盛夏七月，古藺縣黃荊老林深處彌漫著濃郁的藥草香，3000余畝趕黃草迎來了今夏的采摘旺季。藥農(nóng)們清晨便帶上編織袋，彎腰于翠綠之間，收獲致富的“金葉子”。

趕黃草，始載于明代《救荒本草》、《天寶本草》，當(dāng)代《中藥大辭典》和《四川中藥志》均有記載。其性溫味甘，具有活血化瘀、健脾祛黃之效，適用于黃疸、脂肪肝、酒精肝、肝損傷及高血脂、高血壓、高血糖等癥狀，是苗族民間調(diào)理肝病和解酒的經(jīng)驗(yàn)方，凝聚著苗家世代相傳的醫(yī)藥智慧。

在香楠村4組，齊腰高的藥田里，藥農(nóng)吳潔正麻利地采收葉子。不同于普通作物收割，趕黃草采摘需要特殊技法：她一手穩(wěn)捏草稈頂端，另一手沿莖稈自上而下輕柔地捋下鮮嫩葉片。“這塊新栽的田長勢很好，”吳潔邊操作邊介紹，“不過現(xiàn)在葉片較嫩，用力稍大就容易折斷。”汗水順著她的臉頰滑落，望著眼前這片生機(jī)勃勃的藥田，她臉上洋溢著滿足的笑容。這半分田的葉子，預(yù)計(jì)能帶來3000至4000元的可觀收入。

作為古藺道地藥材，趕黃草的種植堪稱時(shí)間與耐心的藝術(shù)。從立冬育秧到夏至采收，祖祖輩輩種植趕黃草的藥農(nóng)們深諳“十月寒暑”的種植哲學(xué)。為保證其天然藥性，200余天的生長周期需避開化肥催熟的捷徑，全程依賴人工精心管護(hù)。經(jīng)科學(xué)種植的趕黃草，畝產(chǎn)能采收花150斤、葉800斤、稈600斤。

趕黃草食藥同源，在發(fā)揮傳統(tǒng)藥用價(jià)值的同時(shí)，也被精深加工成保健茶飲。在羅江村臣相趕黃草專業(yè)合作社的加工廠房內(nèi)，工人正忙著將鮮葉炒制成茶葉。炒茶機(jī)器開足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)，熱浪裹挾著藥草清香撲面而來。經(jīng)過45分鐘的高溫“洗禮”，翠綠的鮮葉逐漸脫水、卷曲，藥香愈發(fā)醇厚內(nèi)斂。“今年的收購價(jià)格穩(wěn)定在3.5至6元一斤，藥農(nóng)每畝純收入可達(dá)1500元。”合作社負(fù)責(zé)人王臣湘介紹，隨著采收高峰的到來，黃荊鎮(zhèn)鮮葉日均收購量已突破8萬斤。他補(bǔ)充道：“遵循‘先晾后炒’工藝，能使藥效成分更好地保留。”這些精心炒制的趕黃草茶，主要以袋泡茶形式銷往安徽亳州、北京等地的藥材市場及終端消費(fèi)者，部分產(chǎn)品由知名藥企好醫(yī)生集團(tuán)采購。

不同于茶葉炒制，苗醫(yī)認(rèn)為，可單味入藥的趕黃草需全株采收，經(jīng)烘曬后入藥，不僅清肝利膽功效更佳，還能調(diào)和體內(nèi)“水火平衡”。黃荊老林全年平均氣溫17.9℃，平均海拔1074米，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，空氣濕度大、對(duì)流天氣頻繁，形成“一日有四季，十里不同天”的獨(dú)特小氣候。生活在濕地環(huán)境中的居民長期勞作，易患“水激病”（即黃疸型肝炎），而熬煮趕黃草水飲用，對(duì)護(hù)肝有顯著效果。

全株入藥的趕黃草，需遵循更傳統(tǒng)的加工工藝。香楠村黨支部書記周富泉介紹，全株收割后，先在陽光下暴曬2至3天，再移至塑料大棚內(nèi)烘干8至10天，完全干燥后即可用于熬煮提取。“這套祖?zhèn)鞯募庸し椒ǎ茏畲蟪潭缺Ａ羲幉牡脑幮浴！苯衲辏盘A肝蘇藥業(yè)在香楠村訂購了256畝全株趕黃草，烘干后的收購價(jià)為5元一斤，每畝可為藥農(nóng)帶來2000至3000元的純收益。

近年來，黃荊鎮(zhèn)深入實(shí)施特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)培育工程，深挖生態(tài)資源稟賦，讓民族中藥材破土成金。當(dāng)?shù)卦凇疤亍弊稚献鑫恼拢颉叭凇弊忠б妫浴版湣弊种\突破，繪就三產(chǎn)融合、全域共興的鄉(xiāng)村振興新圖景。通過強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈，實(shí)施省級(jí)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)戰(zhàn)略，建成標(biāo)準(zhǔn)化示范基地2000畝、育苗基地20畝，并引入南京同仁堂、古萃集團(tuán)、肝蘇藥業(yè)、宏安藥業(yè)等龍頭企業(yè)，推動(dòng)趕黃草產(chǎn)業(yè)向中高端升級(jí)。同時(shí)，引進(jìn)四川康源瑞草等中藥材企業(yè)，發(fā)展三木藥材、淫羊藿等特色種植4萬畝，實(shí)現(xiàn)中藥材年產(chǎn)值突破1.2億元。“產(chǎn)業(yè)黃荊”的底氣，既源于規(guī)模與效益，更根植于對(duì)苗族醫(yī)藥瑰寶的傳承與創(chuàng)新。

文/圖：梅藝萱 張深遠(yuǎn)（古藺縣融媒體中心 供稿）