在廈門馬巷有家一九五五茶倉·閩菜館,環(huán)境有特色,菜品很美味,深受食客喜愛,去過的人都贊不絕口,我今天就跟朋友們?nèi)ヒ惶骄烤梗?/p>
這兒原來是個頗具規(guī)模的糧倉,建于1955年,對保障周邊地區(qū)糧食安全起到了重要的作用。
隨著時代的發(fā)展,糧倉不再使用,經(jīng)過精心修繕,改建成了一九五五茶倉·閩菜館,環(huán)境建筑都很有上個世紀(jì)的味道。
因地制宜修舊如舊,有大廳有包廂,布置著很多老物件,讓人仿佛穿越回到那個年代。
有好幾個糧倉分別設(shè)計成不同的復(fù)古風(fēng)格,賞心悅目氣氛很棒!
好多古董仿佛來到了博物館,大開眼界!
還可以換裝打卡,搭配這獨特的環(huán)境,拍照美美噠!
還有個當(dāng)?shù)氐拿鼐秤^音洞,里面供奉著多尊觀音,還收藏了好多美酒,讓人嘆為觀止!
欣賞了環(huán)境和景點,大家就座開始上菜啦,菜品精致優(yōu)雅,讓人食指大動,開開心心吃起來!
珊瑚汁撈汁小青龍,擺盤美麗色澤誘人,秘制沙拉醬包裹著鮮美彈牙的龍蝦肉,口感滋味層次豐富,一口入魂!
閩南老蘿卜醬盤龍蒸龍膽斑,大大一盤霸氣十足,魚肉潔白細(xì)嫩鮮香可口,加入了老蘿卜醬更突顯魚肉的鮮美,回味無窮!
金不換紅胡椒焗大蝦,大大一鍋份量十足,蝦肉飽滿Q彈烹制入味,色香味俱全!
姜根燜獅頭鵝,這是店里招牌菜之一,肉質(zhì)嬌嫩肉香濃郁,有滋有味愛不釋手!
農(nóng)家全豬煲,這也是道招牌菜,多個豬的部位加入豆干烹制,香濃醇厚鮮香無比,讓人欲罷不能!
黑蒜文蛤燉老番鴨,好多鴨肉、文蛤、黑蒜,真材實料誠意滿滿,湯汁香醇濃郁,熱乎乎喝上一碗,無比舒暢!
師傳魚香卷,這是一道涼菜,造型很精美,細(xì)膩綿柔滋味鮮美,贊不絕口!
老醋海蜇頭,清脆爽口胃口大開!
清爽百香果,酸酸甜甜,好吃的停不下來!
豆豉鯪魚炒山蘇葉,清脆清香,營養(yǎng)均衡!
黑松露海鮮炒絲苗,這也是必點招牌,選用優(yōu)質(zhì)品種米,顆粒飽滿清香,加入黑松露和多種海鮮,炒的均勻入味,火候恰到好處,香噴噴!
不但閩菜做的好,茶點做的也是很拿手,每款都很好吃!
中秋節(jié)快到了,廈門人又要開始博餅了,這兒也是博餅的好選擇,環(huán)境寬敞菜品優(yōu)秀,還有超值博餅套餐,有美味佳肴有獎品,不用自己操心采購,輕輕松松就搞定!
吃的好滿足好過癮,紛紛相約中秋再來聚餐博餅!
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