蛇年春節已悄然進入倒計時，最后三周的時間里，尾牙和年夜飯都必須緊鑼密鼓地安排上了。

無論是熱鬧的商務尾牙，或是溫馨的團圓家宴，在餐廳的選擇上， 私密舒適的環境和美味的菜品， 都是考量的重要標準。

湖畔的古地石鬧中取靜，環境清幽怡人， 坐擁一線湖景和許多精致、優雅的高級餐廳， 覆蓋熱門、小眾的多元菜系，聚會宴請再合適不過！

TANG棠門·饗宴

同樣在沿襲傳統的基礎上做創新的，還有 專注粵菜料理 的TANG棠門·饗宴。

“想把老的味道、技法傳下去，不能讓它們沒了。”

懷著這樣的心情，在2023年底，棠門帶著復原傳統老港味的粵菜精神成立了。

正如戴小彬所言， 棠門像是一個偏融合系的門派， 糅合了潮菜、江浙菜的功夫和做法，最后回歸到粵菜的根本上。

老味道沒有丟，新風尚卻在不斷加入，這也賦予了棠門粵菜更多的生命力。

“讓每道菜都更精彩一點。”

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無論是卡座小聚、露臺話仙，將一線湖景盡收眼底。 或是在精致的包廂里觥籌交錯，暢快地分享所見所聞。

若能年末在棠門聚上一回，想來也會是一次精彩的舌尖之旅。

聯系方式：17750000488

地址：航空古地石廣場B區B3棟4樓

春節期間營業時間：11:00-14:00，17:00-21:00（除夕當天營業，1月29-2月2日休市，2月3日起正常營業)

私廈里?新閩南

閩菜，是閩南人置辦傳統家宴穩妥不出錯的選項。

而 在繼承傳統之上又有 創新的新閩菜， 不僅適合老廈門嘗鮮，也很符合新一代廈門人的口味。

坐落在古地石的私廈里，通過一道姜母鴨將名號打響，多年來憑借優秀的用餐體驗和常吃常新的創意菜色，拿獎無數，成為了一家包容性極強且廣受歡迎的新閩菜餐廳。

2024年，私廈里極具新閩南特色的海蠣煎和同安慢燉小封肉，更是順利斬獲米其林必比登推介的榮耀。

成功背后的原因，也許就是因為創始人林水平始終保持著一顆推廣閩菜文化的初心。 做創新閩菜很簡單，但創新后還能保留閩南傳統味道卻不是一件易事。

一菜、一飯、一湯，私廈里的招牌看似簡單，實則從食材的選取到火候的把控，都精益求精。

“人家說閩菜都是大排檔，我們就很有閩菜的高大上。”

人生百味，今年過年不妨走進私廈里，感受這份 獨一無二的閩菜文化。

聯系方式：0592-2932600

地址：航空古地石廣場B區B3棟2樓

春節期間營業時間：11:00-14:00，17:00-21:30

取舍?既見君

將傳統閩南菜與東方美學完美結合， 處處皆景的取舍·既見君，空間與美食合而為一，極具氛圍感，是和親友團聚體驗的絕佳選擇。

餐廳的大落地窗外就是島內最大的淡水湖泊，抬眼就是湖景跟公園，極符合“云在青天水在瓶”的禪語意境。

圖源@取舍

在取舍用餐，很大的一個感受便是體驗細膩。廈門人常吃的家常菜，融入一些創意元素加以雕琢，親切感與新奇感相互沖擊，帶來為之驚喜的味覺體驗。

融合創新下的閩南菜，依然保留著傳統的味道，又能做到符合年輕人的口味。

歲末新春之際，不妨來到取舍， 品味高端、大氣的菜品風格， 在氛圍感餐廳天花板，感受美出圈的用餐體驗。

聯系方式：18950170336

地址：航空古地石廣場B2棟3樓

春節期間營業時間：11:00-14:00，17:00-22:00 （1月29日至2月1日中午休市，2月1日17:00開始營業）

楊廷顯?順德私廚

“食在廣東，廚出鳳城”，以 地道順德菜 橫空出世的楊廷顯·順德私廚，頗具廣府特色。俗話說“撈起！撈起(撈喜)！撈到風生水起，一年好過一年！”。歲末吃魚生，寓意著來年混得更好、越賺越多，在新的一年更容易實現心愿。

開在古地石二樓的楊廷顯·順德私廚，沿湖而起，湖邊公園的美景們盡收眼底。

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立體感十足的大廳極富嶺南特色，寬敞舒適的包廂環境，很適合年夜飯的選擇，以一場年終盛宴犒賞珍貴時光。

聯系方式：0592-6028212 /18050028083

地址：航空古地石廣場B區B2棟2樓

春節期間營業時間：10:00-14:00，17:00-21:30 （春節期間正常營業）

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富悅軒香港酒家

富悅軒香港酒家，主打的就是 正宗港式粵菜， 在傳統粵菜的基礎上追求創新與融合，從粵菜、海鮮、點心到燒臘， 連續三年選入必吃榜的富悅軒， 實力可見不一般。

不似傳統粵菜餐廳的板板正正，富悅軒的裝修也是更為新潮的色調與陳列。

坐擁絕美湖景的古地石，因環境清幽也成為不少家庭聚餐、宴請的不二選擇。坐在富悅軒包間內，就能欣賞到湖邊公園的美景。

共慶新年之際，不妨和親朋好友一起來到古地石，除了有美食相伴，還能遠眺湖光月色，享受家人其樂融融的氛圍感，共享團聚時光。

聯系方式：13850001308

地址：航空古地石廣場B區B1棟3層301號

春節期間營業時間：10:30-14:00，17:00-21:30 （除夕不打烊，1月29日-2月4日正月初一至十五營業，初一17:00-21:30營業）

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廈門漁港 ?海河鮮 ?閩南菜（ 7 號 店）

圖源@漁港

圖源@古地石

自7號店落址于古地石月亮廣場至今，不知不覺已5年有余。

閩南人吃團圓飯，海鮮向來是餐桌上的主角。

圖源@古地石

足夠的新鮮度是廈門漁港的基本原則，而較高的性價比則成為了一個閃光的加分項。

主打濃郁的地道閩 南味，同時又兼容部分粵菜的特色風味， 廈門漁港對海鮮美食的堅持也讓它因此而積攢了無數回頭客。

無論是多元化的口味，亦或是清幽別致的包廂環境，都不失為商務宴請、團員家宴的優秀選擇。

廈門漁港?海河鮮?閩南菜（7號店）

聯系方式：18950076875

地址：航空古地石廣場B區012-015月亮廣場

春節期間營業時間：11:00-23:00（年夜飯19點后已定滿，還有午市及晚餐第一輪16:30-18:30可預定）

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勝白 ?海鮮毋米 粥底火鍋

春節打邊爐，是閩粵地區的飲食習慣之一。

大家圍坐在暖呼呼的火鍋前，新鮮的海鮮、肉菜即燙即吃，末了再舀上一勺熱湯，再舒服不過。

起源于廣東順德的粥底火鍋， 有著一種不同于閩南人鐘愛的骨湯火鍋的溫潤與清鮮。

“有米不見米，只取米精華。”

每日歷時4小時才熬煮而成的毋米粥， 看似簡單樸素，喝起來卻醇厚綿柔，包容性也極強，食材的本味得到很大程度的保留。

勝白不僅食材鮮活，古地石新店內的環境也很舒適。

不僅大廳區域能將古地石湖邊公園的美景盡收眼底，三間包廂也一樣推窗見綠，這用餐體驗夠愜意，年前的親友、同事聚會乃至 尾牙 或商務宴請都再合適不過！

聯系方式：0592-2088321

地址：航空古地石廣場B區B1棟二樓

春節期間營業時間：11:00-23:00（營業至1月27日，2月2日午市恢復營業）

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釀胭脂?云南酒食

云南傣菜與美酒的奇妙碰撞， 在釀胭脂·云南酒食品嘗到了。傣味的酸辣，與葡萄酒、精釀意外契合。風格尤為濃重的德宏菜，從云南新鮮運送而來的各色香料與食材，帶來辣、酸、麻的極致口感，是別具一格的云南味道。

簡約優雅的新中式庭院風格， 輕松烘托出松弛感絕佳的用餐氛圍。400平的室內外面積，足夠容納30-80人包場團建活動，還可定制演出與電影放映，體驗感滿分。

圖源@釀胭脂

選址于古地石的釀胭脂·云南酒食，放眼便是滿滿綠植的好風景，環境極佳。如若想舉辦一場活力微醺的 團建尾牙， 這里便是氛圍絕佳的不二之選。

聯系方式：18950179499

地址：航空古地石廣場A區1層（元初超市旁）

春節期間營業時間：11:00-14:00，17:00-22:00（1月28日到2月1日休市，2月2日營業）

新年唱不停，好運樂無限！ 愛音樂的古地石 決定用歌聲迎接紅紅火火的春節啦~

本周開始至1月19日，每周五、周六晚上19:00-21:00，古地石月亮廣場都都將舉行微醺音樂會及熱鬧的音樂趴，還有來瘋喜劇的脫口秀爆笑全場！

△往期隨機舞蹈 圖源@古地石

另外，在1月19號當天，龍年收官場的隨機舞蹈同樣值得期待！

*注：具體時間以實際情況為準。

庭前垂柳珍重待春風。

寒冬漸遠，新春將至，承載了生活點滴的一年時光又將成為回憶，對于新年的企盼也如嫩芽般悄然生發。 對于新舊交接之際的這場相聚，人們往往最是珍而重之。

圖源@古地石

備上一桌珍饈美饌、美酒佳釀，親朋滿座、樂聲相伴，便是令人倍感珍惜的溫馨時刻。

距離除夕還有不到3周的時間，8家餐廳皆已整裝待發。

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