年銷售額突破千億、門店擴張正處 “狂飆” 期，山姆會員店卻因幾款大眾商品陷入輿論漩渦。近期，山姆未作溝通便下架太陽餅、米布丁等備受追捧的獨家或自有品牌商品，取而代之的是低糖好麗友派、衛(wèi)龍魔芋爽等隨處可見的大眾品牌，“山姆選品降級” 話題頻上熱搜。消費者認為此舉背離會員店 “嚴選” 初衷，讓高昂會員費價值大減。隨后山姆下架爭議商品，表示會參考消費者意見調(diào)整選品。

這場商品輪換演變成信任危機，直指山姆商業(yè)模式核心。中國消費者支付年費，不僅是購買購物資格，更是對 “稀缺性” 與 “高品質(zhì)” 的隱形契約。當(dāng)貨架與普通超市趨同，這份契約便岌岌可危。

山姆的中國之路始于 1996 年，最初 20 年蟄伏，2015 年僅有 12 家門店、150 萬會員。2016 年，山姆將會員年費從 150 元提至 260 元，加速擴張，會員數(shù)反增，續(xù)卡率超 80%，2019 年會員破 200 萬。2020 年起，山姆進入 “狂飆” 期，門店年均增 5-6 家，2025 年 7 月達 56 家，同時布局 500 多個云倉，電商銷售額占比從 2019 年的 4% 升至 2024 年的 48%，2024 年銷售額破千億，會員超 500 萬，僅會員費年收入超 13 億元。其成功核心在于 “嚴選” 機制與身份認同，自有品牌 Member’s Mark 占商品 25%-30%，卻貢獻 40% 營業(yè)額，260 元年費成中產(chǎn)身份象征。

如今山姆面臨激烈競爭：Costco 靠奢侈品引流，盒馬以密集門店和價格戰(zhàn)緊逼，胖東來憑極致服務(wù)和無會員費模式異軍突起，甚至山姆代購因獨家商品減少而聲量下降，胖東來代購卻曾盈利豐厚。

快速擴張下，新店業(yè)績壓力或促使采購向大眾商品傾斜。山姆若想守住 29 年積累的優(yōu)勢，需平衡規(guī)模與品質(zhì)，重建信任 —— 畢竟消費者會用腳投票，信任破裂的重建成本遠超千億營收。