山東
為深入推進餐飲行業安全隱患排查，嚴密防控安全風險，切實保障人民群眾生命財產安全，7月23日，全區餐飲行業安全生產專題培訓會議在彭李街道大河社區舉辦。此次培訓由區消防大隊與區商務局聯合組織，彭李街道應急保障中心消防崗負責人、各社區消防安全員及轄區餐飲企業代表參加培訓。
會議由彭李街道應急保障中心主任于建強主持。會上，區商務局黨組成員、三級主任科員李新莊圍繞餐飲行業安全生產主體責任落實、制度完善等內容作指導講話。他結合上級部署要求，深入剖析當前餐飲行業隱患排查的現狀與突出問題，針對下一步工作提出具體意見，為基層和企業落實安全責任明確了路徑。
隨后，濱城區消防大隊專家聚焦餐飲場所消防安全開展專題授課，從設施規范、風險防控到應急處置，內容詳實具體，并對后續安全整治工作作出細化部署。
會議強調，要以“時時放心不下”的責任感抓好餐飲安全工作：一是提高政治站位，樹牢“安全第一”理念。深刻汲取近期事故教訓，壓實屬地監管與企業主體雙重責任，全域推進排查整治，建立“四張清單”和閉環機制，確保隱患“動態清零”；二是聚焦關鍵環節，全面排查風險隱患。精準開展入戶檢查，摸清餐飲用戶底數，重點核查燃氣設施、報警系統等合規性，嚴管液化氣鋼瓶使用安全；三是強化督導落實，細化工作舉措。督促企業自查自改、落實全員安全責任，相關部門加大執法檢查力度，以嚴監管推動安全措施落地。
下一步，彭李街道將以此次培訓為抓手，推動轄區餐飲企業將培訓成果轉化為安全管理實效，持續深化隱患排查整治，為轄區安全穩定發展夯實基礎。
記者 王慧慧 通訊員 馮娜
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