武勝縣的清晨,總在桑園的沙沙聲中蘇醒。四川芝皇農(nóng)業(yè)的桑枝收購點前,已經(jīng)排起了長龍 —— 蠶農(nóng)們背著捆扎整齊的桑枝,臉上帶著豐收的笑意。這些曾被當作廢料的桑枝,如今是菌菇的 “營養(yǎng)餐";而他們腰間竹簍里的桑葉,即將開啟另一段旅程:喂養(yǎng)春蠶,最終化為綢緞。在這片桑蔭里,芝皇農(nóng)業(yè)正指揮著一場跨越傳統(tǒng)與現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)交響。
菌棒車間的自動化生產(chǎn)線,是這場交響的 “第一樂章"。桑枝經(jīng)磁選除雜后,進入三級粉碎系統(tǒng),變成粒度誤差不超過 3 毫米的木屑。“這些木屑要先預濕 72 小時,讓水分精確到 65%。" 車間主任盯著濕度計說,這個數(shù)據(jù)是經(jīng)過 137 次試驗得出的最佳值。混合輔料時,機器按桑枝木屑 80%、玉米芯 15%、石膏 5% 的比例精準投料,攪拌時長嚴格控制在 3 分 20 秒。"以前靠人工拌料,一天最多做 500 袋,還不均勻。“在這里工作的老匠人周師傅,如今能熟練操作觸控屏,"現(xiàn)在這設備,抵得上 20 個壯勞力。"
養(yǎng)菌車間的 “恒溫世界",奏響產(chǎn)業(yè)升級的 “第二樂章"。28 棟廠房如同 28 個精密樂器,物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時調(diào)節(jié)溫度、濕度和二氧化碳濃度。技術員通過手機 APP,就能查看任意區(qū)域的菌棒生長數(shù)據(jù);AI 攝像頭會自動識別雜菌污染,及時發(fā)出預警。“最妙的是階梯式溫控:菌絲期 25℃,轉(zhuǎn)色期 20℃,出菇前 23℃。" 負責人指著溫濕度曲線,這套系統(tǒng)讓菌棒培育周期縮短 15 天,成活率卻提高到 98%。而那些出菇后的菌渣,經(jīng)發(fā)酵處理后變成有機肥,又回到桑園滋養(yǎng)新的桑葉,完成 "桑 — 菌 — 肥" 的完美循環(huán)。
養(yǎng)蠶戶的竹簍里,裝著產(chǎn)業(yè)協(xié)同的“第三樂章"。芝皇農(nóng)業(yè)與安泰公司聯(lián)合推出的 “雙收計劃",讓蠶農(nóng)既能靠桑葉賣錢,又能通過桑枝增收。“公司給我們發(fā)了 ' 桑枝修剪指南 ',按標準修剪的枝條收購價更高。" 蠶農(nóng)張福貴展示著手冊,上面用漫畫標注著修剪角度和枝條長度,“這樣的枝條粉碎后更適合做菌棒,我們也能多賺點。" 去年,他家靠賣桑枝和桑葉,年收入突破 3 萬元,比單純種糧翻了兩番。
絲綢車間的織機聲,是這場交響的 “華彩段"。安泰公司的繅絲工將蠶繭投入 85℃熱水,絲線像銀帶般纏繞在滾筒上 —— 這些蠶繭有近半數(shù)來自芝皇農(nóng)業(yè)合作的桑園。“用菌渣肥料養(yǎng)的桑樹,桑葉蛋白質(zhì)含量高,蠶吃了吐的絲更亮。" 質(zhì)檢員拿著蠶絲樣本,在燈光下泛著珍珠般的光澤,“這種絲織成的綢緞,每米售價比普通綢緞高 50 元,還供不應求。" 車間里新上的數(shù)碼提花機,正織著以桑枝菌菇為圖案的面料,準備供應給杭州的高端時裝品牌。
電商直播間里的熱鬧,是產(chǎn)業(yè)交響的 “新聲部"。主播小李舉著手機走進菌菇大棚:“家人們看過來,這是用桑枝培育的香菇,旁邊就是產(chǎn)桑葉的桑樹......" 鏡頭掃過掛著蠶匾的蠶室,又轉(zhuǎn)向絲綢展廳,“從桑枝到菌菇,從桑葉到絲綢,全程可追溯。" 這場直播單場銷售額突破 80 萬元,其中既有菌菇禮盒,也有印著桑枝圖案的絲綢圍巾,實現(xiàn)了 “一播多銷"。
夕陽西下,桑園的影子被拉得很長。芝皇農(nóng)業(yè)的技術員們正在給桑農(nóng)培訓 “桑枝分級標準",不遠處的菌博園里,游客們正體驗用桑枝菌菇做披薩。這場由企業(yè)主導的產(chǎn)業(yè)交響,讓每個參與者都找到了自己的聲部:蠶農(nóng)是低聲部,穩(wěn)健厚重;技術員是中聲部,精準協(xié)調(diào);電商主播是高聲部,明亮活潑。而指揮這一切的,正是四川芝皇農(nóng)業(yè)對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的深刻理解與創(chuàng)新突破 —— 讓每片桑葉、每根桑枝都在產(chǎn)業(yè)鏈中找到位置,最終奏響鄉(xiāng)村振興的華美樂章。
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