四川
俗話說“秋吃螃蟹夏吃蝦”。每年的七月到九月，是南美白對蝦捕撈上市的季節，在通川區蒲家鎮文昌宮社區的南美白對蝦養殖場內，鮮活美味的南美白對蝦迎來豐收，8萬多斤鮮活的南美白對蝦即將“蹦上”市民的餐桌，成為一道道美味佳肴。
鳥瞰養殖場
“起籠嘍……”，在蒲家鎮南美白對蝦養殖場內，一網網青灰色的對蝦被打撈上岸，活蹦亂跳、飽滿肥碩，工人們正忙著分揀、稱重、裝箱，臉上的笑容藏不住豐收的喜悅。
工人正在下籠捕蝦
大蝦搶“鮮”上市，小產業帶動大發展，惠及養殖戶和村民。當地村民徐平說：“家離得近，對蝦上市我就來基地幫忙收蝦、裝蝦，在家門口就能增收。”
捕撈上岸第一時間稱重打包，冷藏裝車
該基地南美白對蝦采用一年兩批養殖模式：溫棚育苗后轉外塘養殖，周期90-100天。首批3-4月投苗，6-7月上市；二批7-8月投苗，11月上市。對蝦成活率高、規格勻、肉質緊實鮮美，市場競爭力強。自6月下旬首批上市以來，已與多家商超、農貿市場建立穩定合作。單批畝產800-1000斤，本批次預計出塘8萬多斤，年產值可達400余萬元，主銷川渝地區。基地通過智能調控關鍵指標及真空充氧保鮮技術，確保全程品質與新鮮度。
蝦體個個飽滿肥碩，冷鏈運輸即時鎖“鮮”
近年來，蒲家鎮積極調整農業產業結構，切實做好“水”上文章，大力發展特色水產養殖，通過引進先進技術和優質品種，為養殖戶提供技術培訓與政策支持，助力農民增收致富，推動鄉村產業振興。南美白對蝦的豐收，不僅為消費者帶來了美味的海鮮，也為當地經濟發展注入了新活力。未來，蒲家鎮將繼續探索特色農業發展之路，進一步擴大養殖規模，提升養殖技術水平，打造具有地方特色的水產養殖品牌，讓更多村民共享產業發展成果。
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融媒體中心記者：徐 瑞
編輯：趙 磊
編審：鄭 濤
總編：僧希林
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