店里非常熱鬧
排酸牛肉看起來就很優質
家人們,我跟你們說個事兒,最近發現了個吃牛肉飯的好地方!就是那個賣鮮牛肉的草源序超吉牛肉鋪,出了個新品—大塊牛肉飯。
這個草源序超吉牛肉飯,那是真的大塊牛肉!每一塊都切得方方正正,厚度也剛剛好,咬下去能清清楚楚感受到肉的紋理,不是那種爛糊糊沒嚼勁的,也不是塞牙的老肉,就是那種嫩中帶點嚼勁,越嚼越香的口感,我吃的時候就被驚到了,這才是牛肉飯該有的樣子啊!就是因為人家用的是精選排酸牛肉,懂行的都知道,排酸過的牛肉口感更好,腥味也小,吃著更嫩更入味。難怪這牛肉吃著一點怪味都沒有,就純純的肉香,配上米飯簡直絕了。
香噴噴的鹵牛肉
小料超級豐富 最愛青椒醬
口味也很棒,直接上了兩種經典款:番茄的和五香的。番茄味的我超愛,湯汁是那種酸酸甜甜的,濃郁得很,里面還能看到番茄塊的顆粒感。牛肉吸飽了番茄汁,咬一口先是肉香,接著就是番茄的清爽酸甜,一點都不膩。五香的就更不用說了,醬香濃郁,帶點微微的咸鮮,香料的味道很正,但又不會蓋過牛肉本身的香味,牛肉的醇香和五香的醇厚融合在一起,那叫一個下飯,朋友說,感覺光用這個湯汁泡飯都能吃兩碗。
最讓人感動的是什么?免費續飯!免費續醬汁!還有還有,他們家居然有七八種小料可以自己隨便加!什么洋蔥、紅椒醬、青椒醬……種類多到我每次去都想每樣來一點。但我必須重點夸夸那個青椒醬和紅椒醬,這倆簡直是米飯殺手!青椒醬帶點清香的辣,辣度不高,更多的是鮮辣,拌在米飯里特別開胃;紅椒醬就稍微辣一點,帶著點醇厚的辣香,更濃郁一些,能把牛肉的香味再提一個層次。
說真的,現在能吃到這么實在的牛肉飯不容易了,大塊真牛肉,味道還好,還能免費續飯續醬,小料也豐富,尤其是那兩個醬,簡直是點睛之筆。我已經把它列為我的工作餐首選了。
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