今天是頭伏第一天，北京算是開始進入最難熬的40天了，想起來就讓人覺得生無可戀啊，那種一動就出汗，渾身黏答答的感覺真是不敢想。按說這樣的天氣應該食欲不振，但是別忘了三伏天最滋潤的事情就是窩在空調房里追劇啊。

這時候沒點零食怎么行，四仰八叉地躺在沙發里，左手快樂肥宅水，右手嘎嘣脆的薯片真是想想就滋潤，但是這體重咋整？要知道脂肪貼上來容易，減下去可就難嘍，又嘴饞想吃零食，又不想長肉也不是沒辦法，那就自己做點健康小零食好啦。

最近我常吃的這個小零食做法可簡單了，食材也是家里最常用的，不用特別采買，新手也可以零失敗做起來，而且不放油不放糖，低脂低卡還健康，剛做出來熱著吃是一個味道，涼了吃也不影響口感。下面就說說做法吧。

【土豆胡蘿卜手指餅】

食材：100克土豆，30克胡蘿卜，1個雞蛋，10克普通面粉

調味料：番茄沙司

做法：

1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮切薄片，上鍋蒸熟至用筷子可以輕松扎透；

2、蒸好的土豆和胡蘿卜稍微晾涼一些，然后用壓泥的工具壓成細膩的蔬菜泥；然后打入1個雞蛋，加入面粉10克攪拌均勻；

3、將攪拌好的蔬菜糊裝入裱花袋中，在底端剪開一個小口兒，將蔬菜糊擠在鋪了油紙的烤盤上，放入預熱好的烤箱，上下火150度，烤制30分鐘就可以了。

這樣一盤好吃的土豆胡蘿卜手指餅就做好啦，可可愛愛又香甜可口，搭配番茄沙司真是太好吃了，一口一個，一邊追劇一邊吃，還不用擔心長胖哦，美味和健康兼得，是不是棒棒噠？土豆胡蘿卜手指餅可以保存兩天，所以不要一次做太多哦，做法簡單，隨吃隨做就好。

小貼士：

1、土豆和胡蘿卜的用量可以根據自己想做的成品的量添加，這些食材剛好是一個烤盤的量；

2、如果沒有壓泥的工具，可以用叉子也能很快將蒸好的土豆和胡蘿卜壓成泥；

3、面粉用低筋面粉或者普通面粉都可以；

4、如果不搭配番茄沙司吃的話，可以放適量的糖；

5、烤箱的脾氣各有不同，可根據自家烤箱的溫度來調節時間和溫度。

妖夜行攝食光，廚房小白一枚，用最普通的食材，最樸實的做法，最平凡的搭配，還原家常菜最溫暖的味道，用心做好每一餐飯，珍惜每一段好好吃飯的歲月時光。希望和大家一起交流煮飯做菜的心得，喜歡就關注我吧！