近日，長沙市市場監管局在其官網發布了《長沙市市場監督管理局關于283批次食品安全監督抽檢情況的公示》。該公示提到，該局組織對糧食加工品、調味品、肉制品等20大類食品283批次樣品開展食品安全抽樣檢驗，其中266批次樣品抽樣檢驗項目合格，17批次樣品不合格。

在這批最新公示的17批次檢驗樣品不合格名單中，不乏知名餐飲品牌、酒店、超市，甚至是學校食堂。

如，湖南金麓美華大酒店有限公司和使用的飯碗(自消毒復用餐飲具)和湯盅(自消毒復用餐飲具)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定。湖南華悅陽光酒店有限公司使用的飯碗(自消毒復用餐飲具)和茶杯(自消毒復用餐飲具)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定。

多所學校使用的餐具不合規，長沙市長雅中學使用的粉面碗(自消毒復用餐飲具)，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。湖南大眾傳媒職業技術學院第二食堂和長沙職業技術學院使用的粉面碗(自消毒復用餐飲具)，陰離子合成洗劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不符合食品安全國家標準規定。

部分學校采購的辣椒不符合食品安全國家標準。其中包括長沙市中南博才高級中學有限公司采購的姜，噻蟲胺和吡蟲啉項目；長沙理工大學(汀香園)采購的青辣椒，毒死蜱項目；湖南外貿職業學院(食堂)采購的大青椒(辣椒)，樂果、毒死蜱、氧樂果項目；長沙市麓山濱江實驗學校采購的螺絲椒(辣椒)，毒死蜱項目；湖南機電職業技術學院二食堂采購的本地青椒(辣椒)，毒死蜱和氧樂果項目。

據了解，上述的氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺螨劑，辣椒中氧樂果的最大殘留限量值為0.02mg/kg，其氧樂果超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用或濫用農藥。

生鮮超市和商場也存在抽檢不合格的情況。長沙市望城區惠峰生鮮二部配送中心銷售的紅線椒(辣椒)，乙酰甲胺磷、啶蟲、噻蟲胺、毒死蜱、甲胺磷項目不符合食品安全國家標準規定。長沙物瑪超市有限公司銷售的紅線椒(辣椒)噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定。長沙市雨花區嘉年華自選商場樹木嶺店銷售的紅薯(甘薯)，毒死蜱項目不符合食品安全國家標準規定。

此外，長沙市開福區大碗先生餐飲管理有限公司鳳凰海店采購的小青椒(辣椒)，噻蟲胺項目不符合食品安全國家標準規定。長沙市岳麓區鑫程餐飲店采購的牛蛙(其他水產品)，恩諾沙星項目不符合食品安全國家標準規定。

來源：三湘都市報

圖源：視頻截圖