2024年12月27日，2024年福建省食品工業協會年會暨協會第十屆理事會第四次會議在福州召開。福建農林大學副校長、福建省食品工業協會第九屆理事會會長鄭寶東教授，福建省市場監督管理局食品安全協調處、食品安全委員會辦公室二級巡視員蔣愛民，省工信廳消費品工業處處長郭誠，省市場監督管理局三級調研員黃金泉，福州市工信局副調研員陳駒，福州市科技局領導以及來自協會各會員單位、業界專家、兄弟協會代表等近400人領導嘉賓齊聚一堂，共同回顧過去一年的發展歷程，展望行業未來發展方向，分享交流前沿理念與實踐經驗，為推動行業高質量發展凝聚智慧與力量。會議由福建省食品工業協會秘書長檀巧斌主持。

領導發言，指明方向

福建省食品工業協會會長劉宜鋒教授級高工作2024年協會工作總結

年會伊始，福建省食品工業協會第十屆理事會會長劉宜鋒教授級高工對協會2024年工作做了總結并對2025年工作做了部署。他說，2024年是福建省食品行業艱難且不平凡的一年，面對復雜多變的外部發展環境，在省工信廳、省民政廳社會組織管理局、省企聯等有關政府部門的大力指導和關心下，福建省食品工業協會始終堅持以服務為宗旨，積極發揮“5A級行業協會”“省級先進社團組織”“福建省中小企業公共服務示范平臺”作用與優勢，持續為我省食品企業發展賦能，不斷提升服務食品企業的質效，各項工作取得了一定的成效。

齊心協力，共創福建食品工業新的輝煌。食品工業作為我國最重要的民生保障支柱產業，2024年我省食品企業積極應對挑戰和機遇，主動調整、主動設計和主動謀劃，食品工業取得長足進步。1-10月，我省規模以上食品工業企業實現營業收入達4130.28億元。

加強行業管理，保持行業平穩發展。聚焦產業需求，搭建高端論壇平臺；受國家工信部委托，開展誠信體系評價；承接政府食品行業課題，為行業發展建言獻策，制定多項團體標準；聚焦行業熱點，開展調研工作，為企業發展、為政府決策提供依據。

服務食品企業，反映企業呼聲，解決企業實際困難。開展福建省食品工業科技成果評審，推動我省食品工業技術進步；開展技術診斷、食品安全標準維權服務；開展標準宣貫、專項知識培訓，提升能力建設；組織、推薦企業參與各類行業評選，增強企業知名度。

開展行業活動，增強食品行業凝聚力。舉辦并組織食品企業參展，開拓市場；搭建協會、高校、企業互動機制，常態化開展創新創意大賽，為大學生創新創意搭建平臺。

充分發揮黨建聯盟引領作用，以黨建促進行業發展；加強自身建設，提高服務水平，發揮協會橋梁紐帶作用。

福建農林大學副校長、協會第九屆理事會會長鄭寶東教授講話

福建農林大學副校長、協會第九屆理事會會長鄭寶東教授也親臨年會現場，并發表重要講話。鄭寶東教授對協會過去一年的工作給予了充分肯定，強調了協會在行業發展中的重要地位和作用。他表示，服務是協會的宗旨，要凝聚協會、學會、高校的力量為企業服務，關注業界人才引進，希望協會和廣大企業能夠把握時代脈搏，堅持創新驅動，加快轉型升級步伐，為實現經濟社會高質量發展貢獻更多力量。

審議議案，推進工作

福建省食品工業協會監事長劉宗強作2024年協會監事會工作報告及1-11月財務收支報告，協會第三屆監事會在廣大會員單位的支持和監事的共同努力下，認真履行《章程》賦予的職責，堅持原則、恪盡職守。其后，會上審議通過了《福建省食品工業協會章程（草案）》《福建省食品企業綜合競爭力評價工作議案》《成立福建省食品產業技術創新共同體議案》，這些議案的通過，旨在進一步提升福建省食品工業的整體競爭力和創新能力。通過這些議案的實施，協會將更好地服務于會員單位，為行業健康持續發展提供有力支持。《福建省食品產業技術創新共同體》首批發起參與企業大洲新燕（廈門）生物科技有限公司林嘉珣總經理

作為代表發言，分享感言。

福建省食品工業協會監事長劉宗強作2024年1-11月協會財務收支報告

福建省食品工業協會秘書長檀巧斌主持會議

科技進步，樹立典范

福建省農業科學院農產品加工研究所楊成龍教授級高工宣讀2023年度“中國食品工業協會科學技術獎”獎勵項目和個人名單及第七屆福建省食品工業科學技術進步獎表彰決定，以激勵更多會員單位積極投身于行業科學技術進步發展建設。其中，福建省亞明食品有限公司完成的項目《健康預制調理食品加工關鍵技術與裝備創新及應用》獲“中國食品工業協會科學技術獎”二等獎；福建康之味食品工業有限公司、福建農林大學、漳州職業技術學院聯合完成的《百香果全果加工關鍵技術研究示范》，福建正味生物科技有限公司、福建農林大學等單位聯合完成的《微波酶解耦合多級發酵創制海洋扇貝呈味素研究及產業化》，廈門市燕之屋絲濃食品有限公司完成的《高消化率鮮燉燕窩功效提升關鍵技術開發及綠色產業化》3個項目獲“中國食品工業協會科學技術獎”三等獎；回頭客食品集團股份有限公司黃增明、廈門市燕之屋絲濃生物科技有限公司范群艷、福建正味生物科技有限公司劉家光獲得“全國食品工業科技創新獎”榮譽稱號。廈門綠進食品有限公司完成的“畜禽肉及其副產物預制菜肴加工技術創新及產業化應用”項目、福建富邦食品有限公司完成的“墨魚魚糜制品加工關鍵技術及裝備的創新”項目榮獲第七屆福建省食品工業科學技術進步獎。

第七屆福建省食品工業科學技術進步獎企業代表楊章華發言

這些獲獎單位和個人不僅是協會的驕傲，更是整個行業學習的榜樣，他們的成功經驗和優秀事跡將激勵更多企業和從業者不斷追求卓越，為行業發展貢獻更多的智慧和力量。

行業洞察，智慧共享

在主題演講環節，多位業內知名專家和企業領袖分享精彩演講。安琪酵母YE食品調味事業部技術支持部部長吳關威以《天然配料助力食品工業品質升級與創新》為題，通過詳實的數據和生動的案例，強調了天然酵母在食品工業中的重要性，以及它如何幫助食品企業提升產品品質和創新；福州新區元洪功能區管委會副主任帶來《中印尼“兩國雙園”》的介紹，展示了如何通過國際合作促進區域食品產業的升級；此外，福建賽福安全技術服務有限公司總經理助理潘建武就《2024年食安風險品種參數分析及對策》進行了探討，幫助企業更好地應對和預防食品安全問題；福建省康健無憂教育科技有限公司總經理池錦杰分享《食品行業從業資格評價的重要價值與發展方向》，強調了食品行業從業資格的重要性。

此外，年會還設置了產品展示區、晚宴抽獎環節，為會員單位提供了展示企業形象和產品服務的平臺，促進了會員單位之間的商務合作與交流對接。眾多企業紛紛展示了其最新的產品、技術和解決方案，吸引了眾多參會嘉賓的駐足關注和咨詢洽談，現場氣氛活躍，互動頻繁，取得了良好的效果。

圓滿落幕，繼往開來

隨著各項議程的順利完成，2024年福建省食品工業協會年會暨協會第十屆理事會第四次會議在熱烈而祥和的氛圍中圓滿落下帷幕。本次年會內容豐富、形式多樣、成果豐碩，不僅是一次行業的盛會，更是一次凝聚共識、匯聚力量、共謀發展的大會。通過年會這一平臺，協會會員單位之間加強了溝通與協作，深化了對行業發展趨勢的認識和理解，明確了未來的發展方向和重點任務，為新的一年協會工作的開展和行業的持續健康發展奠定了堅實的基礎。

展望未來，協會將繼續秉持服務會員、服務行業、服務社會的宗旨，充分發揮自身優勢，不斷創新工作思路和方法，加強協會自身建設，提升服務能力和水平，積極推動行業標準化建設、技術創新、市場拓展、人才培養等各項工作，團結帶領全體會員單位，攜手共進、砥礪前行，共同書寫行業發展的新篇章，為實現經濟社會高質量發展做出新的更大貢獻！