現在越來越多人白天因為工作等原因，早餐和午餐都是隨便應付，而晚餐則是吃得非常豐富，想要犒勞自己辛苦的一天，但是這種飲食習慣只會讓身材不斷地發胖，變成易胖體質！

晚餐決定著你身體第二天的體重，如果吃多了吃撐了，身體睡覺的時候都還在持續不斷地消化食物，盈余的熱量轉為脂肪堆積起來，隔天體重就會上升。

晚上身體的代謝能力下降，意味著身體消化和吸收的能力也會下降，如果晚餐的食材沒有把控好，第二天身材估計又會長胖了！

所以，想要體重降得快，晚餐切記4“不吃”，體重自會咔咔掉，人也瘦了！

1，不吃精制碳水

我們日常常吃的白米飯，白粥，饅頭，面條等都是屬于精制碳水，這類精制碳水攝入會導致血糖波動提升，血糖會在短時間內上升，導致更多的糖分轉為脂肪堆積在體內，還會讓胰島素產生抵抗，催動體內的炎癥因子活性提升，特別是晚餐，一定不要吃精制碳水。

主食換成慢碳水，也就是粗糧，比如全谷物類的食物，以及玉米，燕麥，紅薯，山藥，或者是芋頭，糙米等等，能夠避免血糖波動，飽腹感強，吃一點都會覺得有飽腹感。

2，不吃復雜加工的食物

晚餐不要吃復雜加工的食物，比如紅燒類，油炸類，爆炒類，以及腌制類的食物，這類食物在烹飪的過程中熱量飆升百倍，并且高油鹽的食物會讓你吃得更多。

晚餐可以多吃一些干凈的食物，比如蒸肉蛋，白灼菜，水煮菜等等，更有助于消化和吸收，避免過多的熱量堆積體內，加快身體的消化。

3，不吃看得見糖分的食物

晚餐就不要吃看得見糖分的食物，比如酸甜魚，咕嚕肉之類的食物，這種糖油混合物的熱量最高，并且糖分攝入過多，也是導致身材發胖的主要原因，還會促使體內炎癥水平提升上來，所以這類食物盡量也不要吃。

還有，晚餐也不要水果代餐，水果中的果糖比葡萄糖更難代謝掉，更容易轉為脂肪堆積在體內，形成內臟脂肪。飯后也不要吃水果，避免糖分堆積，避免吃撐。

4，不喝湯水

晚上盡量不要喝湯水，實際上，湯水中的油脂以及嘌呤較高，喝多了只會讓身材發胖，油脂過剩，容易導致身體尿酸升高，鹽分也會超標，所以晚上盡量就不要喝湯水。

一周一次的湯水就可以了，如果每天都喝，確實身材會更容易發胖，身體也會漸漸出現健康問題。

那么晚餐該怎么吃呢？可以按照以下的搭配：

• 250g的蔬菜（2種以上的蔬菜搭配）+巴掌大的肉（魚肉/雞胸肉/牛肉等）+拳頭大的慢碳水（玉米，紅薯，糙米飯等）
• 飯前喝一杯水，控制食欲，避免吃多了吃撐
• 晚上不要吃水果，特別是飯后果
• 晚餐盡量在晚上6-7點之間吃完，不要超過8點

晚餐盡量自己動手做簡單的餐食，避免吃外賣，減少聚餐的次數，也有助于燃脂減脂，保持好身材！