單飛の蛋
一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事干研究院的風物研究報告
請放心食用
如題。
自從上周三明三蛋上架后,
不停有朋友問本薯,
“我只想買鮮/咸/松花蛋怎么辦啊?”
那怎么辦,
本薯只能寵著大家唄,
制作人薯在此宣布,
三種好蛋就此單飛!
來自 世界候鳥遷徙勝地,
福建三明的,
「富硒白鶩鴨蛋」
「咸白鶩鴨蛋」
「白鶩鴨松花皮蛋」
三種蛋都可以單品選購啦~
(大家的呼聲本薯都有看到哇
三明三蛋,
從養鴨子開始管起!
選的福建原產白鶩鴨,
養在世界候鳥遷徙勝地明溪,
這里曾經是火山爆發口,
鴨子就在遺址周邊的水庫長大,
每天吃小魚小蝦、喝山泉水~
因此養出了富含硒元素的鴨蛋,
是普通雞蛋的 2 倍之多。
三款蛋都是這個好蛋!!
(這鮮鴨蛋看著靈啊
「富硒白鶩鴨蛋」
就是鮮鴨蛋本蛋
蛋黃豐腴,蛋白滑潤~
我司曾央求中國特級烹飪大師毛水生老師
給過一道番茄炒蛋方子。
拿這次的鴨蛋試了試,
蛋塊彈嫩鮮美,清香沒有任何腥氣,
番茄汁水適中,滋味仍然酸而鮮!
菜譜在這里
「咸白鶩鴨蛋」
吃過咱飽記湖州大粽的,
就知道咱選咸鴨蛋的標準很高!
這顆咸鴨蛋,咸鮮適口,
蛋黃濃香,流油起沙,
蛋白細膩,蛋體分明~
(蛋黃蛋白都好吃!
閩北風味,
古法工藝浸腌 30 ~ 60 天,
真空包裝,開袋即食。
來一碗白粥再搭配上它,
把胃安撫得妥妥帖帖~
(這滋味給肉都不換!
「白鶩鴨松花皮蛋」
蛋體晶瑩剔透,
很漂亮的松花紋路~
溏心醇厚很綿密,
固體不硬,流心也不會很稀。
(懂皮蛋的都知道里邊的門道
皮蛋堪稱佐菜妙手,
在粥品里,皮蛋瘦肉粥南北風靡,
(咸粥黨和甜粥黨都愛的一款
在菜品中,涼拌皮蛋/擂椒皮蛋,
都是桌上常客。
白鶩鴨蛋制的皮蛋,你就吃吧~
(本薯秘密菜單,皮蛋肉餅瓦罐湯!
老規矩,
給大家產地現撿現發,
限時吃蛋 86 折!
三明三蛋,
請pick你的最愛!
飽記·富硒白鶩鴨蛋&咸鴨蛋&松花皮蛋
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題 外
朋友們!!
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本文的研究員
薯角
吃飯是每天的小確幸
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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