伴隨著消費群體的迭代與消費觀念的變化，傳統的調味品市場也被打破了平靜，紛紛向高端化與健康化邁進，“減鹽”“有機”成為熱門關鍵詞。

近期，加加食品集團股份有限公司（下稱“加加食品”）披露了2022年三季報，年初至報告期末實現營業收入12.73億元，同比增長6.44%；歸母凈利潤-0.13億元，同比下降800.37%。

據官網介紹，加加食品創建于1996年，是一家集研發、生產、營銷于一體的大型調味食品上市企業。公司實施“1+1”品牌戰略，“加加”專注于調味品，以醬油為核心，產品涵蓋食醋、雞精、蠔油、料酒、味精等；“盤中餐”專注于植物油。

除業績虧損以外，時代數據深入調查發現，加加食品還存在著毛利率下降，線上業務增長乏力，在建工程進度緩慢，實控人被列入失信被執行人等問題。

12月12日，時代數據就上述問題向加加食品發去采訪函，并在12月15日致電公司并留言，截至發稿未收到回復。

業績連虧，毛利率驟降

10月27日，加加食品披露2022年三季度報告，業績再度陷入虧損。據財報，加加食品2022年初至三季度末實現歸屬母公司股東的凈利潤-0.13億元，同比下降800.37%。而早在去年，加加食品已經出現業績虧損。2021年財報顯示，加加食品實現營業收入17.55億元，同比下降15.34%；歸母凈利潤-0.80億元，同比下降145.48%。

加加食品的毛利率也出現明顯下降。近年來，加加食品持續優化產品結構，以高端、高毛利品類為主，打造以“減鹽生抽”為主打特色的單品。而財報顯示，2020 年、2021年加加食品的毛利率分別為29.09%、20.05%，盡管因原材料價格上漲，加加食品已于2021年11月對部分產品調價，毛利率仍繼續下滑，2022年三季度，公司的毛利率為19.27%。

針對上述情況，加加食品在2022年半年度報告中指出，報告期內受疫情及俄烏局勢影響，原材料價格上漲，上年提價措施未能完全覆蓋成本上漲，導致公司毛利率下降；為拓展市場增加了銷售費用。

線上業務增長乏力

2022年1月22日，加加食品發布公告稱，與長沙美味加營銷管理中心（有限合伙）共同投資設立控股子公司“加加食品（湖南）供應鏈有限公司。

2021年以來，加加食品積極拓寬銷售渠道。據公司公告，加加食品此次對外投資設立子公司，“是基于公司戰略規劃和自身的經營發展需要，整合合作方電商銷售渠道資源及電商運營管理經驗，對合資公司進行品牌、技術、管理、營銷資源優化組合，更好的拓展市場空間，提升公司綜合實力。”

但財報數據卻顯示，加加食品的線上業務增長乏力。2022年半年度報告顯示，加加食品上半年線上銷售實現收入0.23億元，毛利率為-19.82%。

在建工程項目進度緩慢

加加食品在建工程項目存在進度緩慢的情形。據加加食品披露公告，“2萬噸高鹽稀態工藝醬油原油技改項目”于2017年4月開建，原計劃于2018年5月投產，后因發酵工藝技術升級調整、結算糾紛導致停工等原因導致延期，截至2022年6月1日公告披露日的工程進度為92.70%，預計完工日期2022年9月。“新增年產4萬噸蠔油生產線項目”于2020年1月開建，受疫情原因延期，截至2022年6月1日公告披露日的工程進度為98.22%，預計2022年8月完工。

此外，加加食品于2016年1月開工的“附屬工程項目”和2019年10月開工的“新廠（雞精）項目”同樣存在進度緩慢的情形，涉及金額分別為479.42萬元、187.80萬元。

實控人成“老賴”

加加食品的控股股東和實際控制人多次被列入失信被執行人名單。據2022年4月9日公告，加加食品實際控制人楊振、肖賽平、楊子江以及公司監事會主席蔣小紅因為寧夏可可美生物工程有限公司（下稱“寧夏可可美”）提供擔保而產生連帶清償責任，被銀川市金鳳區人民法院列入失信被執行人。

企查查公開信息顯示，寧夏可可美由加加食品控股股東湖南卓越投資有限公司（下稱“卓越投資”）全資控股，卓越投資由楊振、肖賽平、楊振三人控股。據公司年報，楊振和肖賽平為夫妻關系，楊子江為楊振和肖賽平之子。

2022年10月18日，加加食品發布公告稱，監事會主席蔣小紅已被移出失信被執行人名單，公司實際控制人楊振、肖賽平、楊子江尚未被移出失信被執行人名單。

另據加加食品2022年半年度報告，2020年12月24日，加加食品控股股東卓越投資、實際控制人楊振因個人債務糾紛被北京市第二中級人民法院列入失信被執行人名單。

此外，加加食品的控股股東及實控人存在高比例股份質押和股份凍結的情況。2022年1月6日和29日，加加食品兩次發布公告稱，公司控股股東卓越投資實際控制人楊振先生、楊子江先生、肖賽平女士持有的公司股份新增司法輪候凍結。

截至公司半年報披露日，公司控股股東卓越投資質押公司2.16億股，占其所有持有公司股份99.78%，占公司總股本18.75%。實際控制人楊振共質押公司股份1.1684億股，占其所持有公司股份的99.20%，占公司總股本的10.14%；肖賽平共質押公司股份0.7056億股，占其所持有公司股份的100.00%，占公司總股本的6.13%；楊子江共質押公司股份0.8244股，占其所持有公司股份的 100.00%，占公司總股本的 7.16%。上述股東所持有公司股份均已被全部凍結。