是一場解碼餐飲新趨勢的思想盛宴！

作為本屆展會的核心看點之一，論壇將云集餐飲、茶飲、預(yù)制菜等垂直領(lǐng)域的頂尖大咖、資深專家與實戰(zhàn)導(dǎo)師。他們將深度聚焦行業(yè)熱點與痛點，探討餐飲行業(yè)處在轉(zhuǎn)型期，餐企如何創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型、破局等相關(guān)問題，一同剖析行業(yè)前沿走向與發(fā)展脈絡(luò)。

論壇現(xiàn)場，你有機會和業(yè)內(nèi)同行深入交流、碰撞思維，清晰透徹把握行業(yè)的最新態(tài)勢與演進方向。

超多干貨論壇，等你打卡！

餐飲類

第二屆川菜高質(zhì)量發(fā)展公益大講堂——大師教你做好菜

7月24日下午 H3A170

中國西部·鄉(xiāng)村振興之餐飲供應(yīng)鏈頭雁企業(yè)盛典

7月24日上午 H5D160

博浪而出· 智啟新機——2025成都餐飲行業(yè)高峰論壇

7月24日下午 H5D160

2025第四屆四川省餐飲供應(yīng)鏈峰會

7月25日下午 H5D160

飲品類

飲力向上·連鎖新秩序—中國餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇

7月25日下午 H3A170

FBNB新食飲思享會·西南篇（內(nèi)邀）

7月25日下午 4-5連廊2F會議室

預(yù)制菜類

第三屆川渝預(yù)制菜論壇

7月24日14:00-15:30 H3A50

食品類

第二屆南粉·北面消費論壇暨首屆小吃快餐創(chuàng)新消費論壇（收費論壇）

7月25日10:00-18:00 成都·世紀(jì)城國際會議中心

酒店類

食韻匠心·飯店餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇

7月24日下午 4-5連廊2F會議室

電商類

電商賦能·流量破局·高效共贏2025西南餐飲產(chǎn)業(yè)鏈增長峰會

7月25日上午 H3A170

*具體情況以現(xiàn)場為準(zhǔn)

?2025第四屆四川省餐飲供應(yīng)鏈峰會

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?飲力向上·連鎖新秩序—中國餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇

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?FBNB新食飲思享會·西南篇（內(nèi)邀）

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?第二屆南粉·北面消費論壇暨首屆小吃快餐創(chuàng)新消費論壇（收費論壇）

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競：

烹飪、咖啡、潮飲等國際賽事接連上演，

高手如云，見證巔峰對決！

HOTELEX 現(xiàn)場之所以人氣高漲，除了匯聚全球各地的優(yōu)質(zhì)展商，還少不了全球頂尖的 “高手過招” 國際賽事。

在這里，既能見證世界級冠軍的誕生，也能借此發(fā)掘?qū)I(yè)人才、領(lǐng)略頂尖烹飪技藝的魅力。

本次成都展，現(xiàn)場還將舉辦超高水準(zhǔn)的烹飪、咖啡、潮飲賽事。

國際賽事一覽表

烹飪類賽事

2025 HOTELEX 中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽-良路杯

H3D170

咖啡類賽事

2025世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽

H6C160

2025世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽

H6A170

2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽

H5A100

2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國總決賽

H4D140

世界咖啡烘焙團隊賽

H4D40

潮飲類賽事

2026世界潮飲大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽

H5D90

而其中，2025 HOTELEX 中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽——良路杯在西南的首秀，以及2025CBC總決賽，都將極具看點！

1、2025HOTELEX中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽-良路杯

時間：7月24-26日 地點：H3D170

2025 Hotelex中國國際中餐烹飪錦標(biāo)賽-良路杯是經(jīng)世界廚師聯(lián)合會（WorldChefs）認(rèn)證的國內(nèi)首次，且唯一落地西部地區(qū)的國際性烹飪廚藝賽事。

這場錦標(biāo)賽匯聚了全球頂尖中餐廚師與烹飪團隊，他們將以“文化交流，傳承創(chuàng)新，人才培養(yǎng)，中餐出海”為主題，通過精湛技藝與創(chuàng)意作品，從技藝水平、創(chuàng)意呈現(xiàn)及文化融合等多個角度，展現(xiàn)中餐的多元魅力，推動烹飪技藝的全球化交流與創(chuàng)新。

2、2025世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽

時間：7月24-26日 地點：H6C160

世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽（CBC）于2003年，由上海博華國際展覽有限公司經(jīng)World Coffee Championship（簡稱“WCC”）授權(quán)引入中國主辦，是目前中國唯一一項具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運作和國際認(rèn)證的咖啡制作比賽。

2025CBC已走過宜興、揚州、貴陽、深圳、南京、上海、北京、延邊等站，有29位選手脫穎而出。此次在成都的總決賽現(xiàn)場，他們需要在15分鐘內(nèi)向評委展示濃縮咖啡、牛奶咖啡、創(chuàng)意咖啡飲品，介紹自己的“咖啡理念”，最終角逐出參加世界咖啡師大賽的唯一名額。

3、2025世界虹吸壺大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國總決賽

時間：7月24-26日 地點：H4D140

虹吸壺大賽（WSC）由日本精品咖啡協(xié)會(SCAJ)于2003年在日本創(chuàng)辦，2009年將賽事機展至全球，正式推出世界虹吸壺大賽。

此次選拔賽既是成都分區(qū)賽也是全國總決賽，參賽選手需要在15分鐘內(nèi)制作完成3杯拼配虹吸咖啡及3杯原創(chuàng)招牌飲品，最終角逐參加世界賽的資格，和來自全球的選手爭奪世界冠軍的機會。

4、2026世界潮飲大賽中國區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽

時間：7月24-26日 地點：H5D90

自2025~2026賽季開始，上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽正式升級為世界潮飲大賽，在開設(shè)中國區(qū)選拔賽的同時，進一步拓展海外賽區(qū)（如:新加坡、印尼、泰國等），引領(lǐng)“潮飲大賽”出海進程，并推動供應(yīng)鏈企業(yè)在海外茶飲市場達成更多商貿(mào)合作。

7月24日-26日，2026世界潮飲大賽中國區(qū)選拔賽首場分區(qū)賽——成都分區(qū)賽，將在成都世紀(jì)城·新國際會展中心與第十一屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會同期舉辦。屆時更有茶百道、兵立王、陳多多等品牌研發(fā)負責(zé)人到場擔(dān)任賽事評委。

配：

食飲優(yōu)選對接會，

1V1 精準(zhǔn)高效商貿(mào)配對！

憑借強大的行業(yè)號召力，成都展吸引了酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的眾多展商參與，展品的豐富程度與供應(yīng)商的規(guī)模在業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。

而為了幫助展商與專業(yè)觀眾實現(xiàn)快速、精準(zhǔn)且高效的商貿(mào)對接，本屆展會特別為 VIP 買家推出 “食飲優(yōu)選對接會”—— 這是一項專為酒店餐飲行業(yè)量身定制的商貿(mào)配對活動，現(xiàn)場眾多餐飲、零售、咖啡、酒吧端專業(yè)客戶云集，并設(shè)有獨立買家專場。

部分采購商名錄

成都恒興隆膳食管理有限公司

西科餐飲管理集團有限公司

成都邁志豪餐飲管理有限公司

四川省順心餐飲管理有限公司

成都膳百味餐飲有限公司

四川格外餐飲有限責(zé)任公司

四川德羽后勤管理服務(wù)有限公司

四川三和誠信餐飲管理有限公司

四川新食主義餐飲服務(wù)有限公司

成都晟豐餐飲服務(wù)有限公司

成都天大餐飲管理有限公司

成都米飯滋味餐飲管理有限公司

四川嘉聯(lián)華餐飲管理有限公司

四川聽旺馨餐飲管理有限公司

四川津輝餐飲管理有限公司

成都茂業(yè)JW萬豪酒店

四川岷山飯店

成都大鼎世紀(jì)大酒店

酈灣國際酒店

峨眉山恒邦艾美度假酒店

城市名人酒店

明宇商旅

岷江東湖飯店

成都博瑞酒店有限公司

成都恒邦天府喜來登酒店

M99小99愜得

塘謠

inns

霓虹

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LALOMA

怪大叔

海王餐酒吧/TAO

懶人

閑條

大桔

音樂房子

不二

嚎宅

通過一對一的精準(zhǔn)對接模式，讓供需雙方直擊合作核心，高效進行渠道優(yōu)化和產(chǎn)品選擇，為酒店餐飲行業(yè)的商貿(mào)合作搭建起一條便捷、精準(zhǔn)的橋梁。

還有更多精彩值得期待，7月24日我們一起來成都，共赴這場年度盛會！

免費領(lǐng)票

展位預(yù)定

展位咨詢

Amber Wu 吳女士

TEL: 021-33392230

E-mail: Amber.Wu@imsinoexpo.com

市場合作

Shirley Yu 于女士

TEL: 021-33392237

E-mail: Shirley.Yu@imsinoexpo.com

西南餐飲旗艦展·即將開啟

2025年7月24日-7月26日

2025HOTELEX

成都國際酒店用品及餐飲博覽會

成都世紀(jì)城新國際會展中心·期待與您相遇！

趕緊掃描下方二維碼免費領(lǐng)票吧！

主編丨陳青 統(tǒng)籌 | 楊陽