今天是正月十三，正月十三習俗多，而且特別有意思。它不僅好玩，而且好吃也多。家人的大人小孩樂開花，正月十三又被稱之為“燈頭生日”。除了慶祝燈頭生日，還會扎花燈，滾龍燈。老一輩說，今日正月十三，記住“吃三樣，做一事，忌一事”習俗，日子紅火遂順。

吃三樣

一，吃豆腐-美滿多福

豆腐諧音“多福”“兜住”，希望在新的一年，大家都能吉祥富足，幸福美滿。豆腐是由黃豆制作而成，它的營養(yǎng)很高，而且口感清爽，吃多大魚大肉吃它很適合。

食譜:豆腐釀肉

食材:

油豆腐，糯米，香菇，食鹽，蠔油，醬油，食用油

做法:

1.糯米我們提前放在鍋里面，然后加入水浸泡一個晚上，把泡糯米泡發(fā)放一旁。香菇泡發(fā)切丁放著備用。

2.接著將糯米跟香菇放入鍋中，炒一炒，炒香，加點食鹽，蠔油再放上醬油，再炒干水分，炒出香味。

3.取出油豆腐，將里面的的挖出來。食材挖出來之后往里面加點糯米餡，給它塞好。

4.鍋中放入水，把食材放在鍋中。才掌鍋蒸個30分鐘，把它們蒸熟，蒸熟后就可以吃了。

二，吃餃子-招財進寶

餃子是一個傳統意義非常豐富的美食，在過年節(jié)都會吃上餃子，一家人一起包餃子，其樂融融，增進關系。我們在制作餃子的時候，會將餡料包裹在里面，象征著把家里的財運，福運都包裹在一起，祈福新的一年生活無憂，富足美滿，遂順。

?薺菜餃子

食材:

薺菜，五花肉，食鹽，蠔油，蔥姜水，食用油，胡椒粉

做法:

1.備好的薺菜洗干凈焯水切丁放一旁。五花肉攪一攪，然后攪成肉泥，加入蔥姜水，順時針攪拌一下，拌勻之后加點食鹽，調個底味。

2.接著，我們將薺菜，五花肉放在盆中，加入食鹽，蠔油，再加點胡椒粉，少量的食用油，用筷子給它們拌一拌，拌均勻之后放一旁。

3.取出餃子皮，把餡料放進去，用手一捏，包好放鍋中煮一下，煮熟后撈出即可。

三，吃魚肉-年年有余

開心喜慶的節(jié)日，里面怎么能少了魚肉？魚肉上桌，家人都喜歡。春節(jié)期間大魚大肉吃膩，可換成魚，寓意著生活富足美滿。

? 魚粉

食材:

鯽魚，雞蛋，米粉，食鹽，胡椒粉，生姜，鹿茸菇，小蔥

做法:

1.備好的魚我們洗一洗，洗干凈之后放鍋里面煎一煎，煎的過程中加點生姜跟生鹽可以使得它成香，美味。

2.煎好后直接往里面倒入，把水煮開。放入米粉，然后再把粉煮熟，放上煎蛋即可撒入蔥花，放上煎蛋，撒入蔥花即可。

做一事:游百病

身體健康是我們最大的追求，有一個健康的身體會給我們的生活質量帶來更多的保障。在正月十三，人們堅信這一天游街散步，也稱之為“游百病”。可以將身上的一些不好東西灑在街上，驅趕跑掉，祈福在新的一年生活富足美滿。

忌一事:不說不吉利的話

不吉利的話也會給我們帶來不好的體驗，在正月的話是一個開心歡樂家人團聚的日子。我們要互相說一些吉利好聽的話，讓大家開心，不僅可以增進親子關系，祈福在新的一年日子越來越好。

了解了正月十三的這樣習俗之后，不難發(fā)現，這一些習俗跟傳統，希望日子越過越好，寄托對于新年美好生活的向陽往與追求。