今天甘肅省委調查組調查天水褐石培心幼兒園幼兒血鉛超標問題的調查報告出來了。
整體調查報告篇幅很長,看來調查組對于此事是非常重視的,對各種可能都做了檢測,最終定性就是廚師使用工業顏料添加在了幼兒食品中,跟我們前幾天事情出來后所分析的是一致的。
大家感興趣可以看一下前幾天發的分析文章;
文章的鏈接可以點下面鏈接觀看全文:
下面是調查組關于食品里面鉛含量高度超標的情況通報:
實際上就是廚師在網上購買了鉻黃當做食物色素添加進入了食品中,導致全園教職員工和幼兒全部中毒,甚至園長也吃了這種食品,血鉛含量也高度超標。
但這個廚師知道不知道這個工業顏料是不可食用的?從通報上來看是知道的,因為包裝上有不可食用的字樣。
但是為什么這個廚師還買了這個顏料,因為她之前買了食用色素,甚至價格比這個顏料還便宜,但她經過實踐后發現顏色不夠鮮亮,所以就買了工業色素替代了食用色素。
但這個事情其實比惡意投毒更恐怖。
這就證明這個幼兒園大部分人對于化學知識簡直是無知。他們不明白工業用化工原料不可食用是因為有劇毒,很可能就是認為雜質多一點,就跟掉地上撿起來沾了點灰一樣,問題不大。
而這樣的問題在工業鹽,工業酒精領域也經常發生。
為什么說比投毒更恐怖呢?因為投毒是有意識的行為,是個體行為。而這個行為是無意識的全體的行為。而恐怖在于我們身邊可能很多小攤小販跟這個廚師是一樣的無知,認為工業原料比食品級原料好用,上色鮮亮,不可食用不過是雜質多點,問題不大。
如果是這樣的話,那么我們身邊很多小攤小販的食品就隨時可能出現問題。而我們每一個人都很可能成為受害者,從網絡上鉻黃的銷售量其實是可以看出來的。現在網絡平臺對于化工產品銷售沒有任何管制,任何人都可以隨意的購買,也沒有劇毒的提示和警告。所以才導致很多人沒有把它當回事,而這個后果就是我們每個人都可能食用過類似的產品。
而從網絡上銷售鉻黃類似的化工原料來看,如果是工業用途,起碼是幾公斤幾公斤起,不可能做工業用途用半斤一斤,做啥都不夠。但是很多人就是買一斤半斤,具體他們拿去做啥用了,這就非常存疑了。
而為什么說這種化工用品濫用的風險非常大呢?從前一階段網絡上大家的討論同樣可以看出,大部分人對于化學的基本知識是非常匱乏的,很多人認為絕不可能加入工業顏料,認為工業顏料都有刺鼻的氣味。而他們似乎從來沒有實際接觸過工業原料,尤其是一些礦物粉末,這些無機物怎么可能有那么大味道呢?
而這件事情恐怖的地方就在于你會發現網絡上大部分人沒有化學基礎知識,認為只要沒有味道就沒有毒,做食品的就加進去了,吃東西的認為沒有異味就吃掉了,這種事情可能每天都在發生。
所以這件事情出來之后,暴露了我們的食品監管和化工原料監管銷售的重大的漏洞和問題,有了網購之后,劇毒原料太容易獲取了,就給更多沒有知識的人無意識犯錯誤提供了方便之處,也就導致普通人被害的概率大大增加了。
所以在處理了甘肅相關責任人之后,還是希望國家能重視化工品的網絡銷售問題,最起碼出售要有監管,要強制簽署警告知情書,不能讓更多人再糊里糊涂中毒了。
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