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Erth 餐廳位于阿布扎比閃閃發光的海岸線上，位于最不可能的地方。Bone Studio直接受到阿聯酋烹飪和文化習俗的影響。憑借觸手可及的豐富建筑和文化意義，該工作室希望將傳統的餐廳類型重新解釋為一種適應當地美食動態性質的餐廳。方法是創造一個慶祝烹飪作為表演的空間。廚房作為一個體積被引入空間，開口處揭示了食物準備的內部工作和框架時刻，從烤面包的烘焙到傳統阿聯酋咖啡的準備。還展示了基本的香料和配料，突出了構成餐廳菜單的元素。
在用餐區，Bone Studio重新審視了傳統的“起居室”座椅，并將其重新引入了高架就餐環境中。空間是從高架地板上雕刻出來，以包含座位區，營造出一種讓人想起這種古老的議會座位類型的體驗。材料的選擇慶祝自然和原始。通過在內部保持場地原有的混凝土骨架，材料干預保持最小。
高架地板被視為一塊加厚的板，用天然粘土制成，從中雕刻出座位空間。廚房空間由酸洗鋼板和天然切割的石灰華制成；進一步增強了構成空間的原始方法。織物和植物等較軟的元素被用來通過創造圍合區域來增加空間的親密感。為了慶祝這些元素一起工作，燈光經過精心策劃，以協調短暫的時刻，讓用戶從白天到晚上都能體驗到設計的微妙之處。
Bone Studio與當地設計師Aljoud Lootah、Khalid Shafar 、Zuleya、Toru 和Bahraini Danish合作，為空間提供家具。這些區域設計師的作品具有一種與場地尖銳和線性的性質形成鮮明對比的俏皮感。不拘一格的選擇通過使用木材、機織織物和皮革增強了空間的特色。
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