99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

小蘇打是淀粉嗎?兩者有什么區別?

0
分享至

在日常生活中,我們常常會接觸到小蘇打還有淀粉這兩種物質。但是很多人對它們的區別并不十分的清楚,甚至會產生 “小蘇打是淀粉嗎” 這樣的疑問。其實,小蘇打和淀粉是兩種完全不同的物質,它們在性質、用途等方面也都存在著顯著的差異。那么本文,健康管理師/營養師媛的小口袋我,就來詳細說一說。



一、什么是小蘇打

小蘇打和淀粉在化學上真是天差地別。小蘇打,就是那種白色粉末,你一嘗就知道,有點苦,有點堿味。它遇水就能化開,而且會讓水變堿性,這在烘焙或者清潔的時候特別有用。而淀粉呢,它是由好多葡萄糖分子手拉手連成的一大串,看起來也是白粉,但你得用熱水才能讓它溶解,變成那種黏糊糊的東西。用淀粉勾芡,能讓菜汁變得濃稠,吃起來口感更好。所以,別把這倆搞混了,它們在廚房里可是各有千秋。

其次,小蘇打在廚房里是個多面手。做面包、蛋糕的時候,加點小蘇打,面團就能在烤箱里“嘭”地一下膨脹起來,讓食物松軟可口。它還能幫我們調整食物的味道,比如中和掉一些酸味。清潔上,小蘇打也是個寶,不管是油膩膩的灶臺還是洗手間的污漬,撒上一點,擦一擦,就能光亮如新。而且,它還能吸味,讓家里空氣更清新。偶爾吃多了,感覺胃里酸溜溜的,小蘇打也能派上用場,幫助緩解不適。所以,小蘇打在日常生活中真是個不可或缺的好幫手。

二、什么是淀粉

說到淀粉,它在廚房里的作用可真不少。我們在做菜時,用淀粉勾芡,能讓湯汁變得黏稠,讓菜肴看起來更有食欲,吃起來也更有層次感。而且,淀粉還能用來做粉條、粉絲這些美食,口感滑溜溜的,特別受歡迎。不光是在廚房,淀粉在工業上也是大有作為。造紙、紡織、制藥這些行業都離不開它,淀粉能幫忙改善產品的性能,提高質量。所以說,淀粉不僅讓我們的餐桌更豐富,也是工業生產中不可或缺的一部分。

三、兩者的區別

雖然小蘇打和淀粉看起來都是白花花的粉末,但細看細摸,區別還是挺明顯的。小蘇打那粉末,細細的,輕輕一吹就能飄起來,手感滑滑的,有點像摸到細膩的面粉。而淀粉呢,顆粒就大一些,手感也重一些,不會那么容易飄散,摸起來有點糙糙的,跟小蘇打的手感截然不同。所以,別光看顏色,手感和質地也是區分它們的關鍵。

文/媛的小口袋

用小蘇打和淀粉的時候,還真得講究點兒。小蘇打這玩意兒,用起來得小心,放多了,食物可能會變得苦澀,對身體也不好。清潔和醫liao上用,也得按照指導來,別亂來。淀粉呢,用起來就靈活多了,但是也得根據需要來調整。比如勾芡,你得先把淀粉和水攪和勻了,再倒進菜里,這樣湯汁才能黏稠得恰到好處。做粉條、粉絲,就更講究了,得把淀粉加工成特定的形狀,這可是個技術活。所以說,別看它們都是粉末,用起來講究可不少,得根據具體情況來調整。



因此,媛的小口袋最后總結一下,小蘇打和淀粉雖然都是白色粉末,但它們從里到外都不一樣。化學上,小蘇打是堿性的,而淀粉是中性的。用途上,小蘇打能做膨松劑、清潔劑,淀粉則是用來增稠、做粉絲。外觀上,小蘇打細膩輕盈,淀粉則顆粒大些,手感粗糙。用的時候,小蘇打得控制量,淀粉則要調配得當。所以,我們得認清它們的區別,用對地方,才能發揮它們最好的作用。別搞混了,它們可是各有所長的廚房好幫手。

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
53歲袁立巴黎度假,瘦了有10斤顏值回春,看著比小12歲老公還年輕

53歲袁立巴黎度假,瘦了有10斤顏值回春,看著比小12歲老公還年輕

南南說娛
2025-06-10 13:55:02
許敏今天很開心,說她這輩子最應該感謝的就是閆所長

許敏今天很開心,說她這輩子最應該感謝的就是閆所長

史行途
2025-06-09 23:15:44
A股突變!13:20,稀土、種業概念直線拉升

A股突變!13:20,稀土、種業概念直線拉升

數據寶
2025-06-10 13:53:54
某國企地產,大領導被抓的內幕!

某國企地產,大領導被抓的內幕!

地產八卦
2025-06-10 07:25:20
不管外面多么鑼鼓喧天,我不唱贊歌、也不唱戰歌,應該唱出………

不管外面多么鑼鼓喧天,我不唱贊歌、也不唱戰歌,應該唱出………

翻開歷史和現實
2025-06-10 11:31:12
凱斯勒可以談!湖記:不知道馬威的報價+27首輪夠不夠

凱斯勒可以談!湖記:不知道馬威的報價+27首輪夠不夠

直播吧
2025-06-10 09:31:17
某華為員工媳婦:老公不給手機密碼,他把家砸了

某華為員工媳婦:老公不給手機密碼,他把家砸了

螞蟻大喇叭
2025-06-09 18:02:57
馬斯克下跪了

馬斯克下跪了

磐石之心
2025-06-09 22:15:21
珠海“億元村”書記被查

珠海“億元村”書記被查

南方都市報
2025-06-10 12:05:09
烏克蘭還有一個大問題,那就是烏克蘭的女人將來該怎么辦?

烏克蘭還有一個大問題,那就是烏克蘭的女人將來該怎么辦?

南權先生
2025-05-13 17:07:24
人力資源社會保障部:研究制定更適合新就業方式和收入特點的參保政策

人力資源社會保障部:研究制定更適合新就業方式和收入特點的參保政策

新華社
2025-06-10 11:29:11
公安部的禁酒令及宴請規定:公職人員下班聚餐和飲酒也算違規?

公安部的禁酒令及宴請規定:公職人員下班聚餐和飲酒也算違規?

二月侃事
2025-05-28 08:18:10
謝光明,已被執行死刑!800余名警力曾搜山4天4夜將其抓捕

謝光明,已被執行死刑!800余名警力曾搜山4天4夜將其抓捕

揚子晚報
2025-06-09 14:54:17
領克高管回應領克900高原故障:加裝防蟲網引發散熱不良

領克高管回應領克900高原故障:加裝防蟲網引發散熱不良

三言科技
2025-06-09 19:04:06
炸裂!美媒模擬6換2交易方案:湖人得到小白+凱斯勒!

炸裂!美媒模擬6換2交易方案:湖人得到小白+凱斯勒!

運籌帷幄的籃球
2025-06-10 14:11:02
人社部:取消靈活就業人員在就業地參保戶籍限制

人社部:取消靈活就業人員在就業地參保戶籍限制

看看新聞Knews
2025-06-10 12:13:18
緊急通知:中國公民做好撤離準備

緊急通知:中國公民做好撤離準備

華人星光
2025-06-10 14:04:29
中國男籃全新陣容亮相!趙維倫上演首秀,郭士強開門紅,央視直播

中國男籃全新陣容亮相!趙維倫上演首秀,郭士強開門紅,央視直播

體壇瞎白話
2025-06-10 08:57:43
人到底能活多久,從排便次數就能知道?長壽的人,每天大便幾次

人到底能活多久,從排便次數就能知道?長壽的人,每天大便幾次

爆炸營養彭鑫蕊
2025-02-11 16:35:43
最新:北大回應來了,韋東奕到底得了什么病?

最新:北大回應來了,韋東奕到底得了什么病?

灰產圈
2025-06-10 00:15:04
2025-06-10 15:16:49
媛的小口袋 incentive-icons
媛的小口袋
分享營養,健康科普干貨
771文章數 758關注度
往期回顧 全部

頭條要聞

衛星披露:朝鮮側翻軍艦現身朝俄邊境

頭條要聞

衛星披露:朝鮮側翻軍艦現身朝俄邊境

體育要聞

17歲攀上最高的山!亞馬爾身價 2年從0飆至2億歐

娛樂要聞

黃圣依首曝初戀是賈乃亮 仍經常聯系

財經要聞

泡泡瑪特王寧成“河南新首富”

科技要聞

"液態玻璃"新皮膚,能挽救"AI差生"蘋果嗎

汽車要聞

定位6座大型SUV 吉利銀河M9有望年內上市

態度原創

藝術
數碼
游戲
時尚
軍事航空

藝術要聞

故宮珍藏的墨跡《十七帖》,比拓本更精良,這才是地道的魏晉寫法

數碼要聞

來酷斗戰者戰 7000 銳龍版游戲本發布:RTX 5060,首發 6699 元

《女神異聞錄4》原聲優過世!重制版新選角引熱議

爽文都不敢這么寫!21歲結婚被全網罵,28歲靠美妝品牌賺10億美金

軍事要聞

俄烏開始交換首批25歲以下被俘軍人

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 古丈县| 崇明县| 巴南区| 仪陇县| 朝阳市| 东明县| 申扎县| 丰台区| 正阳县| 康马县| 张掖市| 泌阳县| 通河县| 双鸭山市| 咸丰县| 米林县| 澄城县| 汉阴县| 柞水县| 日照市| 南京市| 嘉禾县| 南陵县| 宜春市| 芜湖市| 改则县| 甘南县| 白玉县| 菏泽市| 阜康市| 岑溪市| 辽阳市| 湾仔区| 崇左市| 天祝| 兴宁市| 太和县| 九龙县| 赣州市| 游戏| 垫江县|