近年來，太康縣強力推進現代農業產業園建設、龍頭企業培育和農產品品牌創建，加快“南菌北椒”“東牛西羊”現代農業產業發展布局，持續推廣“戶繁+借牛還牛”產業發展模式，促進太康農業產業園建設快速、健康、有序發展。

走進太康縣龍曲鎮省級辣椒現代農業產業園，一股濃香的辣椒味撲面而來，加工車間內機器快速運轉，幾名工人操作設備炒制、粉碎、舂制、過篩、攪拌辣椒，現場一派繁忙的生產景象。

“我們這個車間有六臺炒鍋，18臺辣椒舂制機，每天可以生產10到20噸辣椒粉。”工人李高峰告訴記者。

太康縣省級辣椒現代農業產業園是以辣椒育苗、新品種推廣種植、收購、儲藏、辣椒初加工的龍頭企業，產業園占地規模360畝，其中40多畝為辣椒育苗基地，100畝辣椒新品種試驗田，80畝加工區域等，園區目前已建成5個車間，主要進行辣椒品種檢測、產品研發、醬料加工、辣椒儲存，形成年加工辣椒5000噸到8000噸。

據了解，該辣椒現代農業產業園成立于2019年，目前主要生產西瓜醬豆、茶油剁椒醬、辣椒紅油、火鍋底料等產品，并與白象方便面、海底撈等多家餐飲企業簽訂長期合作協議，讓太康辣椒產品走上全國老百姓的餐桌。與此同時，他們積極拓展海外市場，產品遠銷東南亞、歐美等地，年產各種辣椒產品8000多噸，產值達1.6億元。

太康縣省級辣椒現代農業產業園白富強說：“下一步在我們太康縣委、縣政府的大力支持下，圍繞南菌北椒發展布局把太康縣的北椒產業做強做大，帶領當地以及周邊縣市的椒農增產增收，做到我們龍頭企業應當做到的帶動作用。”

位于太康縣大許寨鎮的水潤君趙農業科技有限公司成立于2018年，目前公司已投資9000多萬元，建成有羅古洞和君趙兩個食用菌基地，建有保鮮庫25棟、智能化出菇大棚96棟、制袋車間、實驗室、液體菌種室、菌種培養室等15000平方米，自動化菌種制袋生產線兩條。擁有食用菌一二三級菌種生產資質，擁有周口市羊肚菌、金耳工程技術研究中心兩個研發中心，申報專利15項。

“公司目前生產有金耳、銀耳、羊肚菌、靈芝等十幾種菌包，年生產銷售菌包2000萬棒，遠銷韓國及全國各地，菌包產值達6000多萬元。金耳，羊肚菌、靈芝、竹筍，已經公布并執行四項企業生產標準，目前公司已經達到三產融合，初步形成了利用棉殼、玉米芯兒等當地基本原料到織袋兒接種、種植、深加工等一條完整的產業鏈條。”太康縣水潤君趙農業科技有限公司副總經理張瀟說。

如今，該公司年生產銷售菌種1500萬包，菌包產值達5000多萬元。種植金耳菌包500萬棒，年產鮮菇2000多噸，銷售收入6500多萬元。同時，帶動周邊村民利用家庭閑置房間種植金耳120多戶，年種植金耳100萬棒，銷售收入達1200余萬元。當地群眾通過種植、采摘、分揀、包裝、運輸等環節的參與，帶動村民600多人參與相關工作，年綜合收入3000萬以上。

“為推動當地食用菌產業化鏈條發展的目標，公司開拓發展食用菌深加工項目，深加工產業的完善，把食用菌基地打造成了集高效農業加工生產、科普教育和旅游觀光為一體的現代化農業產業化基地，努力打造規模生產區、科技研發區、加工物流區、農業休閑區、雙創孵化區、綜合保障等各功能區。力爭早日實現公司規劃預定的科技點燃質量、品牌展現特色，體現打造休閑亮點，標準引領未來的最終目標。”太康縣水潤君趙農業科技有限公司副總經理張瀟說。

目前，太康縣新建的6個市級現代農業產業園已獲市級批準建設；新培育豫林多蛋品等6家市級農業重點龍頭企業，申報材料已報市農業農村局審核；新培育景泓農業菜心等7個綠色食品品牌，水潤君趙金耳、慧欣葡萄等4個品牌申報材料已上報省市審核，宏昌豬肚菌等3個品牌正在完善申報材料。如今，太康縣正在利用“戶繁+借牛還牛”產業發展模式、“五統一”模式、“企業+合作社+農戶”模式，加快農業產業園建設步伐，為周口市率先建成農業強市貢獻力量。

太康縣農業農村局副局長王鋒說：“我們強力推進現代農業產業園建設、龍頭企業培育和農產品品牌創建，加快“南菌北椒”“東牛西羊”現代農業產業發展布局。目前，新建的6個市級現代農業產業園已獲市級批準建設，全縣已有省級產業園一個，市級產業園16個，縣級產業園28個，這些產業園建設將為太康縣的鄉村振興產業興旺打下堅實基礎。”

周口廣電融媒體記者 杜新 太康臺

編輯/魏鑫 審核/謝明 監制/武文科 總監制/程戰國