她是王遇安,一個90后西安女孩,經營花店“喜花財”。花店只有幾十平米,去年銷售額超過540萬,今年逢節日,幾乎場場爆單,教師節10萬+,三八節30萬+……
“市場太卷,消費力下滑”是這兩年大家的普遍體感,但遇安說,市場的需求始終存在,關鍵是要找到營銷的方法。
“我們現在用智能拓客軟件,利用AI技術,了解企業信息,你可能會覺得,現在的人尤其是企業負責人是不會輕易加陌生人微信的,這是因為你沒有‘換位思考’:
如果你是老板,思考的核心問題肯定是‘如何賺錢,如何構建更多的關系和資源’,明白了這個邏輯,就會舍得投入,我8月28日對接了一個婚慶公司的老板,10月1日,他就給了我一個2萬元的業務。”
遇安說,拓客思路的轉變還是被“疫情”逼出來的。
“2020年的教師節,我和愛人守著30平方米的小花店,準備了幾百個教師節花禮,但因為疫情,客人無法上門,我倆實在沒辦法,抱著試試看的想法,就打電話主動聯系了70多家學校負責人,結果有7家學校有給本校教師送花的需求,一下子賣出570多束教師節花禮,收入近11萬元!”
“這是我第一次感受到群體客戶的高性價比,就像打通了任督二脈。從此以后,我們就會搜尋花店周邊三公里的各類企業,然后全網搜他們的公眾號、抖音號,找到相關負責人,主動出擊。”
“當你找到了意向客戶,還要有能力‘搞定’,對老板來說,時間是最寶貴的,不可能為一個‘訂花’在電話里磨磨唧唧,反復消耗。曾有企業負責人抱怨說,有些花店,花送到了,還要配送費,咋不一次說清呢?所以,我們的費用只有一個價,讓客戶省心、省力。
但對于高凈值客戶,我們不是‘快速直接’,而是精心細致,空間布置前,會做一份詳細的調查表,問客戶對花材香味有沒有偏好、對花粉有沒有過敏……用專業和認真實現和客戶的長久合作。”
在“喜花財”的一樓,放著四個手推車,里面放著兩種“花禮”。每天下午5點半,遇安會派出4個“地推員”從店里出發,朝東、西、南、北四個方向,在人流量大的地方進行“花禮地推”。
這四種推車“長”得并不一樣,里面放的“花禮”數量也不統一。遇安說,前一天的“銷售冠軍”推樣式最漂亮、花禮最豐富的推車,最后一名推矮小且花禮最少的推車,4人根據銷售業績每日進行“推車調整”。
“地推員都是20-26歲的女孩子,上崗之前,會進行培訓,比如我會問她們,在地鐵口,是賣給進地鐵的人,還是出地鐵的人,答案一定是‘出地鐵的人’;要學會觀察人流的方向,行人的習慣更多是‘右行’,所以要站在行人右側相迎的位置,而不是相反……
我要求她們穿著漂亮,不僅要給客人介紹花禮,還要介紹花店的日常業務和花藝培訓,聲音要洪亮,讓來來往往的人能聽到。同時,要讓顧客關注花店的微信,每天要求60個。”
“‘5000元底薪+提成’是地推員的薪資,只要完成當天200元的銷售任務,超出部分直接提成30%,做得好的地推員一個月工資近萬元呢。
晚上十點是她們的下班時間,但經常十一點了我還在收款,大家的干勁兒很足,有時候一個地推員一天的業績比花店還高。”
在鮮花銷售行業,情人節、520、七夕節被普遍認為是銷售的黃金節點,但在遇安眼里,那些關乎人情往來的節日,蘊藏的市場潛力更大。
“去年端午節,我們的營收超過了10萬元。當時,我們訂購了100捆艾草,全部賣完,其中199元的高檔艾草壁掛,光是一家產業園就訂購了60個——物業公司將它們作為節日花禮,贈送給園區每一家企業。
今年端午節,我們又推出售價299元的‘高端壁掛’,除了艾草還有其他花草以及葫蘆、香包等配飾,同時,附贈承重力更強的掛鉤。”
“還有中秋節,那年在我家小區的業主群里,有水果經銷商發帖,尋找制作水果花籃的花店,我主動加了對方微信,不僅承接了對方一家店的業務,還趁機自薦,跟這一品牌的所有67家加盟店合作,共同推出‘中秋水果花籃’和‘中秋水果花束’,結果,中秋節前夕就訂購出400多份。”
“賣花就是‘賣場景’,‘賣合作’,到了六一節,花店附近有很多菜鳥驛站和便利店,我們做‘零食花束’,設計了他們的產品,也帶動了鮮花的銷售,還有‘香煙花束’‘水果花束’……
很多花店的痛點是找不到買單的顧客群體,那是因為營銷思路沒有打開:其實,資源就在周邊,轉化之后全部可以成為自身的銷售渠道。”
在“喜花財”,不僅有“花禮”,還有“遇安花道”培訓業務。在花店二層,有培訓教室,還有兩個直播間。遇安認為,在這個時代,每個人都應該建立自己的“數字主義世界觀”:
“過去,我們了解一個人,是通過他的朋友、家人,現在是查網絡,看朋友圈、小紅書、公眾號…對這個人的總體印象甚至行業段位都是來源于‘數字表現’。”
去年,她通過專業學習,做起了自媒體,開通了五個賬號,由于粉絲精準,半年之內,三個賬號漲了20多萬粉絲。2022年,遇安還與朋友將多年花道授課經驗,編輯成書,出版了《遇安花道》,在拼多多、當當網等皆能買到。
線下地推,線上直播再加上各種資源的沉淀、積累,這兩年,遇安的生意“爆發”了:單位需要花藝培訓,餐廳需要花藝美陳,企業協會需要會場布置,水果店要定制“情人節花禮”,還有寺廟需要“供花”……去年,一個單店的銷售額就突破了540萬。
遇安坦言,她的銷售方法有很多其實來自于當年“擺地攤”的經歷。
“當時,我還在上大學,只有19歲,算是勤工儉學,花了100元,進了一些女生用的發飾,可是練攤一天只能賣幾十塊錢,后來,認識了一個經營托管班的大姐,因為我幫她發了托管班傳單,她就借了我一張托管班的桌子。結果,我當天的營業額就從幾十塊錢一下漲到了300多元,為什么?
因為東西擺在地上,行人需要‘俯下身’,而東西擺在桌子上,就不用‘俯身’了,省了一個動作,營業額就竄了幾倍。通過這件事,我開始領悟‘事成于細’的道理……”
大學畢業后,遇安開過托管班,學過茶藝、陶藝、調酒、廚藝……2014年,她選擇了花藝,今年4月,在行業深耕十年的遇安被西安歐亞學院聘為企業客座教授。
最近,她在曲江開了第二家店,她說,未來,會根據“流量先行”的原則,開更多花店,讓“喜花財”的香味覆蓋西安城的東、西、南、北……
本文有部分資料參考《中國花卉報》《花店園藝周刊》相關報道
高新店
地址:西安錦業一路融創星美御底商遇安花道喜花財花學院
電話:18191125323
曲江店
地址:曲江銀泰A座一樓底商喜花財
電話:18191125350
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