荷，夏的頂流風物，尤其在江南。

蕭山人對荷有著明晃晃的偏愛——賞荷花、食蓮子，就連花期“閉幕”后的藕，也是許多蕭山人愛的美味之一。

在新街雙圩村的天圓地方公園內，20畝荷花盛綻，引來不少村民、游客駐足。

荷塘由一位“89后”江西廣昌小伙賴永祥承包，他告訴記者，眼下正是鮮美的水果蓮子上市時，荷塘每兩天可摘千把蓮蓬。

“現在每天早上四點半起，去給荷花抓蟲，再把一些小的，會影響荷花生長的葉子摘掉。”賴永祥裝備齊全，斗篷、雨鞋、冰袖、背簍，卻依舊被太陽曬得黝黑，采訪時是上午十點，氣溫在35℃左右，他臉頰上滿是細密的汗水，“剛摘了點蓮蓬，晚點還要去送貨。”

20畝的荷塘，前期一直是他一個人打理。最近進入蓮蓬采摘期，老家的父親和姐姐見他忙不過來，也來到蕭山搭把手。

他種的品種是“太空蓮36號”，蓮子飽滿、口感好。“要吃嫩的甜的，一般五分熟的時候就要摘下來，如果放到八分熟，就老一些，雖然個頭大但是會略苦。”

他對自己的蓮子蠻有信心。

“你嘗下就知道了，味道不一樣的。”六月初，小部分蓮蓬可以采摘的時候，他就蹲在公園邊試賣，10元3個蓮蓬，蓮花同價，荷葉免費。起初不好意思吆喝，大多時候都是等村民“愿者上鉤”。

看大家給出的評價都不錯，他又跑到杭州主城區找銷路——東山集（原東山農貿市場）、文二菜市、駱家莊農貿市場等地他都去了，向賣蓮子的攤主推銷自家的蓮蓬，“每次都帶個十幾把給他們試吃，得到認可后，他們就會繼續找我進貨。”

當面推銷自己的產品，雖累些、傳統些，但效果也最為直接。他說，現在已有7個攤主和他達成了合作關系，加上零售，幾乎能完全實現自產自銷，“估計后面還會有一波小高峰。”

問到怎么不在蕭山城里賣，他直言蕭山大大小小市場也去了一些，但是賣蓮蓬的攤子比較少，做不了批發出貨，擺攤零售自己也忙不過來。

目前的情況比他的預期好了不止一點。來公園買蓮蓬和荷花的散客也日漸多了起來，都是口口相傳。

賴永祥的老家江西廣昌縣自古以來就被稱為“蓮鄉”，當地許多百姓都以靠白蓮謀生。賴永祥家也不例外。在他記憶里，從爺爺那輩起，家里就有五六畝地專種白蓮，每到夏季，一家人忙著摘蓮蓬、加工蓮子，拎上蓮子干到當地最大的白蓮市場售賣……事實上，直到去年為止，他還是家中加工蓮子的主力軍之一。

至于為什么會來到蕭山，那又是另一段故事了。

“我一直覺得，新鮮蓮子的口感更好，只是老家運輸不便，冷鏈快遞也會影響口感，所以一直沒有向外推介。”他開始有了別的想法，不如到外面闖闖。后來，機緣巧合，他有位客戶就在蕭山新街，看到他發的“白蓮出山”想法的朋友圈后，私聊了他，說看到村里剛好有塊地找人運營，要不要來試試？

一切都敲定得很快。

他到實地看了看，帶了些土回家嘗試種植——試了“紅花蓮”“白花蓮”“太空36號”三個品種，其中“太空36號”長勢最好，他覺得可行，加上村里支持，就簽下了免租金運營三年的合約。于是，“白蓮夢”就此在新街扎了根。

“本來就抱著第一年虧損的心態來的，一開始也擔心賣不出去。”他說，但沒想到銷量還可以，這給他很大的自信。

賴永祥說，現在的“蒸蒸日上”也要感謝村里的支持。

除了免租金，村里也幫他宣傳、推介了許多。

“之前有幾位‘專業人士’來荷塘里幫我拍了視頻，還發到抖音、視頻號上幫我宣傳。”他說的其中一位叫張威濤，是新街街道山末址村的青年宣講員，運營著一個“小張在基層”的抖音賬號，常幫本地農人推介土特產。

“那兩天的銷售額，增長了至少有三倍。”甚至有一天的銷售額近千元，他很驚訝，也很感激，“他們真的幫了我很多。”

他還提到了隔壁熱情的鄰居，看到小伙子一人闖蕩，時常會端點飯菜、水果叫他嘗點。

他又說，自己要謝謝附近的一位同齡的村民，在蓮蓬上市初期，見他一人忙不過來，主動下泥幫忙摘蓮蓬，在賴永祥提工資時又擺擺手說不需要……

“他們幫我拍照，發社交平臺……還有很多很多溫暖的事。”他笑了，來到蕭山后，他一直覺得，辛苦固然不可避免，但這座城市的人足夠溫暖，讓他并不覺得自己是孤身一人。

“等到荷花謝了，也許還會考慮和機構合作，做挖藕的研學。”萬事開頭難，他覺得自己已經很幸運，“接下來，一步步向前走吧。我的朋友圈基本都是老家那邊的人，現在要多加些蕭山朋友，線上也開拓一下。”

記者離開的時候，荷塘來了幾戶帶娃的家庭，四五個孩子在嬉笑玩耍。“聽朋友推薦過來的，沒想到這里有這么大的公園，還有新鮮蓮蓬摘。”一位媽媽說道。

來源：蕭山日報