如果說身體是一座城市，代謝就是維持城市運轉的交通系統——它負責將食物轉化為能量、運輸、清理、修復，掌握著衰老的“命脈”，一旦失調，就會成為衰老的“推手”，肌肉、骨質、甚至臉上膠原蛋白的流失都會緊隨而來……

想給身體代謝注入“新動力”，讓身體重回年輕態？你或許可以了解下被譽為青春之泉，據說能“逆齡8歲”，還接二連三登上《Nature》、《Cell》等頂刊的“抗衰新星”——AKG！

圖注：AKG的化學結構式

AKG是什么？這抗衰效果吹得神乎其神，是真的嗎？有什么具體效果，又如何補充？派派馬上帶您揭曉一二！

AKG全稱α-酮戊二酸（Alpha-Ketoglutarate，AKG），1937年，英國科學家Krebs等人在研究三羧酸循環（也稱TCA循環，線粒體里負責能量代謝的主環節）時被發現。TCA循環是所有糖、脂肪和蛋白質轉化為ATP的必經之路，而AKG正是循環中的“核心齒輪”。

圖注：AKG在三羧酸循環中的“位置”

彼時，AKG還只是一個默默無聞的代謝推手。但2014年，新加坡抗衰國師（被稱為AKG之父）Brian Kennedy教授在頂尖權威期刊《Nature》發表的一篇研究發現：給線蟲喂AKG，壽命直接增長50%[1]！這項實驗讓AKG一躍成為了抗衰領域的“潛力股”。

圖注：AKG延長了線蟲50%左右的壽命

除了延壽，后續其他研究也進一步證實了AKG與衰老“親密無間”的關系。

研究表明，在40-80歲間，人類血漿AKG的水平會逐漸下降約10倍[2]，直接導致代謝效率暴跌、骨質疏松、肌肉萎縮等等等等各種各樣的衰老問題。

而隨著AKG抗衰功效逐漸被發現、相關機制被不斷挖掘，AKG的功效也被吹得神乎其神，甚至被指能超越NMN。上一代抗衰物質NMN的發現者、哈佛大學醫學院的大衛辛克萊教授曾不止一次表示對AKG表示相當看好。

而在這些相關研究中，最驚人最“出圈”的，當屬Brian Kennedy教授團隊發表的這項臨床試驗：

平均年齡在63歲高齡的42位受試者在連續7個月補充AKG后，生理年齡平均逆轉了8.5歲，最高達16歲[3]！此外，受試者的睡眠質量等指標也顯著提高，精力也得到躍升。自此，AKG被打上了“逆齡8歲”的標簽。

真有這么神奇？AKG之所以能成就這些逆齡+延壽的“神話”，靠的是什么呢？

當一座城市的交通出現問題，就需要疏通、清理和維護。同理，隨著年齡增長，我們的身體也容易出現堵車（能量不足）、垃圾堆積（毒素累積）、道路老化（細胞損傷）等等衰老造成的代謝問題。

針對這些問題，AKG也有主攻身體代謝的“治理術”，幫助我們對抗衰老。

疏通堵車：重啟線粒體能量生產線

作為TCA循環的“燃料”，AKG的本職工作便是直接提高線粒體效率，為能量代謝輸入源源不斷的“動力”。

除了以上“本職工作”，AKG還參與蘋果酸和草酰乙酸的相互轉化過程[4]，并生成更多NAD+，再將蘋果酸和NAD+轉運到線粒體繼續參與TCA循環[5]，進一步促進代謝，改善衰老。

清理垃圾：調節MAPK、mTOR通路，激活細胞自噬

AKG能激活負責感應細胞能量的AMPK通路，進而抑制調控細胞生長和代謝的關鍵通路mTOR通路，激活細胞自噬，幫助清除體內的“垃圾”（受損的蛋白質和細胞器），從而延緩衰老[6]。

鋪設道路：延緩表觀遺傳衰老，重置“衰老時鐘”

AKG能激活如FoxO、DAF-16、SIRT等長壽基因，還能調節與基因結合的組蛋白的甲基化水平，讓細胞的“衰老時鐘”倒轉[6]。

設施維護：抗炎抗氧化、增強干細胞活性

AKG能通過調控NF-κB等yan癥信號通路，降低體內yan癥因子水平，減少慢性病的發生風險，還能夠增強造血干細胞和間充質干細胞的活性[6]。

此外，AKG還可以直接與能制造氧化應激的過氧化氫（H?O?）反應，直接清除自由基，還能激活Nrf2/ARE信號通路，增加細胞內抗氧化劑如谷胱甘肽（GSH）的水平，提高細胞的抗氧化能力，減輕氧化損傷[7]。

圖注：已知AKG對不同生物模型的作用

在AKG的治理之下，細胞更有活力了，代謝也更靈活了，一口氣上五層樓都不喘了，身體的自我修復能力也增強了，對骨骼、皮膚、肝臟等多個器官和組織系統都有好處，由內而外恢復年輕狀態：

改善骨骼健康

AKG可以促進膠原蛋白合成，增強骨骼強度，顯著降低骨質疏松的風險[8]。有研究表明，AKG能改善老年小鼠骨髓間充質基質/干細胞（MSC）的活力。而在人成骨細胞（形成骨骼的細胞）中，AKG能提升“建筑材料”（如I型膠原蛋白、骨橋蛋白和骨鈣素）的含量，促進骨骼的形成[9]。

在一項針對骨質減少的絕經后婦女的臨床研究中，每日口服6g AKG持續6個月使受試者的骨密度平均增加了1.6%[10]。

嫩膚、抗皺

除了增加骨膠原，AKG還能增加臉部的膠原蛋白。一項研究發現，AKG可增加內卷積蛋白、絲聚蛋白和絲氨酸棕櫚酰轉移酶的表達。這些分子對于皮膚外層的結構和水合作用（皮膚的水嫩度）都很重要，因此AKG外用還可減少皺紋、讓皮膚更“水嫩”[11]。

例如，我國武漢科研團隊研制出的AKG面霜[12]，僅涂抹56天就能使面部皮膚皺紋減少23.64%，魚尾紋原地消失25.42%，毛孔小到粉底都省了！（派派已被瘋狂種草）

圖注：AKG面霜對眼部、面部皺紋的改善

增強、修復肌肉功能

AKG能夠提升肌肉細胞的能量代謝效率、改善骨骼肌蛋白合成，延緩代謝衰老帶來的肌肉萎縮[13]。因此，AKG經常被添加在運動補劑中，被運動員用以改善肌肉合成、減少肌肉分解[14]。

此外，一項研究還發現，在術后營養液中添加AKG促進了肌肉蛋白質合成，還能降低游離谷氨酰胺的濃度來防止肌肉蛋白質分解，加快了痊愈的速度[15]

加固免疫、保衛腸道

AKG還被稱為免疫營養因子，被用作谷氨酰胺和谷氨酸的來源。簡單來講，谷氨酰胺對免疫細胞來說就是“燃料”，而AKG是谷氨酰胺的“親戚”，可以提供谷氨酰胺，從而增強中性粒細胞的殺菌能力和巨噬細胞的吞噬能力等，幫助免疫系統保持活躍[16]。

當AKG使免疫系統變得堅不可摧，腸道的屏障功能也能相應變強，從而防止腸道細菌“亂跑”感染。

撲滅yan癥小火，保護大腦認知

前文說道，AKG能夠撲滅“小火慢燉”的yan癥狀態，因此對緩解神經yan癥，保持大腦認知健康也有積極作用，甚至可能對阿爾茨海默病等神經退行性J病有預防作用[3]。

此外，還有多項臨床和動物實驗表明，AKG還有保護生育（尤其是卵巢）、減少疤痕生成，甚至防脫發、抗A等等等等……

圖注：AKG對各器官組織的功效

從骨骼健康到到身體的修復，AKG的抗衰效果如此多元，那我們該如何科學補充，才能最大化它的功效呢？

靠食補or靠補劑？

AKG天然存在于一些食物中，如紅肉、雞蛋、菠菜等，但如果想要通過多吃來補充AKG達到抗衰的效果……基本是不可能的！因為食物中的AKG含量極低，僅靠它們難以達到抗衰所需的劑量。

因此，直接補充是攝取AKG唯一的可行方法。

而且，因為AKG是天然存在于人體內的代謝產物，能直接被利用，“無中間商賺差價”、副作用輕微、水溶性也很高，這意味著它的吸收十分完全，不會被尿液或糞便白白排掉，幾乎能完全被我們身體利用！

當然，想要補充AKG抗衰也不能硬補，因為吃普通AKG≈喝強酸，刺激腸胃不說，還十分不穩定。因此，目前市面上常見它的“升級版”鈣-AKG（Ca-AKG），溫和+穩定，吸收率拉滿！

搭配方案

根據不同的用途，AKG搭配不同的物質也能實現效果的“躍升”。例如運動黨經常使用AKG+精氨酸（AAKG）的組合來提升運動耐力和肌肉合成速度。

不過，派派還是破盆冷水先~抗衰也不能太過“激進”，當作為運動補劑使用時劑量較大，需要咨詢專業人士后使用。且不說目前AKG的長期人體臨床研究還不夠充分，它的效果也因人而異。

此外，雖然AKG的安全性比較好，但并不是多多益善，過量或不足都會影響AKG的效果，帶來一些副作用，如惡心、腹脹、嘔吐、腹瀉等[17]。

怎么吃？吃多少？

最后，派派替各位查過了，一般每日補充500-1000mg的AKG即可顯著提升體內AKG水平，并且要隨餐、避免與高劑量其他酸性補劑（如維生素C）同時服用，就能減少胃腸道刺激，避免不適感。

不過，派派建議初次嘗試AKG的友友們從小劑量開始，適應了再進行逐步調整~

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