據(jù)九派新聞報道，9月14日，煙臺萊山海域出現(xiàn)了大量死魚，數(shù)量非常多，密密麻麻布滿海岸線。

這個新聞一經(jīng)報道，就迎來了激烈的討論，評論區(qū)看到最多的討論方向就是，大家都非常擔心這會不會與最近日本福島排放的核污水有關(guān)系。

不過好在，萊山區(qū)海洋與漁業(yè)監(jiān)督監(jiān)察大隊快速做出解釋，這只是因為最近暴雨導致內(nèi)陸河流域的魚大量被沖入海洋，因為淡水魚無法適應(yīng)海水環(huán)境最終死亡。

即便這樣的辟謠出來了，但還是有很多人不愿意相信，依然覺得這與核污水排放有很大關(guān)系。

其實由于洋流的存在，日本核污水不會這么快影響到中國的沿海。

所以，我們還是來聊聊淡水魚為什么無法在海水中生存吧，因為我看到有些網(wǎng)友覺得這是不可思議的，比如上面這位網(wǎng)友，他覺得這些魚明明會水卻死在了水里，魚也太憋屈了！

為什么淡水魚無法在海水生存？

大部分河里的魚確實無法在海里生活的，這是因為滲透過程的存在，淡水魚到了海水環(huán)境中細胞會逐漸失水，從導致無法正常工作，時間久了就會死亡。

所謂滲透過程，是因為水會自然地尋求化學平衡——兩個濃度不同的水放在一起會彼此平衡。

生物細胞因為代謝需求，需要與外界交換物質(zhì)，所以實際上細胞膜是一種半透膜，它可以選擇讓那些較大的分子通過或者不讓其通過，但是它無法阻擋較小分子的通過與否，比如水分子。

圖：在半透膜下兩個濃度不同的水會變成右邊這樣

水是可以自由通過細胞膜的，這主要就是取決于兩個環(huán)境的濃度，當外界的濃度高于細胞內(nèi)部時，細胞就會失水，同樣的當細胞內(nèi)部濃度更大時，它會吸水。

動物細胞內(nèi)溶解礦物質(zhì)的最佳水平在1%左右——通常不超過這個值，這比淡水環(huán)境要高一點，所以淡水魚的細胞會通過滲透過程吸收環(huán)境的水；

而這比海水環(huán)境要低許多（海水鹽度通常是3.5%），因此海水魚正好是一個相反的過程，它們在其環(huán)境中會失水。

然而很明顯，無論淡水魚還是海水魚，它們的都可以自由在自己的環(huán)境中生存，并沒有因為失水或者吸水而無法生存。

這個是因為所有魚類都有一套自己的滲透調(diào)節(jié)系統(tǒng)，對于淡水魚而言，它因為吸水身體會通過尿液的形式排出更多的水分，而對于海水魚來說，它們因為失水，所以它們會喝下更多的海水。

這里你可能要問，缺水喝下海水怎么會有用呢？

對于我們來說，喝下海水當然不行，但是對于海魚，甚至海鳥、海龜和其它一些爬行動物來說不是問題，它們有處理鹽分的鹽腺，這個腺體可以讓它們把海水中多余的鹽排出體外。

圖：淡水魚和海水魚面對不同環(huán)境時的不同適應(yīng)，AI翻譯自大英百科全身

關(guān)于魚的滲透調(diào)節(jié)系統(tǒng)涉及魚的方方面面，主要的器官是鰓、腎和腸道，海水魚和淡水魚有著完全不同的適應(yīng)，所以大部分淡水魚和海水魚都對環(huán)境鹽度十分敏感，它們無法長時間切換自己得環(huán)境生存。

另一方面，海水魚的細胞中液體濃度要略高于淡水魚的，當然這是它們?yōu)榱藢购Ｋ柠}度而演化的。

不過它不是通過溶解礦物質(zhì)，而是三甲胺氧化物(TMAO) ，海水魚通常比淡水魚更腥，其中一部分原因就是TMAO含量更高的緣故。

當海水魚死亡的時候，細菌和魚的酶會迅速將TMAO轉(zhuǎn)化為三甲胺（TMA），從而散發(fā)出特有的魚腥味。

圖源：中新網(wǎng)

正因為如此，海水魚通常相對來說會比淡水魚更加害怕鹽度變化，我們平時看到一些咸水湖因為暴雨導致湖中大量的魚死亡，很大一部分原因就是鹽度變化導致的。

不過，也有一些魚可以通過感應(yīng)鹽度變化，來切換自己的滲透調(diào)節(jié)系統(tǒng)，從而適應(yīng)淡水和海水兩種環(huán)境。

比如那些洄游的魚類，它們要么會從海洋洄游到淡水河流域產(chǎn)卵，要么會從淡水河流域洄游到海洋繁殖。

圖：鮭魚洄游

當它們的身體感覺到鹽度變化的時候，它們就會開始在排尿或飲水行為之間切換，同時它們還會合成各種蛋白質(zhì)來重塑鰓的細胞結(jié)構(gòu)，讓自己不至于過快失水和吸水。

除此之外，海洋中的魚，還有一些特殊的適應(yīng)性特征來應(yīng)對鹽度。

比如有一些魚可以讓自己身體內(nèi)部的鹽濃度與周圍環(huán)境的鹽濃度相匹配，從而讓內(nèi)外滲透壓相同，不存在吸水和失水的情況。

一條大白鯊?Brocken Inaglory

這種被稱為滲透適應(yīng)型魚，很多鯊魚就屬于這種，它們通過保留尿素來增加體內(nèi)液體的濃度。

但是這種適應(yīng)型的魚類，它們對能量的需求通常會更高，因為它們需要更多的能量來傳輸體內(nèi)離子，同時保留尿素的過程也需要能量支持。

總得來說就是這樣，對于大部分魚來說，無論它是淡水魚，還是海水魚，它都無法長時間切換鹽度。

所以，淡水魚沖入海洋后死亡可能性是很大的，而且每年都有這樣的事情發(fā)生，只是好像沒有這么夸張的，當然夸張與否和作者的拍攝方式有很大關(guān)系。

海水魚的寄生蟲能感染人嗎？

了解了這些之后，我們最后再來說一個流傳非常廣的說法，就是很多人覺得海魚是沒有寄生蟲的，另外一些人則認為海魚身上的寄生蟲不會影響人——因為滲透過程的存在，這到底是不是真的呢？

關(guān)于這個說法的由來，我估計很大一部分原因是，我們平時喜歡用鹽水來殺死一些食物中的寄生蟲吧。

但這個說法很明顯就是謠言。

首先，海魚沒有寄生蟲這一點早已不攻自破了，因為事實證明，海魚體內(nèi)的寄生蟲一點都不比淡水魚少。

生物的適應(yīng)性比我們想象得要強許多，即便是海水環(huán)境中也依然有專門適應(yīng)的寄生蟲，只是這些寄生蟲通常遠離人類活動區(qū)域，被我們忽視了而已。

隨著人們對海洋的開發(fā)，海洋寄生蟲問題已經(jīng)越來越顯著了，因為海魚中的寄生蟲中能夠感染人類或者陸地動物的還挺多的。

另外，有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因為生吃海魚的普及，截止2020年人類感染海洋寄生蟲的概率增加了283倍。

所以，你會發(fā)現(xiàn)，海魚寄生蟲的滲透壓問題根本沒有發(fā)揮作用。這是因為絕大部分海水魚的身體環(huán)境液體鹽濃度和我們是差不多的。

圖：三文魚中異尖線蟲會感染人

不過，相比于淡水環(huán)境中的寄生蟲，海水魚體內(nèi)的寄生蟲確實會更加溫柔，但這是因為它們沒有和我們，以及與我們類似的動物共同進化，我們并不是這些寄生蟲的主要宿主。

然而，因為海洋哺乳動物的存在——這些動物的免疫系統(tǒng)，以及身體環(huán)境都和我們很像，所以海洋中能夠感染我們的寄生蟲絕對比我們想象得要多得多。

所以，這里最后特別提醒一下，很多人以為生吃海里的三文魚不會有問題，其實如果處理不好的話，生吃哪里的三文魚都有寄生蟲感染風險，特別是野生的風險會更高。

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