這有提升幸福感的一切
from 《名偵探柯南》
最近有朋友跟我抱怨,說我之前在分享的悅?cè)氚偃f的新年禮盒和太妃糖禮盒,她稍拖延了一下,再想買時(shí),發(fā)現(xiàn)售罄了。
問我還有沒有什么好吃且健康的年貨推薦,要正在售的,能方便買到的。
有的,今天就來推薦一家我愛吃、而且春節(jié)期間也不打烊,持續(xù)發(fā)貨的店鋪:食味的初相品牌館。
這家也是老朋友了。具體來說,她家14年開始做食品,而我在15年就開始寫她家的推薦。
她家是國內(nèi)健康零食行業(yè)的先行者了。
創(chuàng)始人是兩位女性。她倆因?yàn)橄虢o家里孩子找「寶寶愛吃、媽媽也放心寶寶吃」的零食,發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有很大缺口,于是干脆擼袖子,自己做了。
為了從源頭把控產(chǎn)品口味和品質(zhì),她家還下力氣搞了自有供應(yīng)鏈和研發(fā)團(tuán)隊(duì)。
下面的分享,就是我最近在她家眾多產(chǎn)品里選出來的,好吃的,也適合過年囤貨,和家人一起分享。
鮮脆豬肉條
第一次吃她家的鮮脆豬肉條時(shí),我會(huì)覺得,哇,好脆啊。脆到入口后,能聽到咔嚓咔嚓聲。
而且,也不硬,是那種脆脆酥酥的口感,肉味很香又很鮮。
咸甜也合適,我空口吃,也不會(huì)覺得味道重,它調(diào)味做得剛剛好。
它配方也很干凈,無香精無色素。
配料就是豬肉、白砂糖、魚露、釀造醬油、植物油,老人小孩也都可以吃。
之所以好吃,我看這款的介紹里寫,她家用的12個(gè)月的新鮮土豬肉,而且是現(xiàn)殺現(xiàn)宰,不用凍品,就非常新鮮。
所以這款豬肉條,口感才這么好(有些豬肉條不好吃,其實(shí)就是原料不新鮮)
它蛋白質(zhì)含量也高(一罐的蛋白質(zhì)含量等于10杯牛奶),配料也考究,連醬油用的都是頭道釀造醬油。
這個(gè)豬肉條,我是越吃越香,完全吃不膩。
半個(gè)黃桃
我要贊美她家給這個(gè)黃桃產(chǎn)品做包裝設(shè)計(jì)的人。
吃起來太方便了。我沒想到,有生之年,我能這么方便地吃到黃桃罐頭里的黃桃。
而且,口味還是升級(jí)版的。
她家把黃桃肉封入了單獨(dú)包裝的小袋里,撕開即食。我?guī)е鲩T,揣兜里就行,超方便,也好跟朋友分享。
而且原料選的好,用的是蒙陰原產(chǎn)地應(yīng)季鮮采黃桃。
這個(gè)桃的特點(diǎn)是色艷、肉脆、味甜、香濃,不軟爛。
之所以叫「半個(gè)黃桃」,是因?yàn)槊看锏狞S桃肉都是整顆黃桃對(duì)半切開,吃起來Q爽有果香,超滿足。
而且,這種大塊的用料方式,也杜絕了用壞果、邊角料的可能。
配料表干凈,沒有防腐劑(之所以可以不加防腐劑,是因?yàn)橛昧税褪蠚⒕に嚕]有人工甜味劑、沒有白砂糖,無甜蜜素、沒有香精,孕婦小孩都能放心暢吃。
而且,市面上大部分黃桃罐頭用的是白砂糖,也好吃,但有點(diǎn)普通。她家直接用萊陽梨汁和益生元低聚果糖來調(diào)味,吃起來更清甜不膩。
小袋中的汁水,是黃桃本身的汁水+梨汁。雖然配料表中有飲用水,但這主要是清洗過程使用的。
你如果把汁水倒入碗中,會(huì)發(fā)現(xiàn)它清清亮亮,沒有任何雜質(zhì)。
吃完桃子,再喝口汁水,嗓子也潤了,還補(bǔ)充了維C。
我有時(shí)候還會(huì)把這個(gè)黃桃連帶汁水一起倒入泡的茶里,不管是配綠茶,還是紅茶都挺好喝的,一秒變成果肉果茶。
東北孩子小王也很喜歡這款,他說小時(shí)候不舒服就想吃黃桃罐頭,后來長大了也愛給自己買,但原先看到的都是罐頭裝,也就在家吃,總不可能帶著一大罐頭出門。
但現(xiàn)在,有了它,都能直接帶著它去辦公室吃了。
云南松茸雞湯米線
之前我還在英國的時(shí)候,小王就跟我猛夸她家的云南松茸雞湯米線,說:湯鮮,料多,特別好吃!
我回來之后,總算吃上了,心情就是:相見恨晚。我覺得比我在外面店里吃的好吃太多了,價(jià)格還劃算。難怪這款上架后,在她家銷售榜上能一直穩(wěn)坐top3。
我把這款列入無限回購食物清單了。
這款米線的湯頭是自帶鮮味的怒江獨(dú)龍雞和野生松茸熬的,醬是用怒江獨(dú)龍雞+噴香的云南野生牛肝菌熬的。
沒加味精,也不像方便面有添加劑,它的味道就是自然的鮮。
配料包里還有45g切片香菇、杏鮑菇。
我吃之前因?yàn)槁犘⊥跽f過,就知道料很豐富,但吃到時(shí)還是覺得,哇,好爽!
而且,米線本身也好吃,口感爽滑,可以吃到純粹的米香。
因?yàn)樗矣脕碜雒拙€的大米選的是生長于云南大理劍川高海拔地區(qū)的花谷米,這款米米香醇厚,口感柔潤,做成的米線也夠Q彈。
做法也簡(jiǎn)單,會(huì)煮開水就能做,煮8分鐘米線,用調(diào)料包備湯,擱一塊兒就行。
一份米線下來,有葷有素,營養(yǎng)也夠。老人、小孩、孕婦、哺乳期都可以吃。
這款有兩個(gè)味道,原味和辣味。
我自己是不太能吃辣,只能吃一點(diǎn)點(diǎn),但即便這樣,我居然會(huì)更喜歡吃這款的辣味,我都有點(diǎn)驚訝。
因?yàn)槲腋杏X辣味特別香,特別有味道。
好吃到,我吃完會(huì)舍不得把湯倒掉,我會(huì)留著下一頓,再用湯下個(gè)面,滋味依然濃郁。
我還問了她家老板Lincy,這個(gè)辣味為什么會(huì)這么好吃,是用了啥食材。
Lincy說這款的辣味來自于丘北辣椒,這個(gè)辣椒維C含量、蛋白質(zhì)、辣味素、有機(jī)酸、胡蘿卜素、辣味素、有機(jī)酸等比一般辣椒都要更高,它被認(rèn)為是食用辣椒里的top級(jí)。
它不只是辣,關(guān)鍵是香辣,它有很濃的香氣,而不是干辣或硬辣。這可能是我這個(gè)不怎么能吃辣的人也喜歡它的原因。
藤椒五香牛肉
我喜歡吃肉類小零食,但是我吃不了硬硬的肉。比如風(fēng)干牛肉條,我有朋友覺得雖然硬,但非常香,可我到現(xiàn)在也沒吃慣。
但這款藤椒五香牛肉干我還挺愛吃的。我感覺它比我之前吃過的那些普通的牛肉干要更嫩軟,也更鮮、更濕潤。
不會(huì)讓我有咬起來費(fèi)牙的感覺,而且耐嚼,不管是做零嘴、還是配酒都飲料吃,都很爽。
而且,這個(gè)五香味的調(diào)味,我很喜歡,鮮香微甜,不辣但是微麻,有很明顯的藤椒香氣。
它調(diào)味用到了中國藤椒之鄉(xiāng)的洪雅藤椒,可以很好襯托牛肉的鮮味。
而且,用的是牛肉的「膝圓」部位,這個(gè)部位肉嫩、筋少,很適合做牛肉條。
肉也是整塊原切,表面裹滿了芝麻,很解饞。
配料也是不加人工香精增味,不加化學(xué)色素增色。另外,0反式脂肪酸,也是0添加亞硝酸鈉,0乙基麥芽酚,0防腐劑,0添加大豆蛋白。
用來炒牛肉干用的食用油也是一級(jí)壓榨非轉(zhuǎn)基因菜籽油,難怪吃起來感覺是家里廚房做出來的味道。
這款還有麻辣味,我感覺,麻辣味比五香味吃起來,口感會(huì)偏硬一些,而且辣度對(duì)我來說也有點(diǎn)高,所以我還是抱住我的五香味,猛猛吃。
牛蹄筋(醬爆味/香辣味)
這款牛蹄筋小王很喜歡,讓我一定記得安利。
如果你也愛吃牛蹄筋,那可以瞅瞅它。
它用的是澳大利亞的安格斯公牛的牛蹄筋,吃起來口感脆、顆粒大、Q嫩又緊實(shí),牛肉味濃。
它含有膠原蛋白、鈣質(zhì)和維B,而且脂肪含量低,蛋白質(zhì)高(每100g中,脂肪含量為0.6g;蛋白質(zhì)含量為35.2g),飽腹感不錯(cuò),健身人士也能吃。
它鹵得很入味,在調(diào)味上,它不是簡(jiǎn)單的五香、辣味,而是還加了適量杏鮑菇、白酒、海藻糖等,口感很鮮又有層次。
能吃辣的可以選香辣味,會(huì)辣得你覺得身上發(fā)熱,反正我吃完會(huì)額頭微微出汗,不怎么能吃辣的我一次只能吃一小袋;
不能吃辣的選醬爆味,這個(gè)不辣。
每個(gè)都是真空獨(dú)立包裝,也沒添加防腐劑,吃多少,開多少,好保存,也很適合隨身帶兩包,餓了饞了,隨時(shí)開吃。
如果你或者家人喜歡喝點(diǎn)酒,用它做下酒菜也挺合適。
魷魚條 (原味+辣味)
她家的魷魚條,兩個(gè)口味,原味和辣味我都好愛!尤其是辣味!!
我雖然之前分享過,依然忍不住想再安利一下。
她家的魷魚條原料選的很好——
用的是秘魯純凈海域捕撈巨形魷魚,金屬、病菌、污染物檢測(cè)全通過,而且秘魯魷魚屬于冷水魷魚,從口感來說比一般產(chǎn)區(qū)的魷魚更鮮嫩、肉厚、Q彈。
而且,深海魷魚相比近海魷魚,體型也要大很多,吃起來更爽。從營養(yǎng)上,它所含的鈣、磷、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)更豐富。
它的蛋白含量也大于2倍國標(biāo),屬于高蛋白低脂。喜歡吃肉又想控脂的也可以考慮它。
魚肉也沒有經(jīng)過漂白,無明膠,無淀粉,還是0香精、0色素、0防腐劑,讓我能吃到魷魚本身的魚香味。
她家的辣味魷魚條,用地道的四川辣醬浸泡入味的,是真空獨(dú)立包裝。
對(duì)我來說,是一口回魂的好吃度,而且微微辣,我可以吃,并且超愛。
一大包里面有5小袋,方便攜帶,看劇吃一包剛好,也不容易臟手。
而且那個(gè)魷魚條是一點(diǎn)都不干,很柔韌飽滿的口感。
我甚至吃完魷魚,連里面剩的辣油,也會(huì)留下來去炒菜,能讓平平無奇的炒青菜,頓時(shí)變好吃。
有時(shí)候工作困了,想振奮一點(diǎn)精神,也會(huì)撕開一包吃,頓時(shí)有種「我還能向天再借500年」的精神抖擻感。好吃的食物真的可以瞬間點(diǎn)亮我。
原味也很好吃。
因?yàn)橐话愕聂滛~干,入口會(huì)有點(diǎn)發(fā)干,但是她家的入口是有微微潤感的,口感松軟又好嚼,特別鮮香,完全不會(huì)干巴巴。
一根也夠長夠大,吃貨大滿足,瞬間感覺吃到了海的味道!
不僅有新鮮的魚味,還有淡淡的奶香,一點(diǎn)點(diǎn)的微甜。
不愛吃甜的也不用擔(dān)心,這個(gè)甜一點(diǎn)都不突兀,反而把鮮味徹底吊了出來!
原味的自帶封口條,隨吃隨開。
另外,需要跟你交代一下的是,現(xiàn)在魷魚條價(jià)格比之前貴了一點(diǎn)。
原因是秘魯海域今年因?yàn)?strong>氣候原因?qū)е潞ur減產(chǎn),之前兩個(gè)月甚至捕撈不到成年魷魚,之前這款魷魚條就缺貨了一段時(shí)間,最近12月份撈了少量的魷魚,才開始生產(chǎn),但成本漲了50%。
她家經(jīng)過考慮現(xiàn)在是230g*2袋,到手79.9元,相比之前售價(jià)是漲了一點(diǎn),但比成本漲價(jià)的幅度要低。相當(dāng)于是她家自降利潤,給用戶一個(gè)比較好接受的到手價(jià)。
減鹽減糖版芝麻海苔肉松
這款肉松,入口咸甜交織,又酥、又脆、又松。我15年就寫過推薦,真的是吃了好多年了。
而且,做了減鹽減糖處理,空口吃也不會(huì)咸,就很好吃。
它不僅好吃,配方也很讓我放心。
配料表簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,就是:豬后腿肉、雞肉、白砂糖、醬油、食用豬油、芝麻、海苔。不添加任何防腐劑。
其中豬肉原料是用的是4小時(shí)內(nèi)溫體豬后腿肉,未經(jīng)過冰箱冷凍處理,肉質(zhì)更鮮,檢疫標(biāo)準(zhǔn)也合格。醬油則是不添加苯甲酸的自然發(fā)酵醬油。
她家也沒像有的同行,去加豌豆粉。這款就是真真實(shí)實(shí)的肉松,不是肉粉松。
只要有這款肉松,白飯、白粥,我都可以有滋有味地吃下去。
用它做肉松飯團(tuán)、面包也很不錯(cuò)。
慈梨膏
我喜歡用這個(gè)梨膏沖水喝。一次一條,倒入溫水,就可以立刻get一杯潤潤的梨子水,很方便。
它配料表極其簡(jiǎn)潔,就只有一個(gè)詞:萊陽慈梨(100%)。
它是用萊陽梨榨汁純熬出來的,不加一滴水。
9斤梨出1斤梨膏,本身就有天然梨子的甜香,就不需要加任何增稠劑、或是糖來調(diào)味。
她家之所以用萊陽慈梨,因?yàn)檫@個(gè)梨果大、肉嫩、多汁。
萊陽慈梨還含有「原兒茶酸」這個(gè)對(duì)身體很好的成分。
它也不含防腐劑,6月+嬰幼兒也可以吃。除了沖飲,你也可以把它當(dāng)果醬抹面包。
花漾酒釀
這個(gè)酒釀我特別推薦,口感很絕,性價(jià)比還高。比我之前買過的,賣的比它貴的酒釀更好吃。
它用料就很舍得,用的是飽滿優(yōu)質(zhì)的五常糯米,而且還選了圓粒米,它相比長粒米,更貴,但是圓粒泡發(fā)后不會(huì)像長粒米那樣吃起來有渣感。
而且,她家酒釀里米放得多,固形物含量高達(dá)60%以上(一般酒釀固形物只有40%、45%、50%)。
我吃它的感覺就是,酒釀味很足,有米香,稠滑但是不渣,喝起來清甜不膩。
這款有四個(gè)口味,原味、桂花味、紅曲玫瑰味、楊枝甘露味,酒精度都是0.5度,適合小酌微醺。
這四個(gè)口味里,楊枝甘露味,我是第一次在酒釀里喝到這個(gè)味道——真的是有芒果、椰汁、西柚的味道,甚至連楊枝甘露里的奶味都還原了。
我看配料表,發(fā)現(xiàn),啊,的確放入了做楊枝甘露的那些材料,它配方里有芒果漿、椰漿、紅西柚汁、奶粉,是真材實(shí)料的好味道。
楊枝甘露味也是四款里,我覺得酒味最淡,果味最濃的一款。
紅曲玫瑰味,我也很喜歡,遠(yuǎn)超一般玫瑰味酒釀的水準(zhǔn)。她家用了云南滇紅玫瑰花瓣做原料,玫瑰花香味突出,味道好嗲好妙。
桂花味酒釀,我也喜歡,肉眼就能看到的桂花,是來自廣西未經(jīng)硫熏的金桂花,香氣甜而不膩。
原味就是配方很簡(jiǎn)單,水、糯米、甜酒曲,入口就是香香甜甜,拿來加點(diǎn)小丸子,做酒釀小圓子很不錯(cuò)。
我也會(huì)把酒釀跟牛奶一起加熱后喝,有種奶酒感。
可以吃冷的同學(xué),把它放冰箱冷藏后吃,也很爽口。
- 去哪里買和優(yōu)惠 -
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雅君讀者無門檻3元券
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她家從今天到1月27號(hào),都是正常發(fā)貨,也就是48小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。
春節(jié)也不打烊,只是從1月28號(hào)開始春節(jié)期間,72小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。
所以不用擔(dān)心買了發(fā)不出來的問題。啥時(shí)候饞了,想買就買。
如果這一篇里你還沒看夠,還想知道更多她家好吃的,可以戳我之前寫的這篇,其中寫到的產(chǎn)品也可以用這次的券。
好了,今天的分享就到這里啦。
新的一年,祝你我都有好胃口,能吃得下更多、更豐富的好滋味。
From《棟篤神探》
Edited by 小瘋子
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