這十余棵苦楝樹位于半坡藝術區西北角,自然生長而成,十余年前,一幢紅磚房在苦楝樹中“穿插”而起,過程中沒有砍掉一棵樹,樓體與樹木錯落有致,互為風景。
幾年來,紅磚房幾易其主,拆卸裝修再所難免,但所有的苦楝樹,一直得到最好的尊重,始終自在、挺拔。
去年,設計師孫林和孫隴平夫婦,決定和朋友一起在這棟紅磚房里安放多年的夢想。“我們一直都想做一個買手店,分享這些年從不同地方淘來的好物件。”孫林說,和紅磚房的緣分到了,大家一拍即合就開始行動,陳列物件在一樓,聚會、就餐放在二樓,因為那些苦楝樹,二樓取名“楝小館”。
去小館,沒有電梯,一個黑色樓梯架在建筑立面之外,僅80cm寬,來人不能并肩,只能魚貫。拾級而上,接納著鋼板發出咣、咣的聲音,也開始期盼即將展現在眼前的景象。
垂掛的常春藤率先探出頭,玻璃門不“正面迎客”,而是凹進建筑體,偏向一側,門前留出一片區域,好像走進家門的玄關。
地磚是染色拓印的,深深淺淺透著手工的痕跡,踩上去,心里暖暖的。
進了門,白色填滿眼球,迎面而來的大玻璃窗,讓露臺外的苦楝樹影盡收眼底。
整齊的木飾板下,是一排透著光影的老玻璃,用于“傳菜”。
古典風的燭臺下,玫瑰色的沙發對應紅綠相間的畫,激發著心的漣漪一圈圈冒出來。
就餐區內,砂砂的墻面,平平的頂,幽幽的燈光,讓你慢下來,慢下來……餐區內所有的桌椅、餐具,其樣式、顏色甚至風格都不盡相同。
“有些物件是我們淘來的‘孤品’,有些是買回來再做個加工,小館里所有擺出來的東西都有可以賣的。”孫隴平說,每個人的喜好都不同,高矮胖瘦也不一樣,大家用著一樣的東西,坐著一樣的凳子,都會很舒服嗎?
不同“國籍”、不同樣式的物件擺在一起,沒有違和感,反而被白色融化了,都安安靜靜的。
至于菜品,中式的味道,西式的布菜……廚師也是個文藝青年。
衛生間隱于白墻之后,推門而入的景象,足可以登上雜志封面。
從吧臺旁邊的側門出去就是大露臺,苦楝樹枝繁葉茂,觸手可及,樹影倒映在白墻上,隨風舞動,恍惚間有些不真實的感覺……
樹冠上掛滿了“星星盞盞”,想象著到了夜晚,“長”在樹上的“楝小館”該是如何浪漫、詩意……
與孫林、孫隴平對談錄:
樸里:將這棟老建筑改造成合你們心意的空間,最大的挑戰是什么?
孫林:其實這個建筑,并不老,10年左右吧,對于設計師來說,就是要做好建筑與室內的“接力設計”:它不是“拆掉重做”,而是在尊重和傳承原有建筑優良基因的基礎之上,實現再創作。因為這是我們自己的項目,所有要實現實用、美和成本的最佳結合。
樸里:舉個例子說明一下?
孫林:比如房子的外立面有很多玻璃,玻璃讓建筑擁有了通透感,但也會存在耗能大、通風差的問題,如果將玻璃全部更換,成本太大,也沒有這個必要,我們采取的辦法就是:在尊重建筑師的前提下,盡量不去改變建筑原有的風貌,在通風不暢的空間,就在墻面上加開一扇小窗,同時將一側立面玻璃改成三扇小窗,讓小窗之間形成對流,這樣通風的問題就解決了。
在就餐區,原來有一扇門直接進入院子,但院子的地面材質是玻璃,易給人帶來不安全感,我們沒有換掉地面玻璃,而是把門改成了窗戶,這樣既沒有影響建筑形式,也是低成本,還營造了空間的安全感。
“能用簡單的手法就用簡單的手法,能用簡單的材料就用簡單的材料”,這句話我們很受用,在整個改造的過程中,我們一直堅持這個原則。
樸里:最大的改動,是不是給那棵“住”在建筑里的苦楝樹加了兩面墻?
孫隴平:加墻的目的是為了改善就餐環境,從小館一進門,面對露臺的空間,三面都是落地大玻璃,人在這個位置吃飯,會有“暴露在外”的不安寧感。在不換玻璃的前提下,我們就在苦楝樹旁砌起一面墻,以擋住西面落地玻璃,“三面通透”就變成了“兩面”,一面加紗簾,另一面正對露臺,這樣,客人就可以安寧地就餐了。
結果這么一改,有了一個意外之喜:每天下午,尤其是陽光好的時候,苦楝樹影投射在白墻上,搖曳生姿,樹影會隨時間在墻面上變幻痕跡,特別動人。
樸里:你們是在設計中探索設計。
孫林:設計的很多靈感產生于現場,而且還是不斷地改,圖紙也許只占整個設計過程的50%,現場要調整的東西太多了,進入了現場,才是設計的另一個開始,我們倆去一次工地,就要改一些東西,光照、視線、尺度、甚至風、樹影等都會影響原來的決定:比如面南的房間,有一側是落地大玻璃,在玻璃的前面,我們砌了一道矮墻,有設計師問我,好奇怪,為什么要加面墻?
最初的設計是沒有這面墻的,可是我們每次走進現場,迎面而來的大玻璃天然就是視覺焦點,但玻璃太通透也舊了,一到中午,天晴的時候,坐在房子里,陽光直射過來,感覺有些烤,觀察了很久,決定在玻璃窗前砌一道半人高的矮墻。
現在看,這道矮墻很合適,它就是結合了各種因素之后的“折衷之法”,心理上阻擋了灼熱,還形成一個曲折的場域,讓眾人的目光從陳舊的玻璃大窗,天然地回落到空間之內。
樸里:問題在現場,答案也在現場。
孫隴平:有朋友來了后,說“好像你們沒做什么,就是刷了個大白”,其實這就是我們想要的,讓客人覺得沒有什么刻意的設計,呆在里面,隨意、自在就好。
樸里:看不見的設計,才是高級的設計。
孫隴平:嗯,謝謝。
樸里:為什么愛用白色?
孫林:沒有特別的原因,只是設計中的偏好而已,不同時期我們對“白”的理解也是不同的,早期設計就是“白”,現在的“白”是我們在墻上反復打樣,然后觀察“干濕”不同的狀態,有時顆粒感大了,膠掛不住,膠掛住了,顆粒度又達不到理想的效果……滿墻都是樣板,不斷地調整、嘗試,最后調出來的一種白,不是煞白,是那種低調一點的“白”。
樸里:好的設計師都有“工匠精神”,衛生間里的門栓、洗手池、龍頭都是你們加工的吧?
孫林:我倆都不太喜歡“通用化設計”,一個產品,找不出來缺點,也可能就是“沒有特點”。設計也好,產品也好,要觸動人的情緒,要有趣、有意味。
樸里:你們設計的衛生間,是我見過的最驚艷的衛生間。
孫隴平:衛生間是我們比較滿意的地方,很多朋友來了都說有歡喜感,它還是利用了建筑物原本的玻璃外墻,做出一個空間,將陽光和敞亮“請”進衛生間;另一個衛生間,在不影響建筑外立面的情況下挖了一扇小小的窗,以同樣的手法“邀請”陽光和自然。
每個衛生間留出100cm的寬度,解決問題就好,為什么一定要那么大?!
樸里:認同,尺度小了,情緒感反而被調動起來了。
孫隴平:嗯,就是把習慣的變成不習慣,熟悉的變成陌生的。因為衛生間的門正對的就餐區,我們在門前砌了一面墻,墻和門之間只留了80cm,窄窄的過道,人通行的時候會有穿梭其中的“過程感”。
樸里:我發現了,就是通過設計,讓平淡的地方“跳躍起來”,讓歡喜的地方“收斂一些”,再讓那些被忽略的點位變得“有意義”。
孫隴平:對的。
樸里:一樓現在的進展怎么樣?
孫林:一樓主要會陳列一些家具、軟裝以及生活藝術品,待疫情緩解,從國外訂購的家具能正常運回來以后,一樓的空間就會向大家開放。
未來,我們計劃做一個平臺:比如,每個設計師都有一個“椅子夢”,我們會邀請圈內的設計師,拿出自己的設計,然后我們會做出樣子,放在這里展示、出售,也會組織一些主題活動,希望能把志同道合的朋友聚在一起,做出一個交流、互動的平臺,眼下就是把“楝小館”做好。
樸里:飯菜有這么好的環境當“佐料”,一定很好吃。
孫林、孫隴平:謝謝……
楝小館
地址:西安半坡國際藝術區A01
?訂餐電話:18092118095
?開車出行:半坡國際藝術區東門 地下停車場
綠色出行:半坡地鐵站 C東南口出站,向東直行10分鐘,進入園區后向正北方向直行170米。
頭條號:樸里設計
家住高雄追夢西安,這個臺灣設計師說遇見回民街真好
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