又是一年重陽(yáng)日，又是新一屆中國(guó)酒業(yè)廣泛矚目的花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)盛開時(shí)。

10月11日，農(nóng)歷九月初九，以“儲(chǔ)夢(mèng)同行·新質(zhì)領(lǐng)航”為主題的花冠酒業(yè)第二十三屆九九儲(chǔ)酒文化節(jié)暨第四屆魯酒振興花冠高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)，在國(guó)花酒莊盛大開幕。政府領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、花冠合作伙伴、媒體記者、花冠酒業(yè)團(tuán)隊(duì)等1000余人齊聚山東花冠酒業(yè)，共同見證了一場(chǎng)花冠九九儲(chǔ)酒文化展示、花冠美酒品質(zhì)傳承、花冠美酒共儲(chǔ)的宏大典禮。作為持續(xù)多年的魯酒領(lǐng)軍企業(yè)、魯酒高質(zhì)量發(fā)展旗手，花冠酒業(yè)通過此次儲(chǔ)酒盛會(huì)，向外展示出了魯酒新質(zhì)發(fā)展強(qiáng)樣本。

上午8點(diǎn)58分，儲(chǔ)酒節(jié)在氣勢(shì)磅礴的《大野善釀 花冠薪傳》先導(dǎo)片中正式拉開了帷幕。山東省巨野縣政協(xié)主席魏宏峰主持活動(dòng)，巨野縣委副書記、縣長(zhǎng)楚德勤，菏澤市委常委、副市長(zhǎng)王昌華，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長(zhǎng)高景炎，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記、副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)馬勇等領(lǐng)導(dǎo)先后致辭；山東省政協(xié)第十、十一屆副主席陳光宣布文化節(jié)開幕。整場(chǎng)盛會(huì)隆重、熱烈、精彩。

▲山東省政協(xié)第十、十一屆副主席陳光宣布文化節(jié)開幕

▲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記、副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)馬勇致辭

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起源：大野善釀·花冠薪傳

活動(dòng)當(dāng)日，花冠酒業(yè)廠區(qū)酒香陣陣、節(jié)日氛圍濃濃，企業(yè)精心設(shè)計(jì)、搭建、布置的多處“打卡”項(xiàng)目，細(xì)節(jié)滿滿、創(chuàng)意多多，給大家留下了很深的印象。

參會(huì)嘉賓走過紅地毯，穿越精美的“大野善釀”花冠品牌歷史人文展示彩拱橋及展示墻，對(duì)花冠酒業(yè)背后持續(xù)傳亙幾千載的文化厚重所震撼。

巨野為古大野澤核心之地，先秦諸多古文獻(xiàn)皆有大野澤記載，是中華文明的發(fā)祥地之一，也是酒文化的重要起源地之一。巨野的釀酒文明，無論是在兩漢、唐宋，還是明清，皆興隆昌盛，并一直延續(xù)至今。值得一提的是，西漢時(shí)巨野境內(nèi)的“昌邑國(guó)”鼎盛時(shí)期城內(nèi)有數(shù)家冶鐵業(yè)和釀酒作坊，民間家庭釀酒也很普遍，飲酒之風(fēng)盛行，昌邑國(guó)境由于獨(dú)特的釀酒環(huán)境和釀酒技術(shù)形成了當(dāng)時(shí)釀酒的中心，而根植于這片沃土之上的花冠酒業(yè)，也繼承了巨野幾千年的釀酒傳統(tǒng)與釀造工藝，成為當(dāng)今花冠“九九儲(chǔ)酒文化”崛起、發(fā)展、壯大、持續(xù)、承襲之根?；ü谛絺鳎瑐鞒械氖羌妓嚫俏幕?/p>

在酒說看來，過去多年內(nèi)，花冠酒業(yè)陸續(xù)登頂魯酒領(lǐng)軍企業(yè)和中國(guó)新名酒領(lǐng)軍企業(yè)的最大驅(qū)動(dòng)力，一直是產(chǎn)品品質(zhì)支撐與釀酒科技支撐，是花冠酒業(yè)“實(shí)實(shí)在在釀酒”的企業(yè)理念之本真表達(dá)；花冠酒業(yè)二十三載儲(chǔ)酒盛典背后之?dāng)?shù)千載美酒底蘊(yùn)被逐漸完美的呈給大眾面前，花冠酒業(yè)品質(zhì)與文化雙支撐也完美的展示在了大眾面前。應(yīng)該說，品質(zhì)與文化雙背書支撐，成為花冠酒業(yè)今后儲(chǔ)酒文化節(jié)、持續(xù)培育與推廣次高端產(chǎn)品&高端產(chǎn)品的更佳“雙支撐力”！

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傳承：正宗濃香、齊魯領(lǐng)航

盛會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)釀酒大師、國(guó)家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經(jīng)理、總工程師沈才洪指出：瀘州老窖作為濃香技藝的開創(chuàng)者、濃香標(biāo)準(zhǔn)的制定者和濃香品牌的塑造者，多年來與花冠酒業(yè)有著密切的聯(lián)系與合作。自上世紀(jì) 80 年代以來，兩家企業(yè)互動(dòng)交流頻繁，新的時(shí)期，花冠酒業(yè)一方面不斷借鑒瀘州老窖的傳統(tǒng)釀制技藝及老窖生香技術(shù)，使魯酒濃香技藝不斷升華。另一方面，源于對(duì)“正宗濃香”的不斷追求，傳承創(chuàng)新了“牡丹春曲”“天香窖泥”，推進(jìn)了高質(zhì)量釀酒體系的全面升級(jí)。2023年瀘州老窖與花冠酒業(yè)達(dá)成了正式戰(zhàn)略合作，對(duì)花冠酒業(yè)進(jìn)行全面賦能，全面護(hù)航并共同推動(dòng)了花冠“正宗濃香”技藝的振興與傳承，使花冠濃香型白酒在齊魯大地絢麗綻放。

在酒說看來，白酒是中國(guó)的國(guó)粹，是集物質(zhì)與精神于一體的活態(tài)文化遺產(chǎn)。濃香型白酒與中國(guó)白酒一脈相承，有著燦爛悠遠(yuǎn)的歷史、博大精深的文化和薪火相傳的技藝。花冠地處黃淮名酒核心地帶和世界美酒特色產(chǎn)區(qū)，優(yōu)異的產(chǎn)區(qū)基因賦予花冠濃香型白酒卓越的風(fēng)味，而正如沈才洪總工程師所言，從2023年開始瀘州老窖深度賦能花冠，必然能夠深度持續(xù)提升花冠產(chǎn)品品質(zhì)，讓“禮敬齊魯大地的這杯美酒”更濃、更香、更醇，而這也是花冠酒業(yè)持續(xù)領(lǐng)航魯酒、高舉魯酒高質(zhì)量發(fā)展大旗之核心戰(zhàn)略引擎。

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創(chuàng)新：花冠擘畫魯酒新質(zhì)發(fā)展強(qiáng)樣本

在酒說看來，持續(xù)二十三載的花冠九九儲(chǔ)酒文化盛典，是花冠酒業(yè)實(shí)實(shí)在在釀酒、認(rèn)認(rèn)真真儲(chǔ)酒的二十三年，在持續(xù)二十三載的九九儲(chǔ)酒文化盛典之中，花冠酒業(yè)用持續(xù)的探索、持續(xù)的實(shí)踐、持續(xù)的創(chuàng)變、持續(xù)的呈現(xiàn)在大眾面前的沉甸甸的成果，強(qiáng)力的展示出了花冠酒業(yè)從區(qū)域品牌到行業(yè)黑馬，再到魯酒領(lǐng)軍企業(yè)，再到中國(guó)新名酒領(lǐng)軍企業(yè)的踏踏實(shí)實(shí)的路線圖。

花冠酒業(yè)形成的新質(zhì)生產(chǎn)力與競(jìng)爭(zhēng)力，是花冠擘畫魯酒新質(zhì)發(fā)展強(qiáng)樣本的核心一面。此次文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，花冠酒業(yè)諸多高質(zhì)量發(fā)展成果亮相，花冠酒業(yè)董事長(zhǎng)劉念波、總經(jīng)理何華偉，細(xì)致分享了“為齊魯大地釀造一瓶好酒”的花冠酒業(yè)使命，發(fā)布了《花冠高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》，花冠酒業(yè)擘畫出了新一階段魯酒新質(zhì)發(fā)展的一個(gè)新樣本、強(qiáng)樣本。

儲(chǔ)酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)花冠企業(yè)文化宣傳片《路》首次亮相，這既是幾十載花冠高質(zhì)量企業(yè)文化體系的成果展示，也闡釋了花冠企業(yè)文化的精髓，迸發(fā)著未來企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉。儲(chǔ)酒盛典現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家固態(tài)研究中心花冠聯(lián)合研究中心成果展示，體現(xiàn)了花冠在白酒釀造領(lǐng)域所取得的成就，彰顯了花冠的實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力；科研、技藝人才授牌一系列活動(dòng)，凸顯了花冠對(duì)專業(yè)人才的尊重與培養(yǎng)，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才保障。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，花冠酒業(yè)戰(zhàn)略新品“花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏 20 年”正式揭開神秘面紗。2023年花冠儲(chǔ)酒文化節(jié)盛典現(xiàn)場(chǎng)，花冠酒業(yè)《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布。可以說，“花冠魯雅香年份儲(chǔ)藏 20 年”是以花冠酒業(yè)以《單一年份酒標(biāo)準(zhǔn)》為指引，潛心打造，誠(chéng)意奉出的一款魯酒高端真實(shí)年份老酒，也是與產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)打造的國(guó)家級(jí)科研成果，聚焦了“至稀、至純、至高、至真”四大價(jià)值，每一滴老酒都取自儲(chǔ)酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)公證的限量稀缺老酒。

花冠酒業(yè)董事長(zhǎng)劉念波在致辭中表示，九九儲(chǔ)酒文化節(jié)，是花冠集團(tuán)堅(jiān)守和傳承的重要文化盛典。自成立以來，始終秉持著“實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的初心，主動(dòng)扛起正宗濃香的大旗，以“為齊魯大地釀造一瓶好酒”的使命，以“點(diǎn)滴盡杰作”為追求，以高質(zhì)量文化體系建設(shè)為引領(lǐng)，以消費(fèi)者需求為中心，著力打造高質(zhì)量釀酒體系、年份酒儲(chǔ)藏體系、工藝配方體系，堅(jiān)定實(shí)施年份老酒戰(zhàn)略，精心釀造每一瓶酒，確保每一瓶酒都能成為經(jīng)典之作。

花冠酒業(yè)總經(jīng)理何華偉在《花冠高質(zhì)量發(fā)展報(bào)告》戰(zhàn)略演講中指出，2024年全體花冠人團(tuán)結(jié)一致，圓滿完成了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，收獲“七大成果” ，落實(shí)“六大計(jì)劃”。何總強(qiáng)調(diào)：“2024年花冠酒業(yè)是以“實(shí)”字為核心經(jīng)營(yíng)思想的奠基年，2025年，花冠將繼續(xù)秉持高質(zhì)量發(fā)展理念，克服一切困難，做實(shí)六個(gè)計(jì)劃，團(tuán)結(jié)一致、腳踏實(shí)地的打造花冠酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力與競(jìng)爭(zhēng)力”。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長(zhǎng)高景炎在分享中指出：“花冠是酒行業(yè)具備持久定力的杰出代表。在過去20幾年里，先后投重資營(yíng)建了國(guó)花酒莊，建設(shè)中國(guó)白酒大師工作站和中國(guó)白酒（齊魯）研究院，發(fā)起成立高端魯酒戰(zhàn)略發(fā)展聯(lián)盟，實(shí)施年份老酒品質(zhì)戰(zhàn)略，連續(xù)承辦中國(guó)白酒大師高峰論壇。在品類創(chuàng)新上，成功推出了大師級(jí)綿柔和魯雅香型白酒，助推了中國(guó)白酒特色品類的繁盛?！?/p>

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨委書記、副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)馬勇在分享中說：在過去，“點(diǎn)滴盡杰作”讓花冠一直堅(jiān)持了20多年，也讓花冠企業(yè)本身，成為了白酒行業(yè)的一個(gè)杰作。

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共儲(chǔ)：見證盛典、夢(mèng)啟花冠

▲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家組組長(zhǎng)高景炎（右2）品評(píng)花冠美酒

盛會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓分別封儲(chǔ)一壇秋釀新酒，將美酒與時(shí)間和情感相結(jié)合，以酒為媒，共慶新中國(guó)成立75 周年華誕，為祖國(guó)儲(chǔ)愿，用美酒感恩祖國(guó)，許愿未來。

“信者儲(chǔ)”一直是花冠人的長(zhǎng)期精神信仰，是花冠不變的儲(chǔ)酒恒心，花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)便是花冠酒業(yè)對(duì)釀造技藝和文化傳承的最崇高致敬。儲(chǔ)酒盛典上將秋釀?lì)^排封藏，意味著花冠作為歷史與文化的見證者，將繼續(xù)在新時(shí)代中書寫新的輝煌篇章。

二十三年前的2002年，花冠酒業(yè)為了一句“眼見為實(shí)”，開始了儲(chǔ)酒這樣一個(gè)樸實(shí)無華的動(dòng)作，在每年重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天舉辦九九儲(chǔ)酒文化節(jié)，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義、品質(zhì)主義。二十三年來，每年堅(jiān)持儲(chǔ)存2000噸以上的高品質(zhì)原酒，累計(jì)儲(chǔ)存高品質(zhì)原酒超過5萬噸，建立了合理的原酒儲(chǔ)存量和科學(xué)的年份酒結(jié)構(gòu)，為產(chǎn)品品質(zhì)提升建立了保障；在參與人數(shù)上，累計(jì)超過 10 萬人到儲(chǔ)酒節(jié)現(xiàn)場(chǎng)參加過儲(chǔ)酒活動(dòng)，成為全國(guó)范圍內(nèi)儲(chǔ)酒文化盛典翹楚，不僅塑造了花冠酒業(yè)一大 IP，也在白酒行業(yè)內(nèi)樹立了不可替代的“九九儲(chǔ)酒文化創(chuàng)領(lǐng)者”地位。

第23屆花冠九九儲(chǔ)酒文化節(jié)以其獨(dú)具匠心的文化內(nèi)涵和藝術(shù)形式，全面展現(xiàn)了花冠“大野善釀”的酒史文明、“一《路》前行”的企業(yè)文化、“正宗濃香”的釀藝傳承和“儲(chǔ)夢(mèng)同行”的儲(chǔ)酒儀式，不僅讓行業(yè)、社會(huì)各界領(lǐng)略感受了花冠堅(jiān)守儲(chǔ)酒文化的二十三年，也共同見證了花冠卓越的老酒品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)，更讓社會(huì)各界看到了花冠以“高質(zhì)量發(fā)展”鑄造品質(zhì)新高度，用“新質(zhì)生產(chǎn)力”面向新時(shí)代。未來，花冠酒業(yè)將繼續(xù)秉承“實(shí)實(shí)在在做人、認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的企業(yè)初心，以品質(zhì)為帆，以文化為舵，駛向更加輝煌的明天，為魯酒高質(zhì)量發(fā)展書寫更加壯麗的篇章。