廣東
在忙碌的生活節(jié)奏中，我們總是在尋找那些既簡單又美味的食物，來為日常生活增添一抹亮色。今天，我要為大家介紹一款面粉的新吃法——家庭版披薩，無需蒸包子饅頭那么繁瑣，只需搟面杖一搟，叉子一叉，就能輕松做出比肉餅還解饞的美味佳肴。而且，全程不用烤箱，想吃什么配菜自己添加，做法和食材都超級(jí)簡單！
準(zhǔn)備食材：
溫牛奶、酵母粉、普通面粉、鹽、白糖、食用油、青紅椒、洋蔥、素火腿腸、玉米粒、披薩醬、芝士
具體做法：
1.大家好，今天孩子一大早說想吃披薩，給大家分享個(gè)用平底鍋或者電餅鐺就能做的披薩。準(zhǔn)備180毫升溫牛奶，里面加入四克酵母粉，攪拌均勻，先放一邊靜置兩分鐘。
2.準(zhǔn)備400克面粉，加入三克鹽，一勺白糖，分次倒入攪拌好的溫牛奶，邊加邊攪拌，攪成絮狀以后加入20克食用油，最后下手揉成面團(tuán)，像這種軟硬適中的光滑面團(tuán)就行了，蓋上蓋子，把面團(tuán)醒發(fā)到兩倍大，可以放到暖氣邊上或者底部放一盆溫水。
3.面快發(fā)好的時(shí)候準(zhǔn)備些配菜，洗干凈的青紅椒切成圈，再把里面的籽去掉。
4.洋蔥切成條。
5.兩根素火腿腸切成片。
6.提前煮好的玉米粒，這些配菜可以根據(jù)自己的喜好來。
7.面發(fā)好以后，放在案板上揉一會(huì)兒，排一下里面的空氣，再分成兩份，先用手揉圓，再把它壓扁，最后搟成大號(hào)的圓餅，餅子要比鍋底稍微大一些。
8.電餅鐺先不要開火，把餅子放進(jìn)去，邊上再給它整理一下，用叉子在表面插出小孔，這樣更好看一些，成熟的也更快，蓋上蓋子二次醒發(fā)十分鐘。
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