秋冬天，有一種誘惑叫栗子……

秋冬的板栗具有讓人無法拒絕的魔力，小栗王大概是蘇州名氣最大的糖炒栗子商家了，是老蘇州的“心頭好”。因為品質(zhì)好、壞果少，贏得了許多回頭客。有了老顧客們的支持，分店就越開越多。最近，在蘇州市吳中區(qū)越溪街頭，新開了一家小栗王&陳二娘蘇式糕團店，商家將栗子和糕團這兩樣“心頭好”合二為一，記憶中的“甜香軟糯”就這樣深刻地烙印在顧客的心中。

板栗，口感軟糯，且富含豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素，膳食纖維素，不飽和脂肪酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)。經(jīng)常吃板栗，不僅能為身體提供能量，還能幫助脂肪代謝，強筋壯骨等，所以，板栗也被譽為“千果之王”。

“紫爛山梨紅皺棗，總輸易栗十分甜”，這是宋代詩人范成大詠頌板栗的詩句。可見板栗不僅營養(yǎng)豐富，更美味香甜，是秋季人們喜愛的養(yǎng)生佳果。想象一下，輕輕剝?nèi)杂驳耐鈿ぃ瑢⒔瘘S的果實送入口中，那種香甜與軟糯交織的口感，簡直是無法抗拒的誘惑。話不多說，這就上街買栗子去嘍！

來到小栗王&陳二娘蘇式糕團店，趁熱嘗嘗，撈出一顆，兩根手指輕輕一捏，只聽“啪”的一聲響，焦脆的外殼裂開，金黃飽滿的栗肉露出，就這么熱乎乎地送入嘴里，細細咀嚼間，栗子的甘甜味在舌尖上綻放，讓人忍不住瞇起眼發(fā)出滿足的嘆息，幸福感和它的栗子香味一樣，溢出來了……

蘇式糕團早已融入了蘇州人的生活，保留著最真切的蘇州味道。方糕、豬油糕、核桃糕、芋泥餅、刀切夾色年糕、海棠糕、刺毛團、蘿卜絲餅……這些老味道載了太多人的記憶和情感。不僅僅是美食，更是蘇州的文化和歷史的傳承。

比如豬油糕，需要手工將混合著豬油粒的原料來回拍打和揉搓，將豬油均勻混合其中，蒸制后，冷卻一晚上，在冬日里就形成了硬硬的塊狀糕點。冷的時候，豬油一粒粒鑲嵌在年糕里，看得見，可一旦加熱了后，豬油一點點融化，慢慢地潤在年糕的每個空隙中，一口咬下去，咬一口年糕的糯、豬油的鮮和雞蛋的香，滿嘴留香，誰吃誰知道。

特制的面團包上餡料，滾上糯米放入蒸籠，蒸熟后表面的糯米飽滿瑩潤形似刺毛，故得名刺毛團。

蒸好了熱吃，一口咬下去，飽滿的肉汁灌滿口腔，別提多快樂！

看到蘿卜絲餅幾個字就能喚醒我小時候的記憶，小時候的味道，小時候?qū)γ朗车臐M足，那個時候能吃上一個蘿卜餅可以高興幾天，那種感覺真的很美好。鍋里油炸得滋啦啦的聲音，聞著香噴噴的，炸出來顏色金燦燦的，滿滿當當?shù)奶}卜絲餡料淡淡的咸味。吃起來外面微脆，里面糯嘰嘰的，油而不膩，一定要趁熱燙嘴吃，吃起來特別有味道，越吃越香。

“民以食為天”寒冷的秋冬日里，怎么著也不能虧待了自己的胃呀！不寫了，越寫越餓，其他的糕團你們自己來品嘗吧……

偷偷告訴大家，小栗王&陳二娘蘇式糕團店最近在搞活動——1.進店充值：200元送30元；充值 500元送80元；充值1000元送180元。2.進群有驚喜，每天有秒殺或特惠產(chǎn)品發(fā)到群里，先搶先得，晚上7點一8點，3公里之內(nèi)滿50免費送貨上門。3.充值500元是他們的VIP會員，每個月內(nèi)的每周一次，可以到店領(lǐng)取1個蘿卜絲餅加1塊刀切。

店里還有各種炒貨、零食等，有空的時候，不妨自己來蘇州市吳中區(qū)越溪街道越城西路225號（越溪街公交首末站對面）小栗王&陳二娘蘇式糕團店，親自品嘗一下市井之中的美味，體驗一下真正的蘇州味道！（知名文化傳媒人、新媒體運營師、高級攝影師、《現(xiàn)代蘇州》雜志特約撰稿 李俊鋒 江蘇蘇州報道）