隨著中國居民收入水平的提高和“新中產”的崛起,消費者對食品的口感及營養價值更加重視,消費向中高端全面升級。車厘子能量不高、水分充足,有突出的營養價值,富含維生素C、維生素A和維生素E、礦物質以及膳食纖維、花青素等多種對人體有益的成分,具有抗氧化、補血、維護皮膚健康等功效,符合消費者對健康飲食的追求。
據媒體報道,盒馬部分門店的車厘子存在J級冒充3J級的情況。部分消費者反映,在盒馬購買的車厘子,其外包裝上的中文標簽標注為“智利車厘子3J”,但打開包裝后,發現盒子里的原產地出口商英文標簽上卻寫著“2J”或“J”。有消費者用卡尺測量發現車厘子直徑未達到3J等級的標準。盒馬客服表示,車厘子等級與標簽不相符是由于國外原產品可能是供應商收到國外原產地各種等級混發的車厘子時,未做仔細檢查貼錯標簽所致。對于出現問題的車厘子,盒馬為部分消費者提供了更換或補償等解決方案,如為消費者更換為4J的車厘子。該事件引發了消費者對盒馬的信任危機,也再次提醒了廣大商家在商品標注和質量控制方面必須嚴格把關。同時,消費者在購買車厘子時應仔細檢查商品標簽和實際商品,如發現問題及時維權。
智利作為車厘子的主產地,今年氣候條件優越,車厘子產量創下歷史新高,預計2024/25產季智利車厘子出口量將比上一季大增50%,總出口量約62萬噸,大量果實涌入國際市場,使得市場供應充足,供大于求,價格自然下降。運輸成本降低:海運運力提升、成本降低,以往依賴空運的車厘子更多采用海運,進一步拉低到港成本,為車厘子價格的下調提供了空間。國產櫻桃產業蓬勃發展,憑借新鮮采摘、短運輸時長等優勢,搶占不少本土消費者的心,對進口車厘子形成有力競爭,使消費者有了更多的選擇,一定程度上分散了對車厘子的需求。隨著消費觀念的轉變,消費者更傾向選擇平價水果,對于高糖水果的消費需求也有所減少,車厘子含糖量較高,部分消費者會因此減少購買,不再將車厘子作為水果消費的首選。
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