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春節假期結束，你重返健身房，調整呼吸，雙腳扎穩，繃緊肌肉，打算來一組完美的羅馬尼亞硬拉。然而，你握住杠鈴桿準備發力時，“噗——”的一聲響屁，讓你尷尬得泄了所有的力氣。

在平時，你也時常聽到旁邊健身搭子的噗噗排氣聲，為什么人在健身房時總是放屁？

其實，你肚子里的氣可能比氣球還要多。即使不在健身房，你每天都在產生氣體。在大腸中，通過飲食和新陳代謝，一個健康的人的腸道生物群每天可產生0.2L-1.5L的氣體[1]，直腸每天以10-20次的頻率排出500-1500ml氣體[2]。這些氣體除了在社交場合會讓你尷尬得摳出兩室一廳之外，它對你的身體不會造成什么傷害[1]。

不臭的響屁只會讓人紅溫，真正令人窒息的是人群中悶聲放出的臭屁。超過99%的腸道氣體由五種無味氣體組成：氮氣（N?）、氧氣（O?）、氫氣（H?）、甲烷（CH?）和二氧化碳（CO?），不到1%的氣體由其他有味氣體組成，如氨（NH?）、糞臭素、揮發性胺和短鏈脂肪酸等[3]，占比雖小，但殺傷力很大。

腸道微生物發生化學反應所產生的氣體，就是屁的一大來源[1][4]。近年來的研究表明，增加體力活動會增加腸道內有益微生物種類[5]，還有實驗證明，運動的人恢復久坐以后，腸道微生物的變化發生了逆轉[6]。健身讓腸道這條高度配合的流水線運轉得更加快速，微生物們像一個個兢兢業業的小兵也跟著興奮起來。

你一定知道健身影響骨骼肌肉，但可能不知道你體內還存在著“肌肉-腸道”軸[5]，你調動肌肉舉起杠鈴的同時身體也觸發了腸道機關。身體運動時，腸道微生物群落產生短鏈脂肪酸（SCFAs）——這是骨骼肌線粒體能量代謝的關鍵介質，也是“臭屁”里的一個微量元素[3][5]。有學者進行實驗后發現，短鏈脂肪酸的濃度隨著運動而增加，與體育活動水平和心肺功能呈正相關[5]。健身時，如果只是排一些無色無味的氣倒也無傷大雅，最怕遇到的是臭屁刺客。

運動可以使短鏈脂肪酸更適用于結腸細菌，其發酵過程中會產生氣體[1][5]

健身讓你腸道微生物變得活躍，還產生了更多的短鏈脂肪酸。雙管齊下，噗噗排氣，是你有效健身的證據。

健身人常說，三分靠練，七分靠吃。你吃的食物，也會影響你放的屁[1][4][7]。

腸道內部的運轉，需要大量的原材料進行“加工”，食物作為腸道里的底物，直接影響腸道中氣體成分。有研究證明，吃了某種食物之后，腸道內氣體的組成和含量會發生明顯的變化，如攝入大豆之后腸道氣體就會增加[2]。食物的選擇影響屁的氣味[8]，屁也反映你的飲食情況[2]。所以，吃得好不好，從放的屁就可以“聞”出幾分。

健身期間，你遵循著管住嘴邁開腿的六字原則，但你吃的健身餐，可能會讓你管不住沖出肛門的屁。大多數有益于人體健康的食物，包括蔬菜、高纖維谷物、豆類和乳制品，都會導致腸道產氣。這些食物未被人體吸收的殘留物，變成了腸道細菌的“零食”，在結腸中經過一番分解發酵后，氣體也隨之產生[1]。

早晨你最愛吃全麥面包，里面富含的膳食纖維可以沿著整個結腸發酵[8]。你認真聽取健身教練的飲食指導，吃兩顆雞蛋搭配一杯牛奶，牛奶的乳糖在大腸中成為結腸細菌的發酵底物[1]；雞蛋里的蛋白質在發酵過程中產生了濃度更高的氨和含硫的微量氣體，會讓你的屁變的更臭[2]。

五顏六色的健身餐里，富含果聚糖和糖醇的蔬菜和水果也會讓你頻頻放屁。因為它們在小腸中吸收不良，經過結腸發酵后會導致氣體產生。健身人的“老熟人”——蘆筍、洋蔥、蒲公英葉、紫甘藍、西蘭花等[1]，都是噗噗放屁的催化劑。而且，這類蔬菜生吃時所含的果聚糖比熟吃時更多，生洋蔥每100g所含的果聚糖為1.1-7.5g，煮熟后濃度降低為0.8-5.3g[1]。如果你恰好喜歡生食沙拉，那更為放屁開了一道便門。

在健身房里，不僅可以看到舉起放下的重量啞鈴，還能聽到此起彼伏的重重呼吸聲。健身時，機體代謝活動增強，呼吸運動也隨著加深、加快，肺部通氣量增加，以此適應人體代謝的需要[10]。吸入和呼出的氣體總量，可以從你坐在工位時的500ml增加到2000ml，呼吸頻率可以從每分鐘10～18次加到50次[9][10]。

運動時大口呼吸呼吸，吞咽的氣也成了你的屁。在呼吸過程中，尤其是張口呼吸時，空氣會隨著呼吸進入口腔和食道，從而增加了吞咽氣體的機會[11]。

你吞進腸道的氣體，會和食物一起沿著腸道運輸，最后從肛門噗噗排出[8]。研究顯示，腸道中的氧氣和氮氣主要來源于吞咽的空氣[4]，通常情況下，氧氣在腸道微生物群的代謝和需氧細菌的吸收過程中會逐漸減少，氮氣則在整個消化道中保持穩定[2]。

然而，你咽下去的氣，可能包含著別人放的屁。健身房作為一個每天人來人往卻通風不足的場所，簡直是屁味的聚集地[12]。想必你在高峰時段，踏入每個器械前都有人在使用的健身房時，也聞到過那種難以描述的怪味。

放心吧，在健身房里偷偷放屁的人不止你一個，只是大家心照不宣地閉口不談罷了，這是留給氣喘吁吁的健身人最后的體面。

參考文獻

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[12] Ramos, C. A., Wolterbeek, H. T., & Almeida, S. M. (2014). Exposure to indoor air pollutants during physical activity in fitness centers. Building and Environment, 82, 349–360.