河南
為進一步提升夜市經營者的食品安全意識，增強消費者自我保護能力，7月22日，寧陵縣市場監督管理局、城關鎮市場監管所組織開展“食品安全知識宣傳進夜市”活動，將食品安全科普知識送到群眾“家門口”。
活動現場，工作人員通過發放宣傳單頁、現場講解等方式，向夜市攤主和過往群眾普及食品安全相關知識。針對夜市常見的食材儲存、餐具消毒、生熟分開等關鍵環節，工作人員結合實際案例，詳細講解了食品采購索證索票、從業人員健康管理、“三防”設施使用等重要要求，提醒攤主嚴格落實食品安全主體責任，規范經營行為。同時，工作人員還向消費者宣講如何辨別“三無”食品、過期食品，以及就餐后遇到食品安全問題如何維權等知識，引導大家樹立科學飲食觀念，提高自我保護意識。現場群眾積極參與，不時就日常飲食中遇到的疑問向工作人員咨詢，互動氛圍熱烈。
此次宣傳活動共發放宣傳資料1000余份，接受群眾咨詢100余次，有效提升了夜市經營者的規范經營意識和消費者的食品安全素養。下一步，寧陵縣市場監督管理局將繼續創新宣傳方式，擴大宣傳覆蓋面，讓食品安全知識深入更多場所，為群眾“舌尖上的安全”增添保障。
來源：寧陵縣市場監督管理局
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