廣東
在餐飲的江湖中，鹵味以其獨特的風味占據著重要一席。湖北十全食美餐飲管理有限公司云南分公司的鹵家掌門人，便是這鹵味江湖里堅守匠心的代表。
鹵家掌門人起源于湖北武漢，自1989年創立，便帶著傳承百年鹵制技藝的使命。以非遺傳老鹵配方為依托，堅持“古法新作”，將傳統工藝與現代標準化生產巧妙融合，致力于成為百姓餐桌上的鹵味管家。
三代匠人的傳承賦予了鹵家掌門人深厚的文化底蘊。在傳承過程中，獨特的“形三段式”鹵制標準應運而生，高溫解腥去除異味，文火入味讓鹵香滲透，鹵教計為味道畫上完美句號，為百年老味注入新的活力。隨著時代發展，品牌不斷創新，從傳統佐餐向多場景延伸，滿足消費者在不同場合對鹵味的需求。
業務上，鹵家掌門人專注于鹵制品的研發、生產與銷售。豐富的產品線涵蓋了各種經典肉食和特色素食，還有限量地域特供產品，滿足不同消費者的口味偏好。產品形態多樣，無論是佐餐、正餐還是休閑時刻，都能找到合適的選擇。
經營模式靈活多樣，全場景招商模式適應不同市場環境。流動餐車在夜經濟中嶄露頭角，社區門店成為居民日常消費的好去處，商超店中店精準轉化客流。中央廚房直供保障了產品的標準化和品質穩定。
公司規模逐步擴大，業務遍布全國。完善的供應鏈體系和冷鏈配送，確保產品新鮮送達。專業的團隊提供全方位的運營支持，從選址到營銷，為創業者解決后顧之憂。
公司文化是鹵家掌門人發展的動力源泉。“古法新作”理念傳承經典，“傳承精神”激勵匠人堅守標準，“創新方向”緊跟時代步伐，“價值主張”以消費者和創業者為核心，共同推動鹵家掌門人在鹵味江湖中穩步前行。
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
