歲末將至

壬寅可期

家人閑坐

燈火可親

又是一年團(tuán)圓時(shí)

年夜飯又稱“合家歡”

也是一年一度的盛宴

北京的各大餐廳也是“虎力全開”

京城君搜羅了六家精致妥帖的餐廳

開啟你的新春盛宴

北京王府井文華東方酒店

東城區(qū)王府井大街269號(hào)

北京王府井文華東方酒店在春節(jié)即將到來之際，推出年夜飯?zhí)?/strong>，和家人歡一起迎春接福，辭舊迎新。

福祿亨通套餐精選最上乘食材，有上湯波士頓龍蝦焗意面，味道鮮美，清蒸海龍躉斑，肉質(zhì)滑嫩，XO醬野菌和牛粒，口感彈嫩，用料做法獨(dú)樹一幟。

四季納福套餐適合家庭小聚，有上湯焗波士頓龍蝦意面、冶味黑椒牛肋排、清蒸海石斑等，菜品經(jīng)典實(shí)惠。

吉祥如意套餐適合三兩好友，有特色小蝶、黑松露走地雞絲、金湯官宴海鮮等，讓你的過年小聚更加有年味。

無論菜品怎樣變化，餃子是全程在線的，三鮮餡餃子用韭菜寓意久財(cái)，餐后甜點(diǎn)是湯圓配紅豆沙，新的一年必定甜甜蜜蜜。

北京嘉里大酒店海天閣

朝陽區(qū)光華路1號(hào)嘉里中心商場1層

2022闔“嘉”團(tuán)圓，在虎年到來之際，嘉里大酒店海天閣推出了年夜飯、撈魚生、盆菜等佳肴與賓客一起共慶中國年。

有三大套餐供你選擇，分別是虎年新春祥、虎年喜氣來、虎年展神威，其中加入了粵菜烹飪中的名貴食材，海參、松茸、瑤柱等，當(dāng)然傳統(tǒng)美食手工水餃也是絕對不能缺席的。

由于疫情減少了出門，從2022年1月24日起，嘉里大酒店也開始上線三款外賣套餐，分別是祥虎送祝福、福虎鬧新春、金虎躍家門，讓你足不出戶，就能享受美味佳肴。

今年海天閣的盆菜是重頭戲，甄選十余種山珍海味，經(jīng)過及其復(fù)雜的工序烹飪而成，一份盆菜寓意十全十美、團(tuán)團(tuán)圓圓，讓你新的一年財(cái)源滾滾。

此外，海天閣還備上了寓意美好的年糕，新的一年“節(jié)節(jié)高”，真的是誠意滿滿呀，送禮也是超有面兒。

北京瑰麗酒店鄉(xiāng)味小廚

朝陽區(qū)朝陽門外大街1號(hào)京廣中心

酒店米其林一星的鄉(xiāng)味小廚是鄉(xiāng)村的質(zhì)樸與都市時(shí)尚相結(jié)合，井陶瓦、柴火爐、鄉(xiāng)土陶器，瞬間把人拉回小時(shí)候，在這樣的環(huán)境中吃年夜飯，是不是更有年味。

在新年來臨之際，北京瑰麗酒店推出“闔家團(tuán)圓年夜飯”等多款套餐，充滿了節(jié)日的溫情，讓團(tuán)聚變成美食，傳統(tǒng)佳肴更受食客喜歡。

1月31日入住的客人，可獲得酒店特地準(zhǔn)備的喜迎新春甜品，給賓客提供了更加溫馨的入駐體驗(yàn)，出門過年也有家的感覺。

鄉(xiāng)味小廚匠心呈獻(xiàn)三款新春歡聚套餐，迎春接福宴、闔家團(tuán)圓宴以及龍騰虎躍宴，光聽名字就想一睹真容了。

年夜飯菜品豐富，最有代表的是遼參燉蹄膀、果木烤澳洲谷飼牛肋、香煎兩頭黑虎蝦等，還有小廚精品果木烤鴨、清蒸海釣大黃魚等珍饈美味，除以上菜品，餐廳還特別推出新春聚福盆菜，從擺盤到食材意味，都象征著團(tuán)圓與家人相聚。

北京富力萬麗酒店雅苑中餐廳

朝陽區(qū)東三環(huán)中路61號(hào)

距離2022年春節(jié)還有一個(gè)多月，北京富力萬麗酒店已準(zhǔn)備好山珍海味、地道年貨、精致美點(diǎn)和鮮果時(shí)蔬，靜待新年來臨，與君共享美味。

年糕有步步高升的意思，在過年，年糕是餐桌必不可少的一道菜品，雅苑中餐廳秉承傳統(tǒng)手工藝，帶來鴻運(yùn)古法年糕，品種多樣，有姜汁紅棗年糕、紅糖年糕、臘味蘿卜糕，還有特色紫薯年糕、香芋年糕、魚型年糕，絕對是京城頭一家。

雅苑此次隆重推出四款年夜飯?zhí)撞停?strong>富貴臨門、風(fēng)生水起、金屋滿堂、萬事如意，每款都寓意吉祥。

寓意吉祥的廣式盆菜依然是必不可少的，吃盆菜，來年更加風(fēng)生水起，團(tuán)圓美滿，一鍋上桌，年味滿滿。

在中國傳統(tǒng)文化中，年夜飯的意義非同凡響，是幾千年的習(xí)俗，早已融入血液，菜品擺滿一桌，闔家歡聚，心中滿是幸福感。

北京諾金酒店禾家中餐廳

將臺(tái)路甲2號(hào)諾金酒店一層

四季流轉(zhuǎn)，生生不息，禾家中餐廳推出多款年夜飯?zhí)撞停羞m合八到十人的吉祥團(tuán)圓宴、闔家團(tuán)圓宴、富貴吉祥宴，春色滿堂宴。

也有適合四到六人的春色滿堂宴，還有設(shè)置在大廳的吉星高照宴、招財(cái)進(jìn)寶宴，選擇多樣。

菜式搭配寓意美好吉祥，其中包含經(jīng)典湯品、港式燒臘、自制年糕等，湯品滋補(bǔ)養(yǎng)生，烹飪技法考究，色香味俱全。

另外吉祥炒元貝、金巢杏香炸蟹鉗均是好彩頭的菜品，焦香四溢的鴻運(yùn)金豬更是寓意新年喜氣洋洋、好運(yùn)連連。

還有暖心的外帶年夜飯可以打包回家吃，黃魚燒年糕、紅燒獅子頭、宮爆腰果蝦球，為你的新春團(tuán)圓宴增添味道。

圖源：小紅薯@東哥到處走

北京麗思卡爾頓酒店玉餐廳

朝陽區(qū)華貿(mào)中心建國路甲83號(hào)

團(tuán)聚，是年夜飯的精神內(nèi)核，它的外在形式是次要的，人民更加珍惜的是與家人在一起的團(tuán)圓時(shí)光，是圍坐一起的溫馨感，更是闊別一年的思念。

酒店玉餐廳甄選多種優(yōu)質(zhì)食材，有五頭鮑魚，關(guān)東遼參，鵝掌，瑤柱，生蠔等，傾心制作粵式盆菜，讓團(tuán)圓更加圓滿。

餐廳推出三款團(tuán)年宴套餐，新春接福宴， 2-4位，金玉滿堂宴， 4-6位，闔家美滿宴，6-8位，不同人數(shù)不同選擇。

松茸燉響螺湯，清蒸東星斑，花雕蛋白蒸珍寶蟹，鮑魚炆豬手等每一樣菜品都是精選，今年的年夜飯注定不同凡響。

酒店精心甄選三款春節(jié)禮物籃，包含虎年限定禮物，節(jié)日美食和佳釀等，過年送禮新穎獨(dú)特，簡直就是誠意滿滿呀。

互 動(dòng) 話 題

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