今夏無糖茶飲料備受青睞，折射健康消費新趨勢。

正值暑期即飲飲料銷售旺季，商超、便利店等飲料柜中，無糖茶飲料成了“主角”。

鋪滿整個冷柜

無糖茶飲料成“主角”

“有烏龍茶就買烏龍茶，沒有的話就買個不甜的茶”“我家原來是整箱買礦泉水，現在是整箱買茶飲料”“新出一款飲料我就想嘗嘗，但現在新飲料基本都是無糖茶”……今夏，無糖茶飲料成為不少年輕消費者的首選。

不少便利店里，無糖茶飲料已經鋪滿了整個冷柜。而前幾年的熱鬧產品如無糖氣泡水、果汁、運動飲料等則擠在另一個冰柜中。

無糖茶飲料其實并不能算一個新品，但在近幾年，行業呈現井噴之勢。

根據零售數據監測機構馬上贏的數據，無糖即飲茶在即飲茶中的份額從2022年1月的16%上漲至2023年12月的32%，在整體飲料中的市場份額從1%提升至5%，上升趨勢明顯。

今年4—5月，無糖即飲茶類目的增長勢頭依舊強勁，整體銷售額同比去年4—5月上漲達14.26%。無糖即飲茶在整體飲料類目中的市場份額同比增長達26.17%，超過同期銷售額增幅達10%以上。

近日，艾媒咨詢發布《2024—2025年中國無糖飲料行業研究及消費者洞察報告》。報告指出，我國無糖飲料市場規模將保持持續增長態勢，消費場景不斷拓寬，同時產品朝著“健康化”方向發展。

目前，市場上熱銷的茶飲料除了傳統的茉莉花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶等外，諸如臘梅玉露、菊花普洱等創新口味茶飲料也不斷涌現，我國歷史悠久的茶文化為茶飲料提供了無盡的創新空間。

僅以烏龍茶飲料為例，就已經延展出茉莉烏龍、橘皮烏龍、桂花烏龍在內的風味烏龍系列，滿足了不同消費者的細分需求。

快速增長的無糖茶飲料賽道也吸引了越來越多的創新產品加入。

其中，既有東方樹葉這樣深耕茶飲多年的品牌，也不乏大窯、東鵬等原來在汽水、功能飲料等領域發展的眾多跨界品牌入局，使得消費者的選擇空間極大豐富。

例如，大窯推出的金桂烏龍、白蘭烏龍等無糖茶飲料，添加特級/一級茶葉，并配合先進萃取工藝，茶感清爽甘醇，滋味醇濃，加之價格親民，市場表現力不可小覷。東鵬推出的鵬友上茶系列，每種茶葉都有獨特風味和健康特點，或茶香悠長，或清新怡人，滿足不同消費者的口感需求。

飲品市場刮起“健康風”

年輕消費者愛上無糖茶飲料的理由有很多，但健康養生是最重要的一個。

在盤古智庫高級研究員江瀚看來，無糖茶之所以能在眾多飲品中脫穎而出，成為行業爆品，主要是因為現代消費者對健康飲食的日益重視。無糖茶不含糖分，符合了當前社會對低糖、低脂、健康飲食的追求。

值得注意的是，在此趨勢下，紅豆薏米水、桂圓水、陳皮水、紅棗枸杞水等各類中式養生水也在成為許多年輕人的新選擇。

日前，京東消費及產業發展研究院日前發布的《夏日水飲消費觀察》顯示，中式養生水在這個夏天熱度攀升迅速，其中，薏米水銷量同比增長117%，山藥水增長101%，桂圓水增長98%，紅豆水、陳皮水、人參水、紅棗水等也均有亮眼的增幅。

調研數據顯示，65.5%的消費者因減肥祛濕、補血等功效購買中式養生水，無糖健康和配料干凈也是消費者購買中式養生水的主要原因。

專家認為，中式養生飲品在市場上的火熱并非偶然現象，也是隨著消費者對健康飲食的日益關注，傳統中醫的“藥食同源”理念逐漸深入人心。紅豆、薏米、桂圓、陳皮、紅棗、枸杞等食材，既是傳統食材，又具備一定藥用價值，在我國有著龐大的食用基礎，這些食材被應用于飲品中，滿足了消費者對健康、養生、天然的需求，折射出“新中式養生”的覺醒和更多消費者對健康生活方式的追求。

日前，前瞻產業研究院發布的《2024年中國中式養生水行業發展趨勢洞察報告》顯示，去年中國中式養生水市場規模已達到了4.5億元，同比增長超過350%。預計未來5年內，中式養生水市場的復合增速將超過88%，成為即飲飲料市場中一個不容小覷的細分領域。

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