行業觀點

南環橋市場：天氣晴好，蔬菜貨源充足，本周蔬菜價格與上周相比穩中有降，整體浮動不大。韭菜價格下跌，一周批發均價為5.53元/公斤，與上周批發價格相比環比下跌13.03%；香蔥批發價格10元/公斤，環比下跌13.4%；小白菜批發價格1.4元/公斤，環比下跌13.27%；其余品種葉菜價格漲跌幅度3%以內。蒜苗價格下跌，主要是山東產地庫存多，一周批發均價7.44元/公斤，環比下跌8.11%。反季節蔬菜品種如黃瓜、萵苣、扁蒲，因天氣晴好，產地產量增加，價格也呈下跌趨勢，本周批發均價分別為2.81元/公斤、2.51元/公斤、2.24元/公斤，與上周價格相比跌幅均在10%左右。云南蠶豆當前銷量一般，批發均價6.12元/公斤，環比下跌24.87%。

本周價格上漲的品種不多，且漲幅不大，如大白菜批發均價0.74元/公斤，漲幅6.12%，雖然有上漲但價格仍是極度親民。價格漲幅超過10%的僅絲瓜，批發均價6.08元/公斤。其余品種如包菜、花菜、西蘭花、茄子、豇豆等價格漲幅均在5%左右。

受市場重點監測的大白菜、包菜、蘿卜、土豆等十大蔬菜品種本周綜合批發均價為2.08元/公斤，與上周批發均價相比環比下跌1.86%；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜四種蔬菜本周綜合批發均價3.53元/公斤，與上周批發均價相比環比下跌5.67%。

青島城陽：本周受低溫和降雪影響，地產大棚葉類菜產量有所下降，大部分鮮菜上市量減少，部分蔬菜價格小幅上漲；其中小白菜、菜花、茼蒿、蘑菇、青杭椒價格小幅上漲；蕓豆、茄子、刺黃瓜價格小幅下降。市場小白菜2-2.8元/斤、菜花2.2-4.2元/斤、茼蒿2.5-3.3元/斤、蘑菇元2-3.6/斤、青杭椒4-4.6元/斤、蕓豆4.8-7元/斤、茄子1.9-3.8元/斤、刺黃瓜1.8-3元/斤。

數據來源：全國農產品批發市場價格信息系統

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