近日央視曝光了著名生鮮社區(qū)電商錢大媽加盟商虧損一事,我來說幾句。
第一,錢大媽虧損并不少見。抖音上長沙加盟商控訴虧掉兩套房,本是事實(shí)。據(jù)稱,該加盟商賣房170萬做了兩個(gè)錢大媽門店,堅(jiān)持11個(gè)月,每個(gè)月虧損3-5萬元。實(shí)在沒辦法,一個(gè)門店關(guān)門歇業(yè),另一個(gè)轉(zhuǎn)型做餐廳。后來該加盟商被錢大媽告上法庭,要索賠200萬元,理由是誹謗罪。錢大媽為何要狀告加盟商,一是太多人賺不到錢,要退出加盟。二是錢大媽今年剛提交了港股上市申請(qǐng),正處于輿論的風(fēng)口浪尖,負(fù)面新聞的輿論壓力對(duì)錢大媽很不利。
筆者在深圳,公司樓下和住處都有錢大媽門店,但是沒經(jīng)營多久就倒閉了,原因也是央視曝光的一模一樣,不賺錢。門店從晚上七點(diǎn)后開始促銷,許多老頭老太太都掐點(diǎn)去買菜,門店老板虧損。小區(qū)樓下那家錢大媽早已經(jīng)停業(yè),如今一家個(gè)體蔬菜店在錢大媽門店舊址繼續(xù)經(jīng)營,他們自己從農(nóng)批市場(chǎng)進(jìn)貨,生意尚可。
第二,錢大媽商業(yè)模式不持續(xù)。錢大媽穩(wěn)賺不賠,品牌方和加盟商根本不能實(shí)現(xiàn)共贏,而是錢大媽的利潤建立在加盟商虧損基礎(chǔ)之上。不管門店賺錢與否,錢大媽都能財(cái)源滾滾:加盟費(fèi)3萬元、品牌保證金2萬元、貨款保證金2萬元、門店裝修費(fèi)8萬元、設(shè)備采購費(fèi)用20萬元、開業(yè)前廣宣物料2萬元。門店初始投資至少要四五十萬(如果不加盟錢大媽到菜市場(chǎng)拿貨啟動(dòng)成本很低),還有開業(yè)半年后,錢大媽將收取每天19時(shí)前營業(yè)額的1%,第2年至第5年收取每天19時(shí)前營業(yè)額的1.5%作為品牌使用費(fèi)。
關(guān)鍵是,錢大媽從一開始就規(guī)定了加盟商每天進(jìn)貨的最低限量,甚至對(duì)銷售價(jià)格進(jìn)行了嚴(yán)格限制,只允許售價(jià)下調(diào),一旦加盟商不遵守價(jià)格管理,就會(huì)被罰款甚至停貨。加盟商反饋,從錢大媽進(jìn)貨的價(jià)格遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)。加盟商沒有定價(jià)自主權(quán),進(jìn)貨成本高,正常情況下只能維持微利。但是他們又規(guī)定日清模式,當(dāng)天的菜必須當(dāng)天賣完,這對(duì)消費(fèi)者來說是好事,保證菜品的新鮮。但是從晚上七點(diǎn)開始打折促銷,從九折到最低一折甚至免費(fèi)送,折算下來門店虧損不可避免。前期開業(yè),為吸引流量,還要推出打折菜,基本是賠本賺吆喝。
第三,錢大媽上市在即股價(jià)有待觀察。在如上的商業(yè)模式下,加盟商不賺錢,各種糾紛不斷,必然損害錢大媽的品牌聲譽(yù)。假如正式上市后其股價(jià)走勢(shì)如何,不容樂觀。和奈雪的茶一樣,港股上市當(dāng)日竟然跌破發(fā)行價(jià),我們不希望出現(xiàn)這種情況。我們希望錢大媽能及時(shí)調(diào)整經(jīng)營模式,完善服務(wù),真正做到以加盟商為本,讓加盟商賺到錢。到今年2月,錢大媽加盟店已經(jīng)突破3000家,希望錢大媽能正視問題,挽回市場(chǎng)信心,再起航,再出發(fā)。
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