七月天熱得像火盆,不少菜農(nóng)發(fā)現(xiàn)茄子越結(jié)越小。李嬸家茄子葉子發(fā)黃、果子縮水,這是七月茄子的“常見病”。老輩人說“葉子越多越豐產(chǎn)”,這觀念該改改了。
小暑到大暑,茄子從長葉轉(zhuǎn)向結(jié)果,老葉成了“累贅”。底部老葉發(fā)黃變硬,光合效率低,還搶果子的“口糧”。
東北露地茄子5月定植,7月盛果期要狠疏老葉。距地面30厘米以下的老葉全摘,留3 - 4層嫩綠葉。摘葉連葉柄掐斷,別留茬子,不然容易招蟲子。
華北地區(qū)4月定植的茄子,趕上高溫多雨,疏葉選晴天上午。此時(shí)傷口干得快,能減少霉菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。
施肥別用生肥,發(fā)酵好的豆餅肥兌水澆,每周一次。葉子發(fā)黃就埋草木灰,每畝50公斤,補(bǔ)鉀又調(diào)土。長江以南濕度大,茄子易爛根,澆水要趕在清晨6點(diǎn)前。
用噴壺澆,讓水滲20厘米,別澆葉子上,防爛葉。判斷土壤濕度有土辦法:攥土成團(tuán)、松手能散就正好。
疏葉后及時(shí)掃凈爛葉,雨季一來,霉菌容易順傷口爬上去。
有人早栽遇倒春寒,苗凍壞了,后期茄子長不好。有人晚種到9月,溫度低,茄子又小又硬沒味道。茄子掛果不是靠天收,得按節(jié)氣管、用科學(xué)法。
每天花10分鐘疏葉、澆肥水,茄子能從七月吃到十月。傳統(tǒng)看葉留葉有經(jīng)驗(yàn),結(jié)合科學(xué)管理才更豐產(chǎn)。
別等果子變小才著急,現(xiàn)在就動(dòng)手疏老葉、巧施肥。
不同地方氣候不同,茄子管理得看當(dāng)?shù)氐奶鞎r(shí)地利。東北、華北、江南各有招,照著做準(zhǔn)能有好收成。
霜降時(shí)摘最后一茬茄子,做紅燒茄子,緊實(shí)沒渣才好吃。
這種菜的樂趣,就是靠自己動(dòng)手,收獲滿滿當(dāng)當(dāng)。趕緊行動(dòng)起來,讓自家茄子掛滿枝,吃個(gè)痛快!
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