山東
近日,第九味雞湯大蝦餛飩青茂口岸店星光熠熠,著名香港導演王晶攜手演員何浩文驚喜現身,打卡品嘗多款招牌美食,引發全網關注。這一明星口碑美食地迅速成為珠海食客追捧的熱門打卡點,讓青茂口岸店本就火爆的人氣更上一層樓。
當天,王晶與何浩文一走進門店,就被開放式廚房里師傅們忙碌的身影吸引。只見師傅們一手拿著面皮,一手拿著勺著餡料,左右手相互配合,幾秒鐘便包好了一個餛飩。“這種現包手藝現在很少見了,光看著就很有食欲。” 王晶不禁感嘆。隨后,兩人點選了金牌蟹黃拌面、雞湯大蝦餛飩、鮮上鮮蟹粉小籠、小龍蝦拌面等招牌菜品,沉浸式體驗現點現包現煮的美食魅力。
當金黃油亮的金牌蟹黃拌面端上桌,濃郁的蟹香瞬間彌漫開來,王晶忍不住拿起筷子拌勻,入口后連連稱贊:“蟹黃的鮮和面條的勁道融合得恰到好處,難怪這么受歡迎。” 何浩文則對雞湯大蝦餛飩情有獨鐘,飽滿的餛飩在醇厚的雞湯中浮沉,咬開后整只大蝦的鮮甜在口中迸發,他直言:“這口鮮美的餛飩,吃出了家的味道。”
青茂口岸店作為第九味全新模式店,以開放式廚房為核心亮點,將餛飩、鍋貼等制作全過程動態展示,從餡料調配到手工包制再到下鍋煮熟、煎制,每一步都透明可見。門店從清晨到日暮,連續 10 小時不間斷新鮮現做,拒絕預制,用 “湯方引鮮、食材鮮選、現包鮮作” 的理念,讓食物回歸自然本真。
“跟著明星吃美食準沒錯,特意來打卡同款蟹黃拌面,果然名不虛傳!” 食客李小姐興奮地說。目前,第九味已在全國開設 800 余家連鎖門店,青茂口岸店作為新模式標桿店,憑借明星效應與過硬品質,成為連接粵港美食文化的新窗口。未來,第九味將繼續堅守匠心,用新鮮美味的餛飩,迎接每一位食客的到來。
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