7月18 日，電影版《長安的荔枝》首映盛大啟幕，短短幾日，其票房已經(jīng)突破兩億。容聲作為冰箱行業(yè)獨家合作伙伴閃耀亮相，為這場備受矚目的文化盛宴增添了一抹“鮮活”亮色。

炎炎夏日，一邊品嘗著清甜荔枝，一邊走進影院觀看《長安的荔枝》，無疑是夏日里極為愜意的享受。可鮮味的獲取并非易事，為了將“三日味變”的新鮮荔枝送至長安，影片中的“李善德”費盡心思探尋保鮮之法與運輸路線，一路艱難重重。即便到了現(xiàn)代，荔枝保鮮依舊是個棘手難題。如何突破時空限制，留住這份新鮮美味？容聲冰箱帶來了“養(yǎng)鮮答案”！

嶺南路遙換個主場

嬌貴，是荔枝千年不改的氣質(zhì)。這與荔枝果實結(jié)構(gòu)有關(guān)，荔枝外殼裂片很薄，而且內(nèi)部組織之間充滿空隙，極易導(dǎo)致水分流失。一旦處于缺水環(huán)境，果皮內(nèi)部的多酚氧化酶和過氧化物酶，會迅速分泌出來，讓荔枝表皮出現(xiàn)明顯的“褐變”，也就是所謂“一日而色變”。

色變同時，由于荔枝果肉缺乏水分疏導(dǎo)組織，失水后果肉會縮成一團，帶來口味、口感的巨大變化。也就是“兩日香變，三日味變”。

現(xiàn)代的保鮮技術(shù)遠(yuǎn)勝唐朝，但面對荔枝之類“嬌養(yǎng)”果蔬依舊贏不了幾日“寬限期”。在荔枝冷藏試驗中，初摘的果實鮮紅飽滿，放入傳統(tǒng)保鮮第四日，明顯色變轉(zhuǎn)為紅褐色，第七日則外皮呈現(xiàn)黑色。色香味具無，令人嘆惋。

當(dāng)然不管哪個時代，總有迎難而上的“李善德”。前不久，容聲對著荔枝喊出：“古法三日變，WILL七日鮮”。將新鮮荔枝放入容聲W60系列冰箱。在對照試驗中，轉(zhuǎn)折點第四天，荔枝并沒有出現(xiàn)如普通保鮮一樣的變色情況，色彩依舊；第七天，對比第四天甚至第一天，荔枝表皮顏色并沒有發(fā)生太大變化，依舊鮮紅如初。

時間并未停駐，區(qū)別在于保鮮“主場”與“客場”之別。普通冷藏的保鮮主場在嶺南土地，荔枝從樹上摘下的那一刻，就脫離滋養(yǎng)迅速老去；而容聲的養(yǎng)鮮主場，在冰箱的冷藏箱內(nèi)，放入之后，荔枝還在繼續(xù)生長。

荔枝“尋鮮”路遙，何不換個主場，從冰箱開始。

三日之變愈變愈鮮

是什么打破了荔枝“三日之變”的魔咒?尋鮮之旅路途迢迢，關(guān)鍵在于“揣摩圣意”，找準(zhǔn)方向。

荔枝“一日色變”在于水。離枝即失水是荔枝保鮮的大忌。普通冰箱濕度多在40%左右，嬌貴的荔枝表皮遭遇冰箱冷風(fēng)直吹后，水分迅速耗盡，從而導(dǎo)致外表干癟褐變。

而放入容聲W60系列冰箱的荔枝則不同。從冰箱取出仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)，紅暈的表皮上有一層薄薄的霧氣。這是容聲創(chuàng)新推出的“智慧動態(tài)水霧保濕系統(tǒng)”，通過高頻振動，將水箱中的液態(tài)水打散為微米級的水霧顆粒，在冷藏室形成約70%相對濕度的保鮮環(huán)境，遠(yuǎn)高于普通冰箱。同時，這些細(xì)微水霧會在荔枝表皮凝結(jié)成一層近100%濕度的薄膜。當(dāng)荔枝“紅顏”敷上“保濕面膜”，源源不斷獲得新的水分給予，不僅不會“一日色變”，反而會繼續(xù)紅潤生長。

荔枝“兩日香變”在于凈。生物學(xué)家告訴我們：荔枝也會呼吸，一旦脫離枝頭，呼吸速率不減反增。摘下儲存后，乙烯、醇類、醛類等異味揮發(fā)物隨之而來。原本清甜的果香，會迅速變得寡淡甚至酒味撲鼻。

凈味是捍衛(wèi)荔枝香氣的關(guān)鍵。容聲WILL養(yǎng)鮮實驗數(shù)據(jù)讓人非常安心：以容聲W60系列冰箱為例，其系統(tǒng)除菌率達99.99999%，除病毒率99.999%，同時還能去除99%的異味。凈味除菌的關(guān)鍵要足夠細(xì)致，AI負(fù)離子高能除菌凈味系統(tǒng)，它在冰箱各個間室持續(xù)釋放高濃度的負(fù)離子，從而實現(xiàn)凈味殺菌的絕佳效果。當(dāng)打開冰箱那一刻，荔枝香味迎面而來，“兩日香變”不再是折損鮮味的難題。

荔枝“三日味變”在于光。光照是植物生長不可或缺的因素，更是影響其內(nèi)含葉黃素、維生素C、還原糖等營養(yǎng)與口味的關(guān)鍵。當(dāng)荔枝被摘下放入冰箱，與光隔絕的那一刻，口味與營養(yǎng)變化已經(jīng)悄然發(fā)生。

容聲給了荔枝繼續(xù)生長的那束光。在容聲W60系列冰箱冷藏室背板內(nèi)，可以看到大面積的多頻段LED光源，它能模擬出接近太陽光譜的光照環(huán)境。這被形象稱為“SUPL四季多頻光照養(yǎng)鮮系統(tǒng)”，光照均勻覆蓋荔枝，每日定時“補光”。這就讓荔枝在低溫靜置的環(huán)境下，依然可以進行微弱的光合作用。實驗數(shù)據(jù)顯示，在這種多頻光照的照射下，荔枝所蘊含營養(yǎng)成分持續(xù)增加，對比放入普通冰箱，其維生素C保有率增加28.1%，還原糖保有率增加40.0%。

這不是文字游戲，背后依托的是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶嶒炇覕?shù)據(jù)和簡單的自然公理：Water+Ion+Light=Life。以水潤鮮（水潤保濕不風(fēng)干）、離子凈（主動凈味除菌）和光養(yǎng)鮮（營養(yǎng)加倍）的組合方式，實現(xiàn)健康養(yǎng)鮮的生活，這正是養(yǎng)鮮領(lǐng)域的“主場優(yōu)勢”。

破圈無界永遠(yuǎn)鮮活

一股夏日風(fēng)潮正在吹來。7月18日，電影版《長安的荔枝》首映火熱開啟，容聲冰箱化身合作伙伴，讓“一騎紅塵妃子笑”的歷史典故展再次演繹；在體育領(lǐng)域，隨著“世俱杯”的完美收官，容聲也在世界舞臺亮出品牌，在億萬觀眾的關(guān)注中，國民品牌四十多年拼搏與堅守的故事頻頻破圈。

無論是鮮美的荔枝，還是熱辣的足球，都有著容聲一直以來的企業(yè)態(tài)度:打破束縛，盡力鮮活。破圈，從而突破慣性，去建立自己的主場。這是容聲，也是保鮮行業(yè)的突圍方向。

隨著時代消費對健康飲食和生活品質(zhì)要求的日益提升，保鮮技術(shù)已漸至瓶頸。通過控氧、恒溫、除菌等技術(shù)，延緩果蔬腐敗過程，效果提升的空間越來越小，家庭需求挑剔與質(zhì)疑的聲音越來越大。

容聲找回了“主場”，以“主動養(yǎng)鮮”完成對“被動保鮮”的突圍。容聲WILL養(yǎng)鮮技術(shù)將養(yǎng)鮮視為一個“體系”，模擬植物生長的自然生態(tài)環(huán)境，以“養(yǎng)鮮”代替?zhèn)鹘y(tǒng)的“防腐”，實現(xiàn)底層邏輯的破圈升維。

路途艱難但總能找到方向。容聲，從中國第一臺雙門雙溫區(qū)冰箱、無氟環(huán)保冰箱、獲得聯(lián)合國節(jié)能明星金獎的冰箱、風(fēng)冷無霜冰箱、十字對開門冰箱，到全球第一臺能讓果蔬繼續(xù)生長的冰箱，再到前不久發(fā)布的全新容聲W60系列冰箱……像極了《長安的荔枝》中的“李善德”，一次次地遭遇困境，總在堅持，又總能找到新的方向。

這種穿越時光的力量最打動人。奧維數(shù)據(jù)顯示，2024年線下冰箱市場TOP10榜單中，容聲冰箱有5款產(chǎn)品上榜，其中容聲506IDP雙凈Pro冰箱持續(xù)領(lǐng)先成為年度冠軍。2025年開年不久，新鮮上市的容聲506智感雙凈Max冰箱開售短短一周，便迅速登上奧維行業(yè)TOP1，再度引領(lǐng)風(fēng)潮。

心懷勇氣，永遠(yuǎn)鮮活。在一顆荔枝甘美中，在一次進球的吶喊中，看到那股不服輸?shù)膭艃海赡苷巧睢⑹侨松⑹菚r代向前的力量。