大家好這里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。現(xiàn)在有脫發(fā)掉發(fā)的問(wèn)題，不只存在于中老年人，很多年輕人也有這種困擾，年紀(jì)輕輕就“禿頂”，還經(jīng)常被人開玩笑“聰明絕頂”，而且也有不少年輕人長(zhǎng)白頭發(fā)了。對(duì)于脫發(fā)掉發(fā)以及白頭發(fā)的問(wèn)題，讓很多人都非常煩惱，試過(guò)了很多辦法，也花了很多錢，也沒(méi)有得到有效改善。其實(shí)，我們仔細(xì)觀察，就可以知道，掉發(fā)嚴(yán)重的人，臉色也不會(huì)很好，大多數(shù)存在氣血不足、腎氣不足的問(wèn)題，所以我們想要解決掉發(fā)的問(wèn)題，就需要從我們的健康入手，把氣血和腎氣補(bǔ)上去，堅(jiān)持一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)掉發(fā)慢慢減少了。春天是調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的黃金期，春天養(yǎng)頭發(fā)，除了吃黑芝麻，還可以常吃這八道菜，養(yǎng)出充盈氣血，養(yǎng)出一頭烏黑亮麗的秀發(fā)。下面，我們一起來(lái)看看這八道菜的做法步驟吧。

一、山藥黑豆烏雞湯

準(zhǔn)備食材:烏雞，山藥，黑豆，紅棗，姜片。

做法步驟:

1、烏雞清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將烏雞撈起來(lái)，清洗干凈浮沫。

2、山藥削掉外皮，洗凈后切成小段。黑豆清洗干凈，提前浸泡一個(gè)小時(shí)。

3、將烏雞、黑豆、姜片和紅棗放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個(gè)小時(shí)。

4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

二、菠菜豬肝湯

準(zhǔn)備食材:豬肝，菠菜，蒜片，姜絲。

做法步驟:

1、豬肝清洗干凈，清洗干凈血水，鍋中水燒開，放入料酒、姜片，豬肝焯水煮至變色，然后撈起來(lái)瀝干水分備用。

2、菠菜放入鹽水中浸泡一會(huì)兒，再清洗干凈，焯水煮至變色，然后撈起來(lái)瀝干水分備用。

3、起鍋燒油，油熱后放入姜絲、蔥花炒出香味，再放入適量清水煮開。

4、接著放入豬肝和菠菜，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

三、蓮藕花生豬骨湯

準(zhǔn)備食材:豬骨，蓮藕，花生，黑豆，姜片。

做法步驟:

1、豬骨清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來(lái)，清洗干凈浮沫。

2、蓮藕削掉外皮，洗凈后切成小塊。花生和黑豆清洗干凈，提前浸泡一個(gè)小時(shí)。

3、將豬骨、蓮藕、花生、黑豆和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個(gè)小時(shí)。

4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

四、當(dāng)歸紅棗蒸雞

準(zhǔn)備食材:雞肉，當(dāng)歸，黃芪，紅棗，枸杞子，黨參，姜片。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊，放入姜片、食鹽、蠔油、紅棗、當(dāng)歸、黃芪、黨參和淀粉，抓拌均勻腌制二十分鐘。

2、將腌制好的雞肉放入蒸盤中，水開上鍋蒸十五分鐘。蒸熟后取出來(lái)，撒上蔥花和枸杞子點(diǎn)綴，即可端上桌開吃。

五、黑豆豬尾巴湯

準(zhǔn)備食材:豬尾巴，黑豆，姜片，紅棗。

做法步驟:

1、豬尾巴清洗干凈剁成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬尾巴撈起來(lái)清洗干凈浮沫。

2、黑豆清洗干凈，提前浸泡一個(gè)小時(shí)。紅棗清洗干凈，去核備用。

3、將豬尾巴、黑豆、紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個(gè)小時(shí)。

4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

六、番茄土豆燉牛腩

準(zhǔn)備食材:牛腩，土豆，番茄，姜片，蔥花，八角，桂皮，香葉，姜片，蒜粒，干辣椒。

做法步驟:

1、牛腩清洗干凈切成小塊，冷水下鍋焯水，放入料酒和姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將牛腩撈起來(lái)，用溫水清洗干凈浮沫。

2、土豆削掉外皮，洗凈后切成小塊。番茄表皮撒上食鹽搓洗，洗凈后切成小塊。

3、起鍋燒油，油熱后放入香料翻炒出香味，再放入牛腩翻炒均勻，加入生抽和老抽翻炒均勻上色。

4、接著放入番茄翻炒一會(huì)兒，炒出汁水后放入適量熱水，蓋上蓋子燜煮一個(gè)小時(shí)。

5、時(shí)間到，再放入土豆翻炒均勻，繼續(xù)蓋上蓋子燜煮半個(gè)小時(shí)。最后加入食鹽調(diào)味，翻炒均勻炒至入味，即可出鍋裝盤開吃。

七、蓮藕花生豬尾骨湯

準(zhǔn)備食材:豬尾巴，蓮藕，花生，紅棗，姜片。

做法步驟:

1、豬尾巴剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬尾巴撈起來(lái)，清洗干凈浮沫。

2、蓮藕削掉外皮，洗凈后切成小塊。花生清洗干凈，紅棗清洗干凈去核備用。

3、將豬尾巴、蓮藕、花生、紅棗和姜片放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個(gè)小時(shí)。

4、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，攪拌均勻煮至入味，即可出鍋開吃。

八、藥膳烏雞湯

準(zhǔn)備食材:烏雞，當(dāng)歸，黃芪，黨參，紅棗，枸杞子，姜片。

做法步驟:

1、烏雞剁成小塊，清洗干凈血水，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將烏雞撈起來(lái)，清洗干凈浮沫。

2、將焯過(guò)水的烏雞、當(dāng)歸、黃芪、黨參、紅棗和姜片都放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮五十分鐘。

3、燉煮好了之后，加入適量的食鹽調(diào)味，再煮五分鐘即可出鍋開吃。