廣東
轉(zhuǎn)眼又到了高考填志愿的時候了，選擇大學專業(yè)，可以說是人生重大的抉擇之一。也許你不知道，中國葡萄酒行業(yè)經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，目前國內(nèi)已有超過20所高校開設了葡萄酒相關專業(yè)，涵蓋11個地區(qū)。
至于中國高校里的葡萄酒竟學什么，前景有多是否好，今天，我們就一起來聊聊。
可以天天喝酒喝到爽？
有一部分家長在協(xié)助孩子選擇大學專業(yè)時，會擔心葡萄酒專業(yè)是否需要經(jīng)常飲酒。其實啊，除非學生本人是嚴重的酒精過敏者，實際上不必過慮。
雖然在葡萄酒專業(yè)的學習過程中，不可避免地要經(jīng)常品鑒和飲用葡萄酒，但目的主要是為了讓學生接觸認識不同品種和類型的葡萄酒，還有像波特酒、雪莉酒、白蘭地、威士忌等類型的酒，學習的重點還是在于葡萄酒的生產(chǎn)原理與實踐。
要學好外語？
畢竟葡萄酒作為一種舶來品，在學習過程中經(jīng)常會接觸到許多外文資料。如果條件允許，最好再選修一兩門小語種，尤其是有去法國、意大利或西班牙等舊世界葡萄酒產(chǎn)國留學計劃的學生，更是要提前學習當?shù)氐恼Z言，也便于跟國外的葡萄酒專家交流。
就業(yè)前景好不好？
隨著國家政策的支持，消費者對于葡萄酒的認知程度增加以及進出口貿(mào)易的日益完善，中國的葡萄酒市場在近幾十年來一直在不斷地進步和壯大，中國的葡萄酒行業(yè)也得到了很大程度的發(fā)展，為不少人提供了就業(yè)崗位。
當然，學習葡萄酒專業(yè)是比較辛苦的，喜歡真的很重要，在報讀之前你一定要想想自己會不會對葡萄酒有興趣，釀造、栽培、品鑒……任何一個方向，只要你有一個喜歡的點，就一定可以學下去。如果你喜歡葡萄酒，就不要猶豫啦！
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